Біля нас недалеко відкрились "Львівські круасани". Я люблю там іноді взяти кави, ще дуже смакує їхній круасан "Гірос" з куркою.
Але круасана Борщ я не очікувала ))) поки не куштувала, але може вже хтось спробував і поділиться враженнями? :upside_down:
Rouse 24 сентября, 12:05 8
Коли готую борщ і для нього в сковороді заправку із буряка, моркви, цибулі та помідор або томатної пасти, то дуже люблю цю засмажку на хліб і їсти.
JuliaLesnaya 24 сентября, 12:24 14
Клопотенко вже не знає, де себе всунути))), але почитала склад, то думаю, треба спробувати. Львівські круасани, насправді, переоцінені за смаками, деякі начинки більше пасували би або у вигляді гамбургера, або на грінці, або у лаваші чи профітролі, чи взагалі окремо) Тут начинка " борщ" на мій абсолютно смак)), але маю сумніви, що їх достатньо влізе у круасан, є думка, що " хліба" буде більше, ніж борщу)))) Але ознайомитися можна, особливо тим, кому ці круасани взагалі подобаються)
JuliaLesnaya 25 сентября, 12:32 1
Але ми спробуємо, щоб просто мати власну думку, ну і нам є за що віддячити круасанам)), правда то вже минулорічна подія, але іноді син заходить до них.
samsanty 30 сентября, 18:32
В общем, я спробувала. І мені взагалі не сподобалось. Якась кисла капуста всередині, м'яса взагалі дуже мало, що я навіть почала ковиряти начінку, бо подумала, що його забули покласти. Марно витрачені гроші як на мене.
JuliaLesnaya 30 сентября, 20:34 3
Я так і здогадувалася, коли побачила реальні відео з цим круасаном. Потім читала, що люди також незадоволені. Отже, борщ їстимемо вдома, як і завжди)))
Tandt 24 сентября, 12:41 13
Він уже не знає куди той борщ залити, при всій шані до борщу від мене.
Tandt 24 сентября, 13:10 3
це на фоні чого? дощові оті ливнівки (чи зливозвиди? хто знає як правильно?). Естет.
Tandt 24 сентября, 13:13 5
мені більш сподобалось блінкєну: "ваше життя зміниться після мого борщу" (вільний переклад :)) Він вже дуже прилаштувавсІ до посади кухаря при дворі і це почало скочуватися до прігожєна-повара. Якийсь такий фльор.
Rossa 24 сентября, 15:01
Схоже на якісь старовинні двері залізні. Лівньовки вони не такі "творчі"
Inno4ka_ 24 сентября, 13:27 1
Бачила в кулінарного блогера відгук на обидві страви, сказав що Ок
bondar_vv 24 сентября, 14:26 13
Після отого харчування дітей в школі по - Клопотенку… маю упереджене ставлення… не знаю, що має статися, аби я почала сприймати його як колись.
І розумію, що то не він винен в тому, що діти не їли того їдла… Але дуже вже багато було вихвалянь навколо тієї новаторської ідеї в харчуванні… А вийшло -фу.
Uljka 24 сентября, 16:45 2
+++ моя дитина дуже вибіркова у їжі, але в школі все їсть і каже, що смачно (багато страв по Клопотенку, особливо на сніданок майже все). І я його деякі рецепти взяла (змінила свої старі), то реально смачно виходить. Тому я поки що за його страви)
samsanty 24 сентября, 17:55 3
Якраз сьогодні про це з подругою говорили.
Напевне, якийсь ефект зіпсованого телефону. Бо я пам'ятаю як в садочках і школах змінилось меню, все стало без цукру і солі, компот з трьох ізюминок і яблука без цукру, і тоді всі говорили, що це меню за Клопотенком. Але подруга каже, що тоді ще воно було на етапі розробки і лише згодом проводились майстер-класи для шкільних кухарів (може тут хтось є з цієї сфери і поправить), а сам Євген казав, що до того хейту, що полився в його сторону, він ще не мав стосунку на той час. І от подруга каже, що в їхній школі лише з цього року ввели меню за Клопотенком, і діти почали їсти, а минулого року голодні вставали з-за столу.
IvanNa1977 25 сентября, 08:59 3
+++ і в нас
в нас на той час був новий ліцей, він особисто приїздив та презентував своє меню, спілкувався з кухарями
меню було смачне, донька їла з задоволенням
tatkay 24 сентября, 16:03 2
Здивувати стравою:blush:? Маєте вільних 5тис. він вас буде дивувати три години тим що і не снилось:grin:
tatkay 24 сентября, 16:17
В його ресторані у Львові, не знаю як зараз, але ВПО годували безкоштовно
samsanty 24 сентября, 16:27 3
Ой, ні, це не для мене ))) для мене в їжі головне - смак, а не подача і здивування )))
tatkay 24 сентября, 16:41
Думаю там будуть такі неочікувані поєднання продуктів і техногогії приготування, що і смаку здивуєтесь
iryna_b 24 сентября, 21:36 2
Я частий гість в львівських круасанах але не буду це коштувати, мені то не апетитно. Хто зна що.
zorya 24 сентября, 21:50 1
Я пробувала)) пересилила свій шок і неприйняття )) трохи поржали з подругою,а як буде звучати ота копчена груша в середовищі буряків і моркви
Так от
Купили,розірвали на шматки той круасан )))) навіть ті хто найбільше фукав і бекав
Він незвичайний, і на диво смачний
А та груша більше як підкопчений чорнослив відчувається
samsanty 24 сентября, 22:03
Заінтригували :thinking:
zorya 24 сентября, 22:11 3
Спробуйте
Не очікувала що мені таке може сподобатися
Там швидше начинка як корейська морква,буряк,гостреньке ніби таке
І от присмак отого копченого
Нам сподобалося
Порівняно з круасаном цезар точно було смачніше))
zorya 24 сентября, 22:12 2
Але в наших Круасанах він 135 грн:stuck_out_tongue_closed_eyes:
mamayulik 24 сентября, 23:02
Ми були з подругами в його ресторані в Києві. Замовили типу сет на трьох - Подорож Україною. Нам подавали по 3 страви в 3 заходи)) Ми не знали напере, що це за страви. Офіціант приносив і кожного разу до кожної страви розказував її походження і історія виникнення страви. Незважаючи на цей перформенс, більшість страв нам не сподобалась. Чудовий був Пастернак і качина каша. М'ясо було туге, печінка... ну якось дивно печінку в сет додавати... Десерти теж не дуже сподобали, в рестіку Ектора набагато смачніші)
mamayulik 24 сентября, 23:07
Найбільше на мене справили враження грязні меблі і темно в самому ресторані, він знаходиться в підвальному приміщенні. Нагадало якийсь гендельок прилуцький)) Яко чесно я очікувала набагато більше, як і подруги. Вийшли трохи розчаровані, купили шампусіку в магазині, розпили під Жовтневим, підняли настрій в пішли на концерт Шумея))
mamayulik 24 сентября, 23:07
samsanty 25 сентября, 00:04 2
Дякую, що поділились. Дуже цікаво
Llizard 13 октября, 16:24
Борщ не куштувала й не збираюся, бо досить передвзято відношуся до Клопотенка і його меню, але раз мова про круасани, то хочу порадити ще одну їх новинку. Мені дуже сподобався. В меню ще не вказаний, треба питати на касі.
samsanty 13 октября, 16:44
Гірос смачний. Але в нас він ще з літа в меню є.
Llizard 13 октября, 17:06
А я оце тільки сьогодні зайшла в Круасани по нього, бо опис сподобався, то в меню не вказаний був, я ще й забула як називається, питала про грецький круасан, але мене зрозуміли)