Что на десерт? - Блюдо из творога.
Ну очень вкусный и нежный творожник!!! Это даже не запеканка, а творожно - клубничное суфле. Вкусная, нежная! Пальчики оближешь!
Советуют: 150 г творога в день компенсируют потребность в кальции.
Рецепт нашла в книге "Здоровое питание для вашего малыша от 0 до 3 лет" А.В.Яловчук. Только тут Запеканка с вишнями.
Ингредиенты:
- Творог - 350 гр.
- Ягода (у меня была мороженная клубника)
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 150 гр.
- Манка - 2 ст. ложки
Приготовление:
Взбей блендером яйца с сахаром
Добавь творог и снова взбей
Получившуюся массу смешай с манной крупой
Дно форм для запекания нужно смазать обязательно сливочным маслом. Туда сложим ягоды.
Посыпав клубнику немного сахаром, зальем ее приготовленным тестом.
И ставим формочку в духовку, разогретую до 180 градусов. Пускай печется до готовности, минут 20–30.
А вот и наша запеканка:
Можно приготовить в мультиварке. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом. Включить режим «Выпечка» на 65 + 65 минут (общее время 130 минут- 2 часа 10 минут). После сигнала не открывать крышку мультиварки еще 1 час, чтобы творожник не опал, т.к. он очень воздушный.
Alspring 19 февраля 2014, 16:50
У мульті в мене пригорає,я таку ж в пароварці робила,не запечене і сочненьке)
Katerina75 19 февраля 2014, 21:48
Юль,приглашаю на обзор.
Katerina75 19 февраля 2014, 21:51
Ой сори,сюда https://kashalot.com/club/post-81785/
Julia_Skomorokh 19 февраля 2014, 22:25
пошла смотреть :)
Mary_Popins 19 февраля 2014, 16:52
укусніща какая))))))))))))))))) молодець!
Julia_Skomorokh 19 февраля 2014, 18:41
спасибо :)
Alspring 19 февраля 2014, 17:06
Ще з чорницею цікавий смак,з кислинкою)
Alspring 19 февраля 2014, 19:31
Я морозила,але думаю може ще десь і продається)
Julia_Skomorokh 19 февраля 2014, 19:36
я вроде видела в Форе или АТБ. Пойду завтра посмотрю
Aleksandra__ 9 июля 2014, 17:23
Сейчас буду делать в духовке с черникой)
Natalka1 19 февраля 2014, 18:01
Спасибо, я как-то не дружу с запеканками. Обязательно попробую приготовить вашу)))
Julia_Skomorokh 19 февраля 2014, 18:44
попробуйте! я думаю, что у Вас обязательно получиться :)))
Ariadna_Lev 19 февраля 2014, 18:13
мммммммммм какая вкуснятина) я тоже сегодня творогом баловалась.
Barbariska85 19 февраля 2014, 19:56
Вкуся! Завтра тоже забацаю, спасибо за рецепт,попробую по вашему сделать.
Julia_Skomorokh 19 февраля 2014, 20:02
попробуйте :))) забыла написать, я еще когда ставлю в духовку запеканку, форму накрываю фольгой.
Barbariska85 19 февраля 2014, 20:09
О,это важно спасибо
Melanya 19 февраля 2014, 21:04
Спасибо за рецепт!Стабильно 1-2 раза в неделю готовлю запеканки творожные в мультиварке,муж мой их оч.любит,но с клубникой еще не разу не пробовала,надо приготовить,вот только в мульте ягоды надо наверное ложить сверху,а не на дно,а то пригорят,попробуем)))
Julia_Skomorokh 19 февраля 2014, 22:23
согласна. Я думаю вообще ягоды нужно ложить в творожное тесто и перемешать. А потом уже выкладывать в мультиварку.
Melanya 19 февраля 2014, 23:12
Тоже идея,попробую все вместе перемешать)
Irochka_Plombirochka 20 февраля 2014, 08:38
А ягоды надо размораживать или из морозилки и в форму?Я вв пирог кладу замороженные ягодки,а здесь как надo?
Julia_Skomorokh 20 февраля 2014, 10:28
Иришка, я не размораживаю. Достала с морозилки и выкладываю в форму.
Irochka_Plombirochka 20 февраля 2014, 11:58
Я так и думала,но решила переспросить))
VikNik 20 февраля 2014, 09:24
Спасибо за рецепт,я все все время забываю норму яиц на норму творога,Вы напомнили 1 яйцо на 100фграмм творога,сейчас с утра уже забацала?.,правда с малиной,и на килограмм творога,поднялась просто супер,а заапах
VikNik 20 февраля 2014, 09:28
Кстати,девочки,не нужо ничего перемешивпть,абсолютно правильный и вывереный рецепт,снизу ягоды и сливочное масло,получится такое впренье-пятиминутка и нежное суфле,а при перемешивании,ягоды дадут сок и запеканка станет в местах соприкосновения с ягодой мокрой,гливкой и будет разваливаться