Я делала на круассаны. Один день тесто и закатка масла. Второй день его сложение несколько раз. Третий день выпечка. Хорошо получается, но все кондитеры говорят, что сделать дома можно максимум хорошо. Идеальное тесто в домашних условиях не получится.
Jkz007 19 марта 2017, 14:43
http://www.smachno.ua/starrecipe.html я всі рецепти тут беру, жоден не підвів. Але тісто ще не робила
Adjanta 19 марта 2017, 15:23 1
Это практичесеи невозможно сделать в домашних условиях
Alena2610 19 марта 2017, 16:21
http://anna973.blogspot.com/2009/09/blog-post_19.html?m=1
Alena2610 19 марта 2017, 16:22
Я много раз делала это тесто, классное... И легко делать
Nasturtium 19 марта 2017, 18:00
Я делала на круассаны. Один день тесто и закатка масла. Второй день его сложение несколько раз. Третий день выпечка. Хорошо получается, но все кондитеры говорят, что сделать дома можно максимум хорошо. Идеальное тесто в домашних условиях не получится.