Два варианта быстрого ужина без заморочек.
1 вариант .
Тортилья , куриный фарш, лук, помидоры и моцарелла.
В куриный фарш добавляем мелко перебитый в блендере лук , солим и перчим. Выкладываем на одну половину тортильи , не доходя до края примерно на 1- 1.5 см. Сверху тонко нарезанные кружочки помидор ( не переусердствуюуем, а то пустит сок и тортилья станет мокрой), и кружочки моцареллы. Края тортильи по кругу смачиваем водой , накрываем пустой половинкой и плотно причимаем края. Смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку.
2 вариант.
Лаваши, куринный фарш, лук, морковь, грибы, сметана и сыр.
Сначала поджариваем по легкой золотистости лук, добавляем нарезанные на пластинки шампиньоны, через пару минут натертую на круп.терке морковь. Немножко пассеруем и даем остыть. Довавляем в фарш, солим , перчтм , кладем пару ложек сметаны.
Берем лававаши и распределяем по ним начинку не слишком толсто. Оставляем примерно 1/4 свободным. Закручивпем в тугой рулет. Смазываем сметаной, посыпаем сыром ( у меня оказалось малова- то) и в духовку.
Всем приятного аппетита!
Добавила фото в разрезе .
Ahava 6 декабря 2023, 19:26 1
Як добре що тільки що поїла)))
І мені не прийдеться ковтати слину))
Дуже гарно виглядає.:thumbsup::thumbsup::thumbsup:
Azalia 6 декабря 2023, 19:31
Спасибо )
panya 6 декабря 2023, 20:05
На вигдяд дуже смачно. Теж вже повечеряла (салат: яблуко з селерою і йогуртом заправила)..., а то б побігла робити)))
Azalia 6 декабря 2023, 20:06 1
Эх, надо было в обед выставлять , а то все сытые )))
Marusya 6 декабря 2023, 20:14
Смакота:drooling_face:
Azalia 6 декабря 2023, 20:15
Спасибо.
Profesora 6 декабря 2023, 20:46 1
Дякую))), як завжди затишно і стабільно, ніби і війни немає. Чекаю завжди ваші огляди)))
Azalia 6 декабря 2023, 21:12
Спасибо )))