Это вкуснейшее блюдо, которое очень любят в моей семье. Рулетики протушиваются в казанке, благодаря чему получаются сочными и невероятно аппетитными. Они вкусные, как горячими так и холодными. Равнодушными гости не остаются и просят рецепт :-)
Ингредиенты (напишу количество, которое ушло у меня):
Яйца 20 шт.
Мясо свинина 1 кг
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Специи
Мясо зачистить и сделать фарш, добавив лук, чеснок и специи.
Яичные блинчики. Лучше их готовить на маленькой сковородке, но можно и на блинной. Один рулетик, это одно яйцо. Яйцо необходимо взбить со щепоткой соли и быстренько пожарить смазав сковороду растительным маслом. У меня получилась такая стопочка:
Блинчики «смазываем» фаршем, щедро и закручиваем.
Складываем в гусятницу, казанок или любую емкость с толстыми стенками. Очень вкусно если переслоить их небольшими кусочками сливочного масла. Залить водой (бульоном) немного, до стакана. Я тушила 40 минут.
Приятного вам! Попробуйте, вам понравится!
Sveta82li 18 марта 2017, 19:09
Вкуснятина какая!!!а я ещё тертый сыр добавляю тоже не плохо
Adjanta 18 марта 2017, 19:16
Сыр куда добавляете?)
Sveta82li 18 марта 2017, 19:23
Та не то совсем другой рецепт)сыр с яйцами и выпекаю в духовке а потом перемазываю мясом и делаю рулет и так как Вы протушить)а Ваш рецептик завтра обязательно попробую)
Adjanta 18 марта 2017, 19:24 1
Ааа, знаю такой))
Ну этот рецепт, это семейная классика и я с ней не эксперементирую :-) ни ни))
Adjanta 18 марта 2017, 19:16 2
Об этих рулетиках я как то упоминала в клубе, очень просили рецепт, настала их очередь :-)
ludamechta77 18 марта 2017, 19:19
Обязательно приготовлю! Аппетитненько выглядят!
Adjanta 18 марта 2017, 19:27
Спасибо))
lilyanikogda 18 марта 2017, 19:25
Прикольненько:-)Надо и себе такие сделать
Adjanta 18 марта 2017, 19:28
:-)
Adjanta 18 марта 2017, 19:28
Можно делать с любым сясом, кстати))
Adjanta 18 марта 2017, 19:28
Мясом))
Anna80884 19 марта 2017, 13:00
Яйца по одному взбивать или все вместе?
Anna80884 19 марта 2017, 18:02
Спасибо,попробуем)
Natasha_Poland 9 апреля 2017, 17:10
а за 40 мин. они не станут кашей?
Adjanta 9 апреля 2017, 19:09
У меня не становятся
MamaLina 30 марта 2017, 16:18
Кто-то уже пробовал? Как Вам? Я бы сейчас съела такой вот рулетик )