Сметанное желе

 Очень просто, быстро и вкусно. И не надо ничего печь)

 

Понадобится:

- сметана 400гр

- 0,5 стакана воды + 3ч.л. желатина. Распустить, потом нагреть на водяной бане и охладить

- 1 стакан сахара (если скушаете в первый день, сахара можно положить меньше)

- какао 3 ч.л

Взбить сметану, добавить сахар и разделить на 2 части. В одну часть  добавить какао и половину желатина, разлить в креманки. Поставить в холодильник на 5-10 мин. Потом в оставшуюся белую часть сметаны добавить желатин и долить креманки до конца. 

Застывает очень быстро. 


Теги: сладкое, десерт, желе, сметана

86 комментариев

  • katrinen 12 февраля 2014, 17:25

    Я так и знала, что ты скрытая хозяйка)))

  • Xadijka 12 февраля 2014, 22:28

    +1 ))) !!!

  • Innet55 12 февраля 2014, 17:27

    вкуснятина!!

  • Alishka 12 февраля 2014, 17:28

    ух ты как оригинально! никогда не пробовала сметанное желе, надо попробовать! А какой жирности сметана?

  • Malinka_orijinal 12 февраля 2014, 17:28

    20% брала

  • Irina__T 12 февраля 2014, 19:04

    @Malinka_orijinal я пробовала и с 15%.и с кефира и .йогурта питьевого.всё очень вкусно!

  • Nadin_ua 12 февраля 2014, 17:31

    вкуснятина

  • Julia_Skomorokh 12 февраля 2014, 17:31

    Малинка, это мое любимое желе!!!!! Как же я его люблю!!!! ням ням вкусности!

  • Iryna_Darina 12 февраля 2014, 17:32

    вкусно! можно ванильки туда еще :)

  • Комментарий удалён

  • Mary_Popins 12 февраля 2014, 17:47

    о, то слухай. Знаєш як я роблю щоб гарно таке получалось???? Беру ось такі самі креманки, наливаю в них спочатку білу сметанку і даю застигати, нахиливши креманочку під куто 45 гр. потім заливаю на протилежну сторону шоколадну, знов застигає. і так доверху у вигляді "колоска"з боку виглядає. Так ще можна з різнокольоровим желе робити. Дуже гарно дивиться!

  • Julia_Skomorokh 12 февраля 2014, 18:06

    Мария, хочу МК увидеть!!! Сделай, пожалуйста, и покажи как ты делаешь в виде "колоска".

  • Mary_Popins 12 февраля 2014, 19:38

    @Julia_Skomorokh зроблю, в малої 2-го березня день народження. Вона желе і сметанку-желе дуже любить! може і раніше зроблю.))))))))

  • Julia_Skomorokh 13 февраля 2014, 10:04

    @Mary_Popins жду)))

  • Марина 12 февраля 2014, 17:50

    Клас.но раз все умничабт и мне можно)))),ягод мне и не хватает.например коубники.черники ежевики и малины)деловая да?

  • 4 комментария
  • Xadijka 12 февраля 2014, 22:33

    или смузи с клубники с сахаром зажелатинить! ) с шоколадным и сливочным всегда она вкусно, да и красиво слои получатся :-)

  • Xadijka 12 февраля 2014, 22:33

    @Xadijka ну это так, )) чтоб но мая не ждать

  • YevA_com_ua 12 февраля 2014, 22:45

    та не, если заливать, то прозрачное желе надо кажется, а то не видно будет красоту

  • O_Nab 12 февраля 2014, 17:51

    о,спасибо!

  • Viktoriya14_ 12 февраля 2014, 17:52

    Ой,как красиво!! Я тоже хо такое сделать,а серце из бумаги вырезали или трафарет ?

  • Malinka_orijinal 12 февраля 2014, 18:00

    Сердце из бумаги. Ещё я делаю наоборот - вырезаю в бумажке дырку в виде сердца и в неё через ситечко насыпать какао. Получается шоколадное сердце на белом фоне. Но вчера не было времени баловаться)

  • Julia_Skomorokh 12 февраля 2014, 18:07 1

    @Malinka_orijinal умничка, очень красиво с сердечком )))

  • sonjachna_ja 12 февраля 2014, 18:04

    Классно! Это ж как сметанка-радуга? Я такое тоже лю!

  • Ariadna_Lev 12 февраля 2014, 18:12

    аааааааааа сметанно желе))))))))))))))))))))))))))) как я его люблю)))))))))))))))))))))))

  • 1 комментарий
  • Ariadna_Lev 12 февраля 2014, 18:38

    @Julia_Skomorokh и я его люблю) на этот НГ делала))))))))

  • Julia_Skomorokh 12 февраля 2014, 18:46

    @Ariadna_Lev а я твой творожный торт делала на НГ )))) А на День святого Валентина попробую сделать Пирожное «Птичье молоко» автор Ирина (ниже ссылка)

  • Ariadna_Lev 12 февраля 2014, 20:34

    @Julia_Skomorokh ух ты) получилось?

  • Irina16 12 февраля 2014, 18:19

    Эко ты к Дню влюбленных готовишься:)
    Я таким желе покрывала бисквит шоколадный - вкусно)
    Вот
    https://kashalot.com/club/post-38540/

  • YevA_com_ua 12 февраля 2014, 22:46

    о, пасиб за идею )) А то я бисквит покрываю пудингом, можно еще фрукты всерху, свекровь сверху прозрачное желе заливает, а у меня еще нету подходящей формы для выпечки, только квадратная. Но смотрится клево и ооочень просто

  • Toritoys 12 февраля 2014, 18:27

    о, такое я точно смогу приготовить) и даже трафаретку вырежу) спасибо за рецепт!

  • O_Nab 12 февраля 2014, 18:43

    А можно для тех,кто в танке и желатин видел только в магазине,что значит "распустить"? Нагреть на водяной бане до кипения,а потом охлаждать при комнатной температуре? Спасибо)

  • Malinka_orijinal 12 февраля 2014, 20:20

    Это значит замочить его и подождать, пока разбухнет) Потом в кастрюльку с горячей водой поставить чашку с желатином (как на фото у меня) и на маленьком огне мешать, пока не станет жидкий без комочков. Дальше в холодную воду поставить, чтобы охладить. И уже холодный заливать в сметану, её при этом взбивать.

  • Gorlova 12 февраля 2014, 18:48

    Малина, спасибо за рецепт)))это как раз для таких ленивых как я!а муж у меня любое желе просто тазиками ест)))вот он обрадуется!!!

  • Irina__T 12 февраля 2014, 18:56

    Уух.красотень вкуснотень.обожаю такое желе еще с совковых времен.оно "Нежность" в кафе называлось.И сколько его не ешь.никогда не наешься(у меня не получалось)))

  • NEMO1 12 февраля 2014, 18:56

    Класс! Это вкусная такая вкусняшка))

  • lentochka78 12 февраля 2014, 19:03

    спасибо! я такое люблю,обязательно завтра же сделаю_)

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб