Творог. Помогите домашний

Брала у двоих продавцов одного он кислый а у другого он каким-то  маргарином отдаёт и легкая горечь. 

Какой из них выбрать? Какой из них более натуральный

Темы: Дім і побут

123 комментария

  • vikzeos 2 апреля 2017, 08:41 9

    Я бы ни один, ни второй не брала.

  • 21 комментарий
  • Liudmyla 3 апреля 2017, 11:14

    +++все верно нормально приготовленый творог не горчит и не кислый!! может иметь специфический запах, который зависит от кормов!!!

  • solnce451980 3 апреля 2017, 11:36

    Да не только от кормов еще как за коровой смотрят. Если перед дойкой ее хорошо вымыли ,то не запаха ,не спец вкуса не будет.

  • Liudmyla 3 апреля 2017, 15:02

    ))))))))))))))))))

  • Marischka 2 апреля 2017, 08:41

    Если есть горечь -староват. Если кислый - перекислили. Я такой не беру.

  • 1 комментарий
  • Marischka 2 апреля 2017, 08:44

    передержали. В селе у мужа родственники вовремя не отжимают и он сильно кислый. Но в варениках вкусный. Я люблю сладенький, чтоб только изюм добавить и есть.

  • Xadijka 2 апреля 2017, 08:49

    А. Тогда не страшно. У неё он не всегда кислый. Лишь бы не добавки типа кислоты всякой

  • Oksanka_8 2 апреля 2017, 19:12

    О чем вы говорите? Какая кислота?)))) Это скорее всего молоко перекисло перед оттоплением на творог. А вот привкус маргарина это уже подозрительно. Если у хозяина своя корова и вы точно знаете что этот человек держит коров, то просто скажите что прошлый раз был слишком кислый, постарайтесь делать получше. Я думаю к Вам прислушаться! Не захотят терять клиента. В любом случае натуральное лучше непонятного молочного из порошка!

  • Solovyova_Irina 2 апреля 2017, 08:43

    Как вы наше время можно покупать домашний творог?
    Если нет хорошего поставщика, то только магазинный. Он хоть беспечный для организма.

  • 10 комментариев
  • Shirini 2 апреля 2017, 19:31

    Ленинградка ср. Чт у нас на березняках возле станции электрички левый берег сб у нас тоже есть на бучмы и еще в СБ на левобережной возле комода за главпочтамп справа. Последний раз в 16 рампрлдавпли по 30 творог взяла

  • Комментарий удалён

  • Комментарий удалён

  • elennaL 2 апреля 2017, 08:49

    Якщо був кислий, то на другий раз може бути нормальний. Його перетримали при скисанні. А краще купляйте домашнє молоко і робіть самі. З 3 л.у вас орієнтовно вийде 1стакан сметани і 0.5 кг.сиру

  • 17 комментариев
  • Sanechka 2 апреля 2017, 19:04 1

    Так молоко добре, дуже хороший чесний продавець.

  • Elenka2016 2 апреля 2017, 19:32 1

    Sanechka, большое спасибо!!!

  • Tanusha777 2 апреля 2017, 19:33

    У меня духовка такая,что 3 литровая банка станет свободно

  • JuliaLesnaya 2 апреля 2017, 08:53 1

    На ярмарке как рази не стоит брать . Я сама предпочитаю домашний , но у меня одна и та же молочница уже лет 5 . Торгует официально на рынке 1 раз в неделю , то я понимаю , что там своё и запись у неё, бывает и не успеваю заказать - за пару часов распродаёт . Иначе тоже беру магазинный .
    А цена какая? Что ещё на прилавке у продавца ?

  • 17 комментариев
  • innaant 2 апреля 2017, 17:58

    Галина, это значит наши обнаглели.у нас-райцентр.

  • Galyna1985 2 апреля 2017, 17:59

    Я в Житомире, думаю у вас реально обнаглели

  • Shirini 2 апреля 2017, 19:40

    У нас 30-34-38 творог
    А молоко свое с Клавдиево
    Бабушка с мамой держат корову и коз

  • Sanechka 2 апреля 2017, 09:02

    Я сама делаю, после домашнего творожка уже покупной не то пальто, выше написала как делаю)

  • Xadijka 2 апреля 2017, 09:33

    Я умею творог делать )) мне лень

  • ilonaslava 2 апреля 2017, 20:39

    Расскажите мне в лмчку как делать)

  • Sanechka 2 апреля 2017, 23:39

    Выше читайте)

  • mariana__ 2 апреля 2017, 09:04 2

    Якщо гірчить, то або корова тільна, або молоко старе.

  • Nik87 2 апреля 2017, 09:07

    Или жом кушает. У мамы корова когда кушает жом то молоко горчит.

  • Xadijka 2 апреля 2017, 09:33

    А.. Ясно. Я думала напихали туда чего может

  • Happy 2 апреля 2017, 10:09

    Моя кума, её дочкь и свекровь очень отравились домашним творогом, 2 дня температура под 40. Как то мне теперь страшновато на рынке покупать, только в магазине в герметично закрытой упаковке.

  • 5 комментариев
  • larisa_9 2 апреля 2017, 12:54

    мужа, после операции, траванула магазинным творогом, известной марки в герметичной упаковке, с хорошим сроком годности.

  • Happy 2 апреля 2017, 15:09

    Да, это уже как повезет, мне кажется с магазинным больше шансов что нет кишечной палочки. Покупаем "Слов'яночка" уже более года, едим без термической обработки, ничего еще Слава Богу не случилось.

  • Millennium 3 апреля 2017, 11:41

    А я после родов отравилась детским творожком волошкове поле, причём съела половинку от 100гр пачки! рынала ....и не только, более трёх суток! Вот вам и магазинчик творожек!

  • Vasilisa_3 2 апреля 2017, 11:06

    у меня уже получилось "храбро отказаться" от покупки :) почувствовала дерьминку -нафик.

  • 5 комментариев
  • reshuk 2 апреля 2017, 13:45

    Ох и т9 остынет и ешьте

  • elennaL 2 апреля 2017, 19:04

    Точно... Якщо страшно, то перетопіть. Ця довше зберігається... І термічно оброблена...

  • Sanechka 2 апреля 2017, 19:06

    О, это я так взбивала Маскарпоне что делаю с пудрой.. А вышло сладкое масло))))

  • Vasilisa_3 2 апреля 2017, 11:40

    вопрос молочки стоит остро. много бадяжат. а низкий кальций- болячки человеку (

  • SuperMilashka 2 апреля 2017, 12:08

    Никакой!Сами сделайте

  • Xadijka 2 апреля 2017, 12:42

    С какого молока? =) от той же тети?..

  • Xadijka 2 апреля 2017, 12:43

    В молоко порошок читала мешают и ещё крейду и хз что.. Молоко не могу брать вообще ((

  • Galyna1985 2 апреля 2017, 17:45

    Сами приготовьте, в чём проблема?

  • 1 комментарий
  • Galyna1985 2 апреля 2017, 18:11 1

    Кипятить молоко, закрасить, оно превратится в кефир, йогурт. Потом берёте 0.5 л. Молока, доводить до кипения, выключить и туда влить 0.5 кефира. Пусть стоит полчаса, а потом отцедить.

  • Galyna1985 2 апреля 2017, 18:11 1

    Закрасить=заквасить.

  • Vitaminka555 2 апреля 2017, 19:06

    так просто?я думала нужна особая рецептура))

  • Nataliya111 2 апреля 2017, 19:16

    Либо на литр молока 1 ст.л уксуса,но я в молоко выдавливаю сок лимона.

  • Nirvanka 2 апреля 2017, 21:06

    Фу как такое можно покупать

  • Elena_Ivanova 2 апреля 2017, 21:41

    а тот что маргарином отдает и не творог вовсе. Жир какой-то стремный, но пенсионеры его разбирают

  • Xadijka 2 апреля 2017, 22:01

    Да он даже не испортился спустя 7 дней )

  • Elena_Ivanova 2 апреля 2017, 22:08

    Он вообще походу не портится!
    Меня подруга привела к точке- сейчас тебе такой вкусный творог покажу.
    Я купила 300г. А от жир еще с привкусом топленого молока.
    Я его на сковородку нагреваю а он топится как жир и чуть чуть хлопьями взялся.
    А когда пробовала то похож на крем чем то как в тортах наразвес из Каравана. Но то что там жир пластилиновый очень чувствуется он по небу как бы налипает
    Но люди берут этот маргарино- "творог" как вроде творога в своей жизни не ели !(((

  • Adrenalina1 2 апреля 2017, 22:10

    Я как то один раз купила такой, начала есть и не поняла, какие то крупинки такие мягкие попадаются и со вкусом маргарина.....Фуууу
    Если бы не нужно было ехать, туда где покупала, пошла бы вернула. Теперь такие точки продажи обхожу стороной. И не понимаю, десерты разноцветные, которые там же продают, Фуууу, как будто их уже кто то ел((((

  • Комментарий удалён

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб