Картофельные веера с сыром

Картошка, запеченная с сыром – что может быть вкуснее?

 

Простое, доступное, но сытное и такое вкусное блюдо - картофель, запеченный в духовке с сыром. Такая картошка получается вкусной даже без мяса или грибов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • картофель - 7~8 шт. (желательно одинакового размера)
  • масло сливочное - 50 гр. (из морозилки)
  • твердый сыр - 100~120 гр.
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • соль
  • 1 ст.л. панировочных сухарей
  • зелень (по желанию)
  • смесь специй итальянских трав
  • 1 луковицу

 

Пошаговый фото рецепт

Вымыть и очистить картофель. На картофеле аккуратно сделать глубокие продольные надрезы (но не разрезать до конца). Порезать "веером".

Форму смазать маслом, надрезанные картофелины немного раскрыть и положить в форму.

Посолить и поперчить. Посыпать смесью специй итальянских трав

На каждую картофелину выложить кусочки масла.

Запекать картофель в духовке, разогретой до 180 градусов примерно 30 минут.

Лук очистить, помыть и нашинковать. Добавить к картошке. И снова поставить на 10 минут в духовку.

Сыр натереть на мелкой терке, смешать с панировочными сухарями.

Посыпать тертым сыром. И опять в духовку на 10-15 минут.

Готовую картошку можно посыпать зеленью.

Все, готово! Очень приятного аппетита!

 

29 комментариев

  • Марина 2 февраля 2014, 21:52

    да да да!и капельку тоненький кусочек бекона!для аромата!
    подтверждаю вкусно!
    спасибо, щас полезу в подвал за картошечкой!!!

  • Julia_Skomorokh 2 февраля 2014, 21:56

    очень вкусная картошка, мои уплели в один миг! :)

  • katrinen 2 февраля 2014, 21:56

    Юля, так нельзя!!! Иду чистить холодильник)
    А лук за 10 мин. успевает приготовиться. не мало ему?

  • Julia_Skomorokh 2 февраля 2014, 21:59

    ну... его нужно очень тонко порезать, тогда 10 минут хватает. У меня получился мягенький. Но в рецепте вообще нет лука, это я от себя добавила. Я готовлю всегда с луком, всем нравиться.

  • katrinen 2 февраля 2014, 22:00

    @Julia_Skomorokh а если замариновать? наверное, еще вкуснее будет)

  • Julia_Skomorokh 2 февраля 2014, 22:02

    @katrinen не пробовала еще...но предполагаю, что будет вкусно

  • Evgeniiay 2 февраля 2014, 22:01

    а вот если в эти надрезы положить ветчину или, на любителя, салко...песня просто.Но тогда без сыра.
    У меня все любят сало,в слудующую колечко лука, летом с колечком помидорки...Называем картошка- гармошка. Ещё можно назвать смерть фигуре:)

  • Julia_Skomorokh 2 февраля 2014, 22:04

    нет, у меня сало не кто не ест. А вот с ветчиной думаю очень вкусно будет

  • Evgeniiay 2 февраля 2014, 22:16

    @Julia_Skomorokh если с ветчиной, то и сыр можно оставлять

  • Toritoys 2 февраля 2014, 22:02 1

    Ой, как аппетитно! Даже на картинке вкусно. Юля спасибо за рецