Запеканка с клубникой

Что на десерт? - Блюдо из творога.

Ну очень вкусный и нежный творожник!!! Это даже не запеканка, а творожно - клубничное суфле. Вкусная, нежная! Пальчики оближешь! 

Советуют: 150 г творога в день компенсируют потребность в кальции. 

 

Рецепт нашла в книге "Здоровое питание для вашего малыша от 0 до 3 лет" А.В.Яловчук. Только тут Запеканка с вишнями.

Ингредиенты:

  • Творог - 350 гр.
  • Ягода (у меня была мороженная клубника) 
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 150 гр.
  • Манка - 2 ст. ложки

Приготовление:

Взбей блендером яйца с сахаром

Добавь творог и снова взбей

Получившуюся массу смешай с манной крупой

Дно форм для запекания нужно смазать обязательно сливочным маслом. Туда сложим ягоды.

Посыпав клубнику немного сахаром, зальем ее приготовленным тестом.

И ставим формочку в духовку, разогретую до 180 градусов. Пускай печется до готовности, минут 20–30.

А вот и наша запеканка:

Можно приготовить в мультиварке. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом. Включить режим «Выпечка» на 65 + 65 минут (общее время 130 минут- 2 часа 10 минут). После сигнала не открывать крышку мультиварки еще 1 час, чтобы творожник не опал, т.к. он очень воздушный.

 


Теги: для детей, сладкое, к чаю, запеканка, клубника

37 комментариев

  • Alspring 19 февраля 2014, 16:50

    У мульті в мене пригорає,я таку ж в пароварці робила,не запечене і сочненьке)

  • 12 комментариев
  • Katerina75 19 февраля 2014, 21:48

    @Julia_Skomorokh Юль,приглашаю на обзор.

  • Katerina75 19 февраля 2014, 21:51

    @Katerina75 Ой сори,сюда https://kashalot.com/club/post-81785/

  • Julia_Skomorokh 19 февраля 2014, 22:25

    @Katerina75 пошла смотреть :)

  • Mary_Popins 19 февраля 2014, 16:52

    укусніща какая))))))))))))))))) молодець!

  • Julia_Skomorokh 19 февраля 2014, 18:41

    спасибо :)

  • Alspring 19 февраля 2014, 17:06

    Ще з чорницею цікавий смак,з кислинкою)

  • 1 комментарий
  • Alspring 19 февраля 2014, 19:31

    @Julia_Skomorokh Я морозила,але думаю може ще десь і продається)

  • Julia_Skomorokh 19 февраля 2014, 19:36

    @Alspring я вроде видела в Форе или АТБ. Пойду завтра посмотрю

  • Aleksandra__ 9 июля 2014, 17:23

    Сейчас буду делать в духовке с черникой)

  • Natalka1 19 февраля 2014, 18:01

    Спасибо, я как-то не дружу с запеканками. Обязательно попробую приготовить вашу)))

  • Julia_Skomorokh 19 февраля 2014, 18:44

    попробуйте! я думаю, что у Вас обязательно получиться :)))

  • Ariadna_Lev 19 февраля 2014, 18:13

    мммммммммм какая вкуснятина) я тоже сегодня творогом баловалась.

  • Barbariska85 19 февраля 2014, 19:56

    Вкуся! Завтра тоже забацаю, спасибо за рецепт,попробую по вашему сделать.

  • Julia_Skomorokh 19 февраля 2014, 20:02

    попробуйте :))) забыла написать, я еще когда ставлю в духовку запеканку, форму накрываю фольгой.

  • Barbariska85 19 февраля 2014, 20:09

    @Julia_Skomorokh О,это важно спасибо

  • Melanya 19 февраля 2014, 21:04

    Спасибо за рецепт!Стабильно 1-2 раза в неделю готовлю запеканки творожные в мультиварке,муж мой их оч.любит,но с клубникой еще не разу не пробовала,надо приготовить,вот только в мульте ягоды надо наверное ложить сверху,а не на дно,а то пригорят,попробуем)))

  • Julia_Skomorokh 19 февраля 2014, 22:23

    согласна. Я думаю вообще ягоды нужно ложить в творожное тесто и перемешать. А потом уже выкладывать в мультиварку.

  • Melanya 19 февраля 2014, 23:12

    @Julia_Skomorokh Тоже идея,попробую все вместе перемешать)

  • Irochka_Plombirochka 20 февраля 2014, 08:38

    А ягоды надо размораживать или из морозилки и в форму?Я вв пирог кладу замороженные ягодки,а здесь как надo?

  • Julia_Skomorokh 20 февраля 2014, 10:28

    Иришка, я не размораживаю. Достала с морозилки и выкладываю в форму.

  • Irochka_Plombirochka 20 февраля 2014, 11:58

    @Julia_Skomorokh Я так и думала,но решила переспросить))

  • VikNik 20 февраля 2014, 09:24

    Спасибо за рецепт,я все все время забываю норму яиц на норму творога,Вы напомнили 1 яйцо на 100фграмм творога,сейчас с утра уже забацала?.,правда с малиной,и на килограмм творога,поднялась просто супер,а заапах

  • VikNik 20 февраля 2014, 09:28

    Кстати,девочки,не нужо ничего перемешивпть,абсолютно правильный и вывереный рецепт,снизу ягоды и сливочное масло,получится такое впренье-пятиминутка и нежное суфле,а при перемешивании,ягоды дадут сок и запеканка станет в местах соприкосновения с ягодой мокрой,гливкой и будет разваливаться

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб