Вкуснейший омлетик на завтрак (и обед, и ужин я бы сказала))

Только что сварганила и сюда-отчитываться)) Берем 5 яиц, ОЧЕНЬ хорошо взбиваем (от этого зависит пышность и нежность омлета). Берем 1 стакан молока растворяем, чтобы не было комков, 2 ст.л. муки. Выливаем в яйца, хорошенько взбалтываем, добавляем соль, зелень. На сковороде предварительно разогреть что-то мясное типа котлеты порезанной или сосисона, вылить массу омлетовую (не забыть разогреть мясо на подсолнечном масле), сверху сыром потереть и на маленьком огне под крышкой жарить. Выходит минут 5-10 и кушанье офигительно вкусьное готово! Прошу к столу)))

Теги: рецепты

34 комментария

  • Olga_Ya 1 июня 2011, 16:20

    Тата, я тоже своим часто такое блюдо готовлю, ну в точности прям!
    Сыр на омлетике это супер вкусно!!!

  • Tata_original 1 июня 2011, 16:22

    не говори)) а сытно как! сижу и млею)))) эх, жизнь хороша!!!!!!!!!!!!

  • IrynaY 1 июня 2011, 16:23

    типа сосисона - это бомба!!!))))))
    у меня че-та Даниил Батькович ни в какую не хочет есть омлеты...сосисоны выест, а омлет оставляет...

    а недавно ваще выдал...пописал в горшок -понюхал и говорит: "Невкусно пахнет, омлетиком"...вот так...а вот мне "омлетиком" всегда вкусно пахнет:))))

  • 7 комментариев
  • Vika 1 июня 2011, 22:40

    @Lena_Lika А у меня только сейчас начала есть омлет, раньше и не показывай, яйца только вареные ела...А это сделала пару дней назад из 1 яйца (+молоко, соль - муку не добавляла), еще вилкой помешиваю (не совсем в кашу, но кусочками получается) - добавки попросила!!!!!! Я в шоке была :)))))))))))))

  • Nell_ 1 июня 2011, 22:41

    @Lena_Lika А у меня, девочки, что-то с этой жарой моих на жор пробило... :)))
    Их: "Мама, хотим кушать!!!" меня в ступор вводит :)))
    А Юркин сегодня скандал закатил: Почему так мало мяса и много макарон??? :))))
    В его понимании еда - это мясо и без гарнира, тогда всё в порядке!!! :)))

  • Nell_ 1 июня 2011, 22:44

    Юрка варёные яйца любит с кашкой.
    заказывает, на сколько кружочков его порезать и потом пересчитывает, дает добро:
    Правильно, Мама!!! И начинает кушать... :))))))

  • ApriCat 1 июня 2011, 16:23

    У нас это любимый быстрый завтрак.) Я туда еще мелко нарезанные помидорки иногда бросаю.

  • Tata_original 1 июня 2011, 16:24

    о, мысль, дякую, Валюша.

  • Olga_Ya 1 июня 2011, 16:32

    Кстати, если в такой омлетик вместо муки добавить крохмал, получается нежнее. Попробуйте не пожалеете.

  • Tata_original 1 июня 2011, 16:34

    ок!

  • ApriCat 1 июня 2011, 16:40

    Тут такой полет фантазии возможен! Я вот тут подумала, что и грибочки жареные туда можно. Тоже сосиски люблю, а грибы просто обожаю, всюду бы их пихала!))))))))))К спагетти, к стати,мне очень грибной соус "Верес" нравится. Он сладко-кислый томатный, не острый, пойдет "и язвенникам, и трезвенникам)

  • Anna_St 1 июня 2011, 22:24

    а он что, еще где-то продается? сто лет его ищу в продаже...

  • Vika 1 июня 2011, 22:35

    @Anna_St А что, разве нет?? Помню, как сейчас, в стеклянных баночках...:)))))

  • Lena_Lika 1 июня 2011, 16:43

    О, и я омлеты с разными начинками часто делаю, только муку не добавляю :)))). А еще, если поставить сковородку с почти готовым омлетом (без крышки естессно :)) ) притрушенным сыром под верхний нагреватель в духовку (у кого электро или с грилем), получится фритата (верх румянится и хорошо пропекается) ооооччччень ням!
    а в омлет замешиваю:
    лук, колбаса/ветчина/курица/мясо (на выбор) зелень, сыр сверху - это основное, а дополнительно можно помидоры, болг. перец, отваренную в мундире и порезанную кружочками картоху, зеленый горошек, кукурузку, стручковую фасоль

  • Lena_Lika 1 июня 2011, 16:45

    упс, я же сегодня не ужинаю................

  • ApriCat 1 июня 2011, 16:56

    Лена-Лика! Не расстраивайтесь! Мы Вас спасем от ужина))))))))))))) Диктуйте адрес"))))))))))))

  • Lena_Lika 1 июня 2011, 17:02

    ага, с грибочками заезжай (предлагаю на "ты" перейти) :))))))))))))))

  • Lena_Lika 1 июня 2011, 17:04

    вот еще момент для омлетов - молоко лью редко, а чаще всего добавляю сметану или домашний йогурт (третью часть от предполагаемого объема молока, приблизительно пишу, т.к. квецяю "на глаз")

  • ApriCat 1 июня 2011, 17:14

    Только "За!". Я тоже часто на сметане. Мне так вкуснее. Основательнее как-то. Думала я такая одна.). Грибы дожариваю)))))))))))). Жди!

  • el_li 1 июня 2011, 17:29

    Лю я омлет! Вот сижу голодная, а приготовить лень)))

  • Olenka_Bond 1 июня 2011, 17:59

    Лена, ну прям не знаю. Бутерброд посоветовать могу)))

  • el_li 1 июня 2011, 18:02

    @Olenka_Bond ))) Ой, спасибо, Лен! Да ща пойду, надо ж детей кормить. Если б не они - отощала бы уже)))

  • Olenka_Bond 1 июня 2011, 17:57

    А с кубиками батона пробовали?.. Тоже няма получается.
    Вообще омлет универсальная весчь, действительно ЯЙЦА - это сила!, как в песенке "всегда должны быть под рукой"

  • Nell_ 1 июня 2011, 21:17

    И я обожаю омлеты....
    Мы дома их называем пицца :))) : что "завалялось", на сковородочку,
    залить омлетиком, с помидорчиками, много сыра и зелени.......
    Ой, как вкусно!!!!!!!!!

    Тааак, я ж, как Лена не ужинаю, разошлась что-то... :)))))))

  • Nell_ 1 июня 2011, 21:18

    Ой, а еще соком томатным запивать!!!!!!!

    И Жизнь удалась!!! :)))))))

  • ApriCat 1 июня 2011, 21:27

    А у меня сочок томатненький домашненький... Сюп-сюп-сюп... Каряшё! Сама за день 3 л могу выпить) Если вместо жидкости... и завтрака...и обеда и ужина... Люблю)))))))))))

  • Tata_original 2 июня 2011, 13:05

    Ой, девчуши, накатали! Теперь мне на месяц вперед завтраки обеспечены))))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб