150 г мёда/5 со.л/,200 г сметаны,300 г муки,250 гсахара,2 яйца,2 со.л растит масла,1 ч.л соды-все перемешать. Форму смазать растит маслом и присылать мукой и встряхнуть лишнее.Выпекать 180-200 град.Остудить,разрезать,слегка побить сиропом/сахар+вода/,крем/сметана+сахар+загуститель сметаны-взбить/,украсить по желанию.В крем добавляют немного загустителя,тогда крем не течёт и похож насуфле.Можно в крем добавить мелко порезанные банан,мармелад,орехи и т.д по вкусу.Рецепт проверен годами.Корж похож на коврижку,можнои так кушать
Пекла по этому рецепту очень много раз.
Тесто
1ч.ложка соды
2 ст. Л. Меда
100гр слив масла
0.5 стакана сахара
ваниль
2 яйца
1-2 стакана муки
Крем
0,5 л. Сметаны
ваниль
0,5 ст. Сахара
Готовим
соду с медом растапливаем на паровой бане, держим до появления пены, добавляем порезанное масло, затем взбиваем яйца с сахаром и ванилью, смешиваем с уже полученной массой. Добавляем муку. Тесто должно быть как густая сметана.
выкладываем в форму , смазанную маслом и притруш. Мукой. Выпекаем при 160град. 20-30мин.
взбиваем сметану с сахаром и впнилью и смазываем ГОРЯЧИЕ коржи.
Ставим торт в холодильник на ночь.
http://forum.say7.info/topic40661.html последнее время по этому пеку, очень простой и вкусный рецепт, не нужно возится с коржами. В сметану добавляю загуститель
Ой, смотрите по инструкции, я не помню, кладу меньше, если плохо густеет добавляю Еще этот брала http://www.ikeks.ru/catalog/ornamentation/haas_zagustitel_slivok_i_smetanyi_10g-240040.html
Просто у меня не получается взбить магазинную сметану, может у Вас и без загустителей получится
50г. Любого жира (марг, масло )
Яйцо
1ст сахара
2 ст л меда -это вс5 на паровую баню, когда ростопится добавить 1 ч.л. соды и мешаем пока не будет вдвое больше. Снимаем и добавляем муку. Отрываем немного теста и раскатываем и вырезаем под тарелку.
У меня получаеться 16 коржиков.
Magdalyna 30 ноября 2015, 18:28
На сайте Рашнфудс есть классные. Посмотрите, я все оттуда беру.
Julka 30 ноября 2015, 18:28
Це БОМБААААА! Спробуйте http://dushka-li.ru/post190463315/
Natik2010 30 ноября 2015, 18:37
150 г мёда/5 со.л/,200 г сметаны,300 г муки,250 гсахара,2 яйца,2 со.л растит масла,1 ч.л соды-все перемешать. Форму смазать растит маслом и присылать мукой и встряхнуть лишнее.Выпекать 180-200 град.Остудить,разрезать,слегка побить сиропом/сахар+вода/,крем/сметана+сахар+загуститель сметаны-взбить/,украсить по желанию.В крем добавляют немного загустителя,тогда крем не течёт и похож насуфле.Можно в крем добавить мелко порезанные банан,мармелад,орехи и т.д по вкусу.Рецепт проверен годами.Корж похож на коврижку,можнои так кушать
Kristucha 30 ноября 2015, 18:45
Спасибо за рецепт. А где купить загуститель?
Natik2010 5 декабря 2015, 12:46
В атб есть,в варусе, да и продуктовых любых есть
Gudzik 30 ноября 2015, 18:38
Пекла по этому рецепту очень много раз.
Тесто
1ч.ложка соды
2 ст. Л. Меда
100гр слив масла
0.5 стакана сахара
ваниль
2 яйца
1-2 стакана муки
Крем
0,5 л. Сметаны
ваниль
0,5 ст. Сахара
Готовим
соду с медом растапливаем на паровой бане, держим до появления пены, добавляем порезанное масло, затем взбиваем яйца с сахаром и ванилью, смешиваем с уже полученной массой. Добавляем муку. Тесто должно быть как густая сметана.
выкладываем в форму , смазанную маслом и притруш. Мукой. Выпекаем при 160град. 20-30мин.
взбиваем сметану с сахаром и впнилью и смазываем ГОРЯЧИЕ коржи.
Ставим торт в холодильник на ночь.
Magdalyna 30 ноября 2015, 19:07
Я точно такой имею, только не 100, а 12о гр. слив. масла
Tatya 30 ноября 2015, 19:23
Очень вкусный!!!Крем делаю сметана+сахар http://xn----itbab3awetda0b1dfk2a.xn--p1ai/domashnie-torty/ryzhik-tort-medovik-so-smetannym-kremom.html
ElenaPre 30 ноября 2015, 20:21
http://forum.say7.info/topic40661.html последнее время по этому пеку, очень простой и вкусный рецепт, не нужно возится с коржами. В сметану добавляю загуститель
Kristucha 30 ноября 2015, 21:22
А сколько ложить?
ElenaPre 30 ноября 2015, 22:00
Ой, смотрите по инструкции, я не помню, кладу меньше, если плохо густеет добавляю Еще этот брала http://www.ikeks.ru/catalog/ornamentation/haas_zagustitel_slivok_i_smetanyi_10g-240040.html
Просто у меня не получается взбить магазинную сметану, может у Вас и без загустителей получится
Kristucha 30 ноября 2015, 22:25
Не получалось тоже(
Bysinka60777 30 ноября 2015, 22:51
50г. Любого жира (марг, масло )
Яйцо
1ст сахара
2 ст л меда -это вс5 на паровую баню, когда ростопится добавить 1 ч.л. соды и мешаем пока не будет вдвое больше. Снимаем и добавляем муку. Отрываем немного теста и раскатываем и вырезаем под тарелку.
У меня получаеться 16 коржиков.