Девочки, часто беру кедровые орешки. Добавляю орешки в теплый салат из бурого риса и еще свинину с петрушкой, лимоном и кедровыми орешками готовлю. И так очень люблю кушать очищенные от скорлупы орешки. Вот и моему маленькому дегустатору (2 года) тоже нравятся эти орешки. Впервые разрешила попробовать два орешка и следила за реакцией организма. Вроде нечего не было.
Но меня мучает вопрос - с какого возраста можно кедровые орехи давать?
В интернете нашла, только такую информацию: "Кедровые орешки должны быть в рационе детей и подростков постоянно. Они благотворно влияют на физическое и умственное развитие ребенка. Очень полезны и необходимы в период смены молочных зубов. Употребление кедровых орешков повышает защитные силы организма, укрепляет иммунную систему." А с какого возраста деткам можно давать орешки, не написано.
tslso 11 февраля 2014, 18:27
Наверное, в измельченном виде можно лет с двух.
Irina16 11 февраля 2014, 18:29
Я думаю, как и все орехи. Только много нельзя - орехи ведь сильные аллегены.
Alspring 11 февраля 2014, 18:30
Я з 1,5 даю,жує,любить дуже їх)Але помічала,що він не переварювався у нас,що з'їла-те й вийшло)
Olga85 11 февраля 2014, 18:37
Мне врач говорила, что до 5-6 лет никаких орехов детям не давать, потому что просто нет ферментов для их переваривания.
Вот что нашла в интернете : "По мнению ученых, детям, чей возраст не достиг трех лет, давать орехи также категорически запрещено - никаких и нисколько! Также специалисты говорят о том, что у детей в возрасте 4 - 5 лет от орехов может появиться аллергический отек и начаться удушье.
Поэтому орехи следует вводить в рацион ребенка после пяти лет, но делать это постепенно, начиная с одного ореха за день и контролировать их потребление."
Моему сыну 2,11 пока орехи не даю.
VikNik 11 февраля 2014, 18:59
соглашусь,у моей кумы сыну 2,3 дали попробовать шоколад с цельным фундуком,совсем маленький кусочек,буквально в течение часа ребенок стал синеть и задыхаться,благо станция скорой помощи в соседнем дворе....
Elena_MF 11 февраля 2014, 22:12
Спрашивала у американских педиатров в 2 года по поводу ограничений в питание, и относительно орехов, сказали, что можно, честно вообще были удивлены моими вопросами. У них, кстате, для детей очень распространены шоколадки-снеки, которые состоят из прессованных разных орехов плюс ягоды, фрукты.
Julia_Skomorokh 12 февраля 2014, 14:24
Девочки, вроде все хорошо. Но я вчера на всякий случай дала Мезим пол таблетки.
sonjachna_ja 11 февраля 2014, 18:42
Мы с мужем как-то переели этих орехов. Была горечь во рту несколько дней. Сначала перепугались, а потом в нете нашли информацию, что кедровые орешки могут такое давать. Так что мера не только детям нужна но и взрослым :)))) (с тех пор больше их не ем....)
Olga85 11 февраля 2014, 18:45
у меня тоже мама как-то объелась кедровых орехов, пару дней ей было плохо. С тех пор она их вообще не ест.
LudmilaSoul 11 февраля 2014, 22:50
у нас тоже самое горечь жуткая была...с кедровыми орешками не переборщить главное-они очень жирные!...ребенку 1-3 штучки не больше!
http://www.povarenok.ru/news/show/3894/
Gorlova 11 февраля 2014, 18:47
мы кушаем, но совсем чуть чуть.в основном жует и выплевывает)
Julia_Skomorokh 11 февраля 2014, 18:51
Нет, мой не выплевывает. Говорит, что вкусно «ням ням»
kusik 11 февраля 2014, 18:51
слышала, что они очень жирные
Julia_Skomorokh 11 февраля 2014, 18:52
да, это я знаю. 673 ккал Белки, г: 11.6 Жиры, г: 61.0 Углеводы, г: 19.3
kusik 11 февраля 2014, 19:02
запоров не будет
Maryhanchik 11 февраля 2014, 19:05
подруга дала в 2 года ребенку, так рвало не по детски, до сих пор не дает, уже 3 года. но скорее всего она много дала, но говорит что боится до сих пор
Марина 11 февраля 2014, 19:05
не пугайте человека)))все будет хорошо!!!
мой съел летом орешки из косточки абрикосы, грам 50, я начистила и не заметила как он к ним подобрался, и ничего вообще ) было 2,5
Марина 12 февраля 2014, 11:18
Я знаю их свойства,и пользуюсь давно!это автору как пример!дедушка научил их кушать,прожил 102года!говорил что в день съесть хотяб 1 шт и никогда не заболеешь никакой гадостью!спасибо
LudmilaSoul 12 февраля 2014, 13:19
1шт - да!!! но без фанатизма!)))
Julia_Skomorokh 12 февраля 2014, 14:10
Мамусик, спасибо за ссылку. Никогда не слышала о пользе абрикосовых косточек
sonjachna_ja 11 февраля 2014, 19:43
Я тоже думаю, что не стоит сейчас писать пугающие истории. Это все индивидуально и реакции бывают не только на орехи.
