йогур,творог. жирность

22 комментария

• Olga_Ya 26 марта 2014, 11:59

  Магазинный я беру 1,5%, реже 3%

• Olga_Ya 26 марта 2014, 12:04

  это йогурт

• Лена 26 марта 2014, 12:29

  с 1 года - 4% оптимальная жирность. педиатр с 35 летним стажем из ПАГа нам так сказала

• Elenamir 26 марта 2014, 12:58

  Жирность выше 3,2 не приветствуется. Большая нагрузка на поджелудочную железу.

• MarinaKK 26 марта 2014, 12:59

  знаю что если домашнее молоко вскипятить и пенку собрать, а потом еще раз так же, то нормально... правда-не правда не знаю, но сама так делаю)

• Good mama 26 марта 2014, 13:02

  Я домашнее разбавляю и кипячу минут 10!
  потом остужаю до 38 град и всыпаю симбиотик или йогурт
  никаких проблем с животиком не было))

• PRINZESSA 26 марта 2014, 13:02

  Я слышала, что до года, в год - 2, 5%, дальше больше... Хотя я до сих пор 2,5 делаю. Мне кажется по вкусу не такой концентрированный что ли)

• Ukrainiangirl 26 марта 2014, 13:08

  нам уже почти два года,постоянно только 1,5% молоко на йогурт покупаем

• Maryhanchik 26 марта 2014, 17:04

  а какой марки?

• Cvetok2 8 июня 2014, 21:15

  @Maryhanchik я беру для себя вообще на здоровье 0.5%. у них есть и 1.5%.ребенку больше нравится брать молоко которое идет по 0.5л в тетрапак.

• YaLili 14 июня 2014, 15:54

  @Cvetok2 а я ребенку всегда беру так пить так и делать йогурт молоко только в тетрапак детское, нравится качество. сейчас беру 2,5% жирности

• Ukrainiangirl 26 марта 2014, 14:44

  из домашнего не рискнула бы, очень жирно будет.
  если молоко проверенное, то разбавляла бы водой, кипятила и тогда можно.
  но я домашнее боюсь, тем более с нашей экологией(

• Cvetok2 8 июня 2014, 21:21

  вот мне тем и нравится детское ультрапастеризованное что молоко с хозяйств специальных коровы в чистой зоне пасутся.

• YaLili 14 июня 2014, 15:56

  @Cvetok2 Правка это большой +
  тем более там есть ветеринары и постоянной контроль лаборатории. а еще читала что на ультрапастеризацию идет молоко только высшего сорта , по этому беру его

• July_ 26 марта 2014, 15:02

  После настоятельных рекомендаций завпедиатрии и дерматолога делаю молочку ребенку на дом.молоке, добавляя закваски. Раньше покупала Яготинское, но сказали лучше делать самим. Единственное, молоко покупаю у проверенного человека из-под одной коровы. Если думаете, что сильно жирное ( в чем лично я сомневаюсь), разбавляйте.

• Lapich 26 марта 2014, 17:09

  Я беру Простоквашино в тетропаках, ультрапастеризованое 2,5 %. Есть оно и 1 % и 3,5 %. Мне нравится. На домашнем не очень получился (( Сама не знаю почему и что нужно с домашним делать, чтоб получился. Молоко хорошее, кипятила его минут 10, как и рекомендовали. Но не то пальто.

• Cvetok2 8 июня 2014, 21:17

  это точно из домашнего как то не то что нужно заквашивается, да и кипятить его нужно долго. простоквашино реже беру нежели на здоровье или яготинское но тоже беру) вскусное

• YaLili 14 июня 2014, 15:58

  @Cvetok2 я из домашнего вообще брезгую. ((( фу оно мне коровкой пахнет, а то и волос какой найти можно

• Goodmama 27 марта 2014, 01:30

  вообщем выбирать, вам и молоко и способ приготвления)
  главное, чтоб вкусно и полезно))

• Aleksandra__ 27 марта 2014, 01:51

  Я готовлю максимум на 2,5.
  эту тему создала для знакомой)
  всем спасибо ща ответы!!!

• Cvetok2 8 июня 2014, 21:12

  я не делаю на домашнем молоке (только в том случае если бы домашнее молоко было свое) а так беру всегда только магазинное ультрапастеризованное. сначала брала детское 3.2%, сейчас уже беру 2.5%

• YaLili 14 июня 2014, 16:01

  домашнее только у вашей бабушки в селе если есть, а так никому доверять нельзя. так что привыкайте к магазинному, выберите марку которая понравится вам больше всего и вперед делать вкусные и полезные йогурты. ))) я бы порекомендовала молоко в тетрапак с ним мороки меньше всего и быстро и вкусно, а йогурт на вкус как из магазина. без лишних запахов. жирность йогурта должна быть 2.5-3.5%