Про огуречные роллы, котлеты с секретом и большую Жо. стр. 2

 

                                                            "Жопа есть, а слова нет" (вместо предисловия)

Внимание: вот это самое слово, которого нет, будет упоминаться в тексте неоднократно. Девочек с тонкой душевной организацией просьба под кат не ходить. Оно вам надо?

  С жопой у меня всегда были чудесные отношения. Я любила ее, она любила меня, мы вместе любили приключения и пожрать (по последнему пункту: пожрать, конечно же, любила я, а моя подружка просто была не против). И так жили мы с ней душа в душу в аккурат до этой весны. А потом я внезапно влезла в свои бойфренды. Казалось бы прекрасно, влезла же! Но нет. То, что это бойфренды знала только я и моя жирная подружка. А все остальные уверенно просматривали в них узкачи. И я в один миг стала немного старой, немного страшной, немного жирной, немного пойдите все прочь, ну вы поняли. А жопа так та вообщеее - она стала мноооого жирной. Конечно, мама по скайпу сказала то, что теперь принято говорить всем нормальным мамам своим дочерям-бегемотам, в независимости от того, есть у них лабутэны или нет: "Да нормальная у тебя жопа!" Чуя подвох, пошла к мужу. Посмотри, мол, полюбуйся - жопа выросла. Выросла, говорит, ага. Никогда чувством такта не отличался. Мог бы для приличия хоть немного порассматривать (я знаю, что нет такого слова, но другого я не подобрала) и заставить покрутиться. 

И вот что? Вот куда бежать женщине, которая в час ночи шоколад булками заедает, потому что тортом с жаренной картошкой она не наелась??? Муж, прикинув, чем чреват такой поворот, внес поправку: "Но вообще не очень стремно, - и предусмотрительно добавил, - траву и овсянку есть не буду".

Вечерком заев пиццу спагетти, я взяла себя в руки и сделала "отставить истерику". Хозяйке на заметку: очень легко брать себя в руки и клятвенно обещать себе жрать на 2 ведра меньше, когда заедаешь пиццу спагетти. Не благодарите.

Как и подобает всем обладательницам жирной жопы, я решила шото_делать прямо с понедельника. Но рабооота, подруууга, новое меню в кафе, РиттерСпорт на ОККО по откровенно смешной цене... В общем, понедельник я перенесла на вторник, то бишь, на сегодня. 

С утра выпила стакан воды. Кстати, приучилась я это делать еще полгода назад. Видать, то ли я, то ли моя жопа почуяли неладное еще тогда. Позавтракала вполне канонически: овсянкой с фруктами. Кофе не пью, а чай без сахара не лезет. Пришлось доставать соковыжималку и, вы не поверите, выжимать сок. Бардак развела, как-будто роте солдат обед приготовила в полевых условиях. С десертом. Решила, что в перспективе буду давиться чаем без сахара, ну его.

И вот сижу я вся такая ЭКО-френдли и полуголодная по совместительству. Сижу и понимаю, что так я с собой не договорюсь. А с жопой своей - так и подавно. И овсянка вся эта до п... первой кондитерской на моем пути к идеальной ж. Был проведен экстренный самоанализ и синтезированы фишки без которых моя пятая точка никогда из кареты в тыкву не превратится, сколько бы куранты не били.

Я из тех припадочных, которые не выйдут бегать в старых кроссах и трениках. Мне не в кайф есть из некрасивой посуды. Меня коробит бардак на кухне, когда я готовлю. Эстет, мать его. Я решила включить "феечку". Для себя я это вижу в каких-то общих и размытых чертах. Но, если сказать грубо, я количество попробую заменить качеством. На деньги, которые сэкономлю на всякой не полезной хрени, я буду покупать себе приятные мелочи, которые прямо или косвенно будут связаны с моим новым образом жизни. А чтобы не сдать назад, я это все здесь написала. Может, мне будет стыдно, когда кто-то спросит: "Мир, ну чо там с обновками-то?", а я, дожевывая свой бигмак, пророню скупую слезу о новом, несостоявшимся на моей кухне, салатнике. И бойфрендах, чо уж там.

пс. пока писала, активировала свою музу-повара. Расчет был верным. Погуглила в холодильнике ингредиенты и принялась за готовку. Велосипед не изобрела, но я, к примеру, люблю, когда девы хвастают своими фоторецептами. Особенно теми, которые можно воплотить в реальность не имея в арсенале пыльцу с цветков авокадо, собранную в полнолуние пхеньянскими девственницами. Это вдохновляет, ты что-то вспоминаешь, а если повезет - так и вообще учишься. Поэтому, на всякий пожарный, оставлю здесь свое сегодняшнее меню.

Борщ 

Рис со сливочным маслом

Котлеты с сюрпризом (так их зовет Ле. Я не против)

Огуречные роллы с крем-сыром

С борщом все понятно - единого рецепта не существует. Сегодня он был у меня с курицей и горошком. Подруга, когда узнала, что я кладу в борщ молодой горошек и перец, очень театрально ахренела. Ахренела, но тарелку отдала чистой. Я не люблю, когда борщ всегда одинаковый. Не очень фотогеничный. Но если приукрасить сметаной, укропом и чесночной булкой, он милашка. Честно.