Юль, все будет хорошо! Не переживай!
Julia_Skomorokh 11 февраля 2014, 20:47
Ой, меня так напугали. Я уже дала половинку таблетки Мизима, Креон закончился. И наблюдаю за ним.
Julia_Skomorokh 11 февраля 2014, 20:48
сори, не так написала. )))) Мезим
Alspring 11 февраля 2014, 19:54
Знайома з 2х років арахіс дає,зараз малій 5 років і все норм,каже не знала,що це алергічний продукт
Vasilisa_3 11 февраля 2014, 19:58
ну что? завтра скупаем все кедровые орешки )))) цена в 350грн/кг- не помеха ;)
Alspring 11 февраля 2014, 20:03
Я масіку купую 50 грам і розтягую,щодня по 6-10 зернят)
Vasilisa_3 11 февраля 2014, 20:10
да-да. внимание(!) 50 грамм- 17 грн@@
:)) всем- финансового дождя! это очень вкусный орешек
Julia_Skomorokh 11 февраля 2014, 21:01
100 грамм - 40 грн.
Hungry_GalMary 11 февраля 2014, 20:12
Так а что за салат с риса?
Julia_Skomorokh 12 февраля 2014, 14:59
200 г бурого риса, 1/2 небольшого кочана брокколи, 70 г тонко нарезанного бекона или грудинки,горсть кедровых орехов, 20–30 г корня имбиря,1/2 перца чили, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 ст. ложка соевого соуса, 1 ч. ложка горчицы. Рис отварить согласно инструкции на упаковке. Кедровые орехи подсушить на сковороде. Бекон нарезать небольшими кусочками.Разогреть в сковороде 1 ч. ложку оливкового масла, обжарить бекон, затем выложить его на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. Брокколи разобрать на небольшие соцветия. Перец чили, удалив семена, мелко порубить. Корень имбиря почистить и измельчить. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить. Сковороду, где жарился бекон, протереть бумажным полотенцем, влить оставшееся оливковое масло и обжаривать имбирь и перец чили 1‒2 минуты. Добавить брокколи и чеснок, перемешать, влить соевый соус и обжаривать до готовности брокколи.Выложить в сковороду бекон и рис, перемешать добавить горчицу и кедровые орехи (немного оставить) и еще раз все перемешать.
Elena_MF 11 февраля 2014, 22:15
Я с 4 лет ела периодами много кедровых орехов, папа ездил в кедровые леса и превозил мешками шишки. Но сейчас все орехи в магазине обработаны химикатами для длительного хранения, поэтому думаю больше будет вреда, чем пользы.
Julia_Skomorokh 12 февраля 2014, 14:18
Марина, спасибо за информацию. Вот гадость то какая. В течение последних лет, сплошь и рядом наблюдаю печальную картину. Все овощи и фрукты обработаны химическим веществом. Только и сталкиваемся с тем, что на прилавках товар, то сроки прошли, то еще хуже продукт обработан химией, для сохранения товарного вида, как следствие и сроков хранения. И что ж тогда кушать???
Марина 12 февраля 2014, 14:21
Сельскую продукцию по возможности.
Julia_Skomorokh 12 февраля 2014, 14:26
у нас картошка своя, морковка и свекла. Ну и еще закрутки делаю летом. А то все остальное нужно покупать.
asmolko 11 февраля 2014, 22:25
Если кедровый орех качественный, то никакой горечи во рту быть не должно, сколько бы вы его ни съели.
Горечь во рту бывает от орехов, которые неправильно хранились и испортились раньше срока годности либо были недобросовестно произведены.
Если вы покупаете очищенные кедровые орехи, то велика вероятность, что из них перед фасовкой отжали немного масла. В этом случае орех уже не такой полезный и портится гораздо быстрее. В нем выделяются кислоты, которые могут привести к отравлению.
Нормальный кедровый орех должен быть душистым и хорошо жеваться. Если ядро ореха жуется как резина и пахнет старым маслом, то его лучше выплюнуть.
В кедровых орехах есть особые вещества, которые при доступе кислорода (очищенные орехи) окисляются до едкой, агрессивной субстанции "типа скипидара”. Такие орехи способны вызвать раздражение (или даже ожог) слизистой. Рецепторы, воспринимающее горькое, в течение 5-7 дней очень активны. Поэтому любое раздражение (соленое, кислое, холодное, горячее) воспринимаются как горькое.
asmolko 11 февраля 2014, 22:27
Автор не я, взято отсюда http://stroiniashka.ru/publ/64-1-0-1055 Но это действительно правда. Велик риск отравиться орешками из супермаркета, поэтому ребенку я бы точно их давать не стала.
Elena_MF 11 февраля 2014, 23:35
Да, кстате, у натуральных кедровых орехов, которые я выковыривала с шишек, горечи не было, а наоборот были сладкие. А те, что сейчас продают в магазине горчят и маслянистые, их много и не съешь.
Julia_Skomorokh 12 февраля 2014, 14:20
Артем и Оксана, все поняла. Спасибо за информацию. Больше никогда не буду давать ребенку.
Янина Евченко 13 февраля 2014, 15:01
До 5ти лет никаких орехов - мнение врачей.