Пісочне печиво - розсипчасте печиво, що тане в роті, яке легко готується!
Інгредієнти:борошно – 2.5 склянки;цукрова пудра – 200 г;сіль –3 г;олія соняшникова - 70 мл;масло вершкове - 200 г;крохмаль – 4 ст.л.
Беремо м'яке вершкове масло, крохмаль, соняшникову олію, цукрову пудру (100 грам, решта 100 грам йдуть на посипання готового печива) та сіль. Змішуємо (можна збити міксером, але я роблю руками). Починаємо додавати борошно, замішуючи тісто.
Тісто виходить досить пластичне і в той же час розсипчасте наче рветься так і має бути. До рук і столу зовсім не прилипає за рахунок масла. Тут ви можете поставити його в холод, а можна і ні. Я робила першу партію відразу, а частину поставила в холодильнік і зробила потім. Різниці не відчула.
Руками формуємо "ковбаски" із тіста і ножем поділяємо на рівні шматочки. (Можна формувати печиво будь-якої форми, тут це не має значення, наступна партія була кульками
Випікаємо при 170 градусів 20 хв, але дивіться по своїй духовій шафі.
Обвалюємо печиво в цукровій пудрі. Пудра гарно прилипає, бо печиво жирненьке і дуже схоже на те, що в магазині "Білосніжка"
Смачного!
Malinka_orijinal 15 декабря 2023, 18:32 2
Дуже гарне і, я впевнена, смачне. Буду робити. Ви молодець :heart:
mariem 15 декабря 2023, 18:42
дякую )
Svetlaja 15 декабря 2023, 20:17 1
Так, гарне дуже і я вже уявляю його смак.
Буду робити!
mariem 15 декабря 2023, 20:25 1
:hugging:
marusia 15 декабря 2023, 23:21 1
О, дякую за рецепт! Я обожнюю Білосніжку
Julia_2014 16 декабря 2023, 00:54 1
++++
mariem 16 декабря 2023, 16:25
готуйте із задоволенням
MissisV 22 декабря 2023, 18:40 1
Смак дитинства! Ням-ням!
mariem 22 декабря 2023, 19:06
:heart:
Ahava 24 декабря 2023, 03:18
Кину в обране,люблю таке печиво:thumbsup: