Что можно сделать из свеклы кроме: "шубы" винегрета салатика с черносливом и чесноком просто запечь или съесть сырой. Возможно, есть теплый вкусный салатик с ней? Ну и не очень сложный, без экзотических ингредиентов :) Как она сочетается с сыром и грибами? Кто-то что-то похожее делал? Помогите, два больших бурячка пропадают :(
Наталия 3 февраля 2014, 14:47
Мне очень нравится фаршированная свекла...
Mrakobesie 3 февраля 2014, 15:38
А можно подробнее?
Zariwa 3 февраля 2014, 15:00
+брынза, фасоль или кукуруза))))))Иногда, я так ем)))))
tanya33 3 февраля 2014, 15:24
икру
Комментарий удалён
Комментарий удалён
Olgitha 3 февраля 2014, 15:32
обожаю в прослойке с рыбой. диетично и вкусно
Alspring 3 февраля 2014, 16:31
http://youtube.com/watch?v=cbVmEbJaJE4 давно хочу зробити,ще руки не дійшли)
NEMO1 3 февраля 2014, 17:00
Я воспринимаю свеклу только в борще, венигрет, шубу, ну и печеный.
Десерты и прочие блюда из свеклы как-то не понимаю,не тот это овощ))
Mrakobesie 3 февраля 2014, 17:28
а бывают десерты из нее?)
NEMO1 3 февраля 2014, 17:38
Да, делают:) Предварительно карамелизируют, но это долгий процесс и нужно набить руку, с первого раза не всегда пролучается)
Яна 3 февраля 2014, 17:29
я делаю такой салат:Салат из свеклы с копченой курицей:
свeкла (отварная) - 2 шт. курица копченая (грудку или бедрышки - 300г , фасоль консервированная (красная) - 400г , яйцо (вареное) - 2-3 шт. лук репчатый - 1 шт, масло растительное (для обжарки) - 1 ст.л. ,лук репчатый - 1 шт. ,майонез - по вкусу сахар - 1 щепотка.
Копченую курицу нарезать небольшими кубиками. Вареную свеклу натереть на средней терке, добавить к курице. По объему свеклы должно быть в 1,5-2 раза больше курицы. Из банки с фасолью слить жидкость, фасоль добавить к курице и свекле.
Лук мелко нарезать, обжарить в растительном масле. при жарке лука добавить щепотку сахара. (Для лука он дает золотистый цвет, а в готовом блюде выступает, как усилитель вкуса)
Вареные яйца очистить, порезать. Охлажденный лук и яйца добавить в салат. Добавить майонез, перемешать.
Ukrainiangirl 3 февраля 2014, 17:41
свекла на терку, грецкие орехи и завправить оливковым маслом.
ну или винегрет
Alspring 3 февраля 2014, 18:25
Плюс чорнослив вобще нямка)
sonjachna_ja 3 февраля 2014, 18:08
А я люблю - свекла, соленый огурчик и лучок. Заправить майонезом.
Бабиенко Виктория 4 февраля 2014, 13:37
А я недавно пожарила рыбку,потом стушила отдельно на сковороде натёртую морковку,лучек,и кружочками нарезанную свеклу, и туда добавила немного томатного соуса, потому залила рыбу этим всем и минуто 15 протушила все вместе..АБАЛДЕТЬ!