Здравствуйте,клумбожители!) Недавиче встретился мне один, незатейливый рецептик,попробывала сделать,получилось очень вкусно,моя семья была в восторге.Вот решила поделиться рецептиком с вами.
Ингредиенты для "Мясной пирог из лаваша": Яйцо — 1 шт Кефир — 1,5 стак. Зелень Лук репчатый — 2средних Морковь — 2 средних Мясо (Любое..или фарш) — 500 г Лаваш Сыр твердый (тведый) — 250 г
Посируем на сковороде мелконарезаный лук и тёртую морковь,затем добавляем фарш
Обжариваем добавляем соль,перец,специи повкусу,после того как обжарили дать остыть минут 10
В это время кефир с яйцом перемешиваем в мисочке и рвём листик лаваша,лаваш кладём в кефир.
Остывший фарш взбиваем блендером и в полученную массу добавляем тёртый сыр и зелень
Перемешиваем...
Подготавливаем посуду с лавашом для запекания,в протвень на пергаментную бумагу стелим лист лаваша
затем слой фарша
слой из кусочков лаваша в кефире(для сочности)
затем краями накрываем и сверху накрываем ещё одним слоем лаваша и кусочки сливочного масла
В духовку,выпекать при температуре 240 градусов 25 минут
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
AnnaAna 7 февраля 2014, 18:33
Все очень вкусно, только разрыв поставьте)))
Irina__T 7 февраля 2014, 18:44
если не получится.позже модераторы сами отредактируют.чтобы рецепт всю ленту не занимал.
Kitti82 7 февраля 2014, 18:45
Я вроде поставила,а на что это влияет,не видны записи между фото?
Kitti82 7 февраля 2014, 18:45
А поняла,сейчас сделаю,спасибо!
Inneska_Conte 7 февраля 2014, 18:37
Очень вкусно, надо будет попробовать)))))
Kitti82 7 февраля 2014, 18:55
И вам приятного аппетита,попробуйте не пожалеете.)
Inneska_Conte 7 февраля 2014, 18:58
спасибо,очень люблю мясные блюда
Gorlova 7 февраля 2014, 18:39
отличный рецепт!обязательно попробуем)))спасибо
Kitti82 7 февраля 2014, 18:41
На здоровья,действительно оч вкусно,а главное быстро.
Kitti82 7 февраля 2014, 18:39
ЧТО ЗНАЧИТ РАЗРЫВ???
Irina__T 7 февраля 2014, 18:41
https://kashalot.com/club/post-59473/
Irina__T 7 февраля 2014, 18:40
класс!Моя знакомая похожее готовит.только потом заливает еще яично-молочной или сметанной смесью.говорит очень сочно и вкусно.
Kitti82 7 февраля 2014, 18:44
Да,наверно так ещё сочнее.Спасибо в след.раз попробую так...
Ariadna_Lev 7 февраля 2014, 18:56
ммммммм класс) забираю к себе в закладки)))))))))
Aleksandra__ 7 февраля 2014, 19:29
я как раз голову ломала что приготовить!? спасибо за идею!
Kitti82 7 февраля 2014, 19:39
Ешьте на здоровье!)))
milkaa 7 февраля 2014, 20:20
Обалденный рецептик.СПАСИБО,однозначно попробую.
Kitti82 7 февраля 2014, 20:44
На здоровье)))
Olenka_Bond 9 февраля 2014, 18:39
Спасибо за рецепт, уже в духовке.
Olenka_Bond 9 февраля 2014, 19:46
И вот мои грабли: торчащие края лаваша слегка обуглились, а бумага срослась с нижним лавашом. Думаю раза с третьего получится.
Kitti82 9 февраля 2014, 23:01
Может вы на долго поставили в духовку или градусов добавили,ничего в следующий раз получиться) А как на вкус?
Evgeniiay 9 февраля 2014, 20:56
прикольно.
Имхо, приготовить лёгкое тесто " вода, мука" пару минут. Но можно честно говорить, что готовила пирог. Я за лаваш в рулетах и шаверме.А в пирога должно быть тесто
Kitti82 9 февраля 2014, 23:03
Ну,каждому,своё,рецепт был таков,а вообще человеческая фантазия неисчерпаема,так,что фантазируйте,ингридиенты могут быть на ваш вкус.)