С рисом все даже понятней, чем с борщом. Просто верьте на слово, что он есть.

Теперь про котлеты с сюрпризом. Это ни что иное, как мясной фарш с начинкой и тертым твердым сыром. Начинки на пальцах не перечесть - можно с перепелиным яйцом, грибами, овощами итд. Сегодня у меня в холодильнике нашлись остатки баклажанной икры - они и стали сюрпрайзом.

Отправляю медальоны в духовку на несколько минут, посыпаю сыром.

Пахнут круто, вкус тоже не уступает - мясо сочное , корочка хрустит. Perfect.

Вместо салата сегодня роллы. Ингредиенты:

  • огурец
  • крем-сыр
  • сладкий перец (у меня любовно замороженый в прошлом сезоне)
  • укроп
  • соль, перец

Крем-сыр смешиваем с укропом. Солим, перчим. Хотела добавить чеснок, но передумала. Сыр, как на фото, на столько самодостаточен и вкусен, что я решила его не "забивать" чесноком. Не прогадала.

Нарезаем огурцы слайсами, а перец мелкими кубиками.

Слайсы достаточно тонкие и они отлично держат форму, можно обойтись без зубочисток и шпажек.

Мне показалось удобней заполнять роллы с кондитерского мешка (вот почему перец надо было нарезать мелкими кубиками) 

Вконце я полила роллы гранатовым соусом и посыпала кунжутом. Не очень фотогенично я это все сделала, конечно, но маемо, шо маемо.

Пожелайте напоследок нам с Жо упертости, стойкости и неутихающего азарта. Нам не помешает. 

 

 

Темы: творчість

75 комментариев

  • larisssa 5 апреля 2017, 10:50

    Дружим?)

  • Vasilisa_3 5 апреля 2017, 17:30

    текст вечером почитаю
    фоточки- нямушка!

  • Puhik 6 апреля 2017, 08:27

    Клаааассс, дружим:relaxed:

  • Netakaya 6 апреля 2017, 16:42

    Случайно увидела ваш пост... Вы - нереально крутая!!!))) И рецепты отменные!)) Если не против - дружим) потому что я от вас в восторге)))

  • mia_mi 6 апреля 2017, 19:26

    У вас многообещающий ник, поэтому давайте пробовать)

  • Netakaya 6 апреля 2017, 20:27

    :joy::joy::joy:

  • Malinca 9 апреля 2017, 11:18

    Рассмешили))) Вам нужно книги писать))) Мотивирующие))

  • Mirania 9 апреля 2017, 17:28

    Читала Ваш шедевр, чуть не уписалась со смеху (пардон....). Ну, думаю, схожу ка я за сыром. Может чё диетического прикуплю. Одеваюсь и понимаю, что моя ж.... нервничать начинает, что я ее собираюсь на диете держать. А шо делать? Надо ее уменьшать! Начало положено..... Автор, дружим?

  • mia_mi 9 апреля 2017, 18:19

    Жо диет боится, вы что! Потом з переляку стремительно набирает в весе. Задурите ее правильным питанием)

  • Mirania 9 апреля 2017, 20:04

    Нееее, диета в смысле никаких булок, спагетти и сладких чаев. Только ПП. Вот сейчас пароварится брокколи и куриная грудинка. Не знаю, правда, как я это буду есть, но буду!

  • Akulina 13 апреля 2017, 00:02

    Какая прелесть, автор)) вы талант, круто написано) давайте еще)

  • Lena4114 8 сентября 2017, 09:23

    Ну блин, автор! Так не честно! Как я раньше без вас жила?! *всхлипывает
    И как теперь жить в новых реалиях, когда уже никого не найти и дружилки отменили. А я ж так хотела дружить жо... просто дружить *горько плачет

  • 1 комментарий
  • Lena4114 8 сентября 2017, 09:37

    Обожешмой! Не может этого быть! Какой прелестный нынче день.
    Зарегилась. В смысле подписалась. Обещаю почитывать.

  • mia_mi 8 сентября 2017, 09:39

    В ответ прийдется пописывать ;)

  • Lena4114 8 сентября 2017, 09:47

    А то! Надо ж мозгом где-то отдыхать. Вот сижу на работе, читаю все записи подряд, улыбаюсь как чеширский кот. Класс! Еще бы кофею хлебнуть, но нет его здесь. А так ваще была б в насрале (т.е. в нирване и астрале одновременно)

  • Tannuwa 8 сентября 2017, 17:04

    Как жо :-) ?

  • mia_mi 8 сентября 2017, 22:55

    мне стыдно, если быть краткой. но тогда она вполне уменьшилась, скажу я вам в свое оправдание))

  • Tannuwa 8 сентября 2017, 23:16 1

    Классно пишите. Сегодня перечитала почти все Ваши записи :-).

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб