Нам понадобится:
200 г белокочанной капусты
6 ст.л. манной крупы
1стакан молока
1 яйцо (желток)
1 ст. ложка сливочного масла
1 небольшое яблоко
морская соль
Приготовление:
Капусту нашинковать
и отварить в молоке.
Отжать и пропустить через мясорубку.
Но тут Вам понадобится помощник, иначе не получится ТАК вкусно :)))
В отвар всыпать 4 ст. ложки манной крупы, дать ей время набухнуть
В капустный фарш добавить желток, немного посолить,
добавить набухшую манку и все тщательно перемешать.
Далее очистить от кожуры яблоко, натереть на крупной терке
Разогреть сковороду и растопить сливочное масло
Тем временем сформировать лепешки, в середину каждой положить тертое яблоко.
Края лепешки соединить, придав им овальную форму. Запанировать в оставшейся манке.
Выложить на сковороду
и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.
Теперь оформляем красивенько...
и приступаем к дегустации!!! :))) Приятного аппетита!!!
Вилкой сегодня ели первый раз в жизни!!! Получилось очень даже неплохо:))))
А тут мимо сестренка пробегала - решили и ее подкормить :))))
Вот такая у нас дружная команда!!!
Sasha 5 марта 2010, 02:00
Ань, интересненький рецептик! Как бы и тебе сейчас не начали писать про "пользу" жареного))) Такие все правильные - прям, с ума сойти)))
Спасибо за идею. Обязательно попробую)))
Anna_St 5 марта 2010, 02:18
Я на этот счет не заморачиваюсь)))
mrs_shilova 5 марта 2010, 11:11
Анюта, вне всяких похвал!!! Я обязательно попробую сделать. Спасибо, те за рецепт, наша мамочка-рукодельница!!!:))))
Anna_St 5 марта 2010, 11:41
)))))))) Спасибки!
Ann Vi 5 марта 2010, 12:33
Выглядит вкусненько! :)
Anna_St 5 марта 2010, 17:20
И не только выглядит... Мася их уплетает за обе щеки)))
Ann Vi 5 марта 2010, 17:50
Верю!!! :)
Олеся 5 марта 2010, 14:09
понравился рецептик, особенно в том месте, где начинает помогать главный помощник на кухне))) и мы попробуем и отпишем, чт получилось! Спасибо за идею, не догадывалась что можна капусту в молоке тушить!!
Anna_St 5 марта 2010, 17:23
Спасибо!))) Попробуйте, думаю, вам понравится. А в молоке она тушится быстрее и теряет специфический запах)
Ann Vi 5 марта 2010, 17:49
Да, мне тоже так больше нравится или в молоке, или в сметанке её тушу!
mrs_shilova 5 марта 2010, 19:24
Анюта, а девчонки твои - прелесть!:)))) Особенно где младшенькая кормит старшенькую с таким серьезным лицом....:))) Класс!!!:)))))))
Anna_St 5 марта 2010, 20:14
Спасибки))) Да, она у меня девушка ответственная)))) А, уж, помощница!!!)))
mrs_shilova 5 марта 2010, 22:22
Да, а как с мясорубкой обращаться умеет и это в 1,6 !!!:))))))
Anna_St 5 марта 2010, 23:40
А то!!!! Мы еще и не такое могём! :))))
Наталья 5 марта 2010, 20:14
Я такой рецепт в первые вижу, очень аппетитно. Обязательно приготовлю . Спасибо.
Anna_St 5 марта 2010, 20:16
Попробуйте! Думаю, понравится)))