Салат "Дракончик"

Зазвичай я не "витанцьовую" над оформленням страв, але інколи звідкілясь находить натхнення. Захотілось викласти всім відомий ананасний салат у вигляді символу року.

Та щоб дракон був зеленим, вирішила замінити ананаси на ківі. За смаком мені так більше сподобалось - ківі дає гарну таку кислинку і, в цілому, вдале поєднання продуктів вийшло. Отже, хто любить довгенько товктись на кухні - цей рецепт для вас. Для салату треба

Яйця, сир, варена курятина, ківі, кукурудза, волоські горіхи, соус (майонез).

Спочатку малюємо контур нашого дракончика майонезом

Так, не ідеально, але як є))) І по контуру викладаємо шарами у наступному порядку: м'ясо з горіхами, кукурудза, сир, яйця. Кожен шар промазуємо майонезом. 

Для шару з яєць відділила жовток для пузика. 

Потім нарізала ківі тоненькими слайсами і виклала бочки доракончика 

Тоді трикутні шматочки ківі виклала у вигляді луски, залишивши пузик. Очі, крила можна було декорувати як завгодно. В мене огірок. Насправді, салат робиться швидко. Дещо довше - викладання луски. Але в цілому, процес цікавий виявився))) Смачного!