Девушки,милые!)Всем добрый вечер))подскажите чего вкусного приготовить из красной фасольки,кроме лобио(уже приелось),что любите вы и ваши домашние?))всем спасибо)
Девушки,милые!)Всем добрый вечер))подскажите чего вкусного приготовить из красной фасольки,кроме лобио(уже приелось),что любите вы и ваши домашние?))всем спасибо)
Alspring 6 февраля 2014, 21:10
Борщ))я про лобіо і не чула)
yaptitsa 6 февраля 2014, 21:29
салаты
yaptitsa 6 февраля 2014, 21:32 1
https://kashalot.com/club/post-6664/
https://kashalot.com/club/post-6594/
Nataliya_mama 6 февраля 2014, 21:40
Салат "Тбилиси"
1 банка красной фасоли,
200-250 грамм отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора),
1 средняя красная луковица,
1 красный болгарский перец,
половинка острого перца,
2-3 зубчика чеснока,
50 грамм грецких орехов,
средний пучок кинзы,
молотый черный перец,
хмели-сунели.
Nataliya_mama 6 февраля 2014, 21:41
Для заправки:
оливковое масло и винный уксус.
O_Nab 6 февраля 2014, 21:55
Посмотрите у меня в темах,фасоль с грибами,ссылку дать не могу-с тел.пишу
O_Nab 6 февраля 2014, 21:59
Еще делаю суп с фасолью и грибами. В куриный бульон бросаю зажарку лук+морковь,обжаренные шампиньоны,картошку,отваренную фасоль,вареную курицу из бульона. Подаю со свежей зеленью.
O_Nab 6 февраля 2014, 22:02
Еще вспомнила,но это на любителя,иногда делаю для разнообразия:) суп с фасолью и рыбной консервой "сардина в масле". В кипящую воду бросить картошку,зажарку лук+морковь,вареную фасоль,за 5 мин до готовности картошки бросить консерву маленькими кусками без косточек и зелень в конце. Получается вкусно)
milkaa 6 февраля 2014, 23:06
Оля,ия безумно люблю такой "вредный"суп,ещё вкуснее с консервой в томате,вместо масла.
Так давно такое не готовила,так как детям такое не буду предлагать,а себе отдельно лень готовить.
tatata 6 февраля 2014, 22:41
Девчёнки, подскажите пожалуйста как Вы варите фасоль, -она у меня разлазится. Я когда не успеваю замочить, то заливаю холодной водой и доведя до кипения сливаю и так 3 раза, а потом варю дальше. Короче как бы не варила получается кака.
lid11 6 февраля 2014, 22:43 1
сорт такой. к тому же частая смена воды убыстряет процес готовки фасоли. поэтому если хотите целую - не провороньте.
O_Nab 6 февраля 2014, 23:11
я просто замачиваю на ночь или часов на 7,потом варю час под закрытой крышкой,сливаю воду,а фасоль оставляю остывать под закрытой крышкой,иначе она полопается
milkaa 6 февраля 2014, 23:07
Настя,а как Вы готовите лобио?
Ukrainiangirl 7 февраля 2014, 15:05
Готовлю так : замачиваю фасольку на ночь,утром сливаю воду,промываю, в мультю на тушение на 2 часа,этим временем морко соломкой,лук режу,измельчаю в пюре томат в комбайне,пассирую лук и морковь добавляю специи (я люблю хмели-сунели,черный перец,соль,чесночный порошок,шафран ,ну в общем кто что любит),вливаю томат,и тушу на маленьком огне,далее когда остается час до окончания тушения,все это всыпаю в мультивпрку,добавляю перца чили(мы очень острое не любим,поэтому немного),и за 5-7 минут до готовности добавляю 2-3 зубчика чеснока и зелень кинзы(зелени побольше),и готово,приятного аппетита)
milkaa 7 февраля 2014, 16:41 1
Спасибо за рецептик
Ukrainiangirl 7 февраля 2014, 00:03
Спасибо всем))
Петр 7 февраля 2014, 13:05
пасту-намазку с грецкими орехами и чесночком. она у нас идет на французский багет или белые гренки.
tatata 13 февраля 2014, 20:03
Девчёнки, муж купил мне большую белую фасоль (хотя я поручала красную обычную). Я побурчала, но что делать, замочила на ночь и отварила часа 1,5 (воду всю не сливать), затем сделала зажарку из лука и моркови+ охотничьи сосиски порезанные кружочками и бросила в фасоль с водой в кот.она варилась. Посолила, поперчила +лаврушка, чуть молотого кориандра. Всё вместе немного проварила и под конец добавила чеснок и укроп. Можно ещё томат добавлять,но у меня небыло. Эта белая фасоль оказалось очччень вкусной,просто обалденная.Этот рецепт мне когда-то дала соседка по-палате (когда лежали вместе на сохранении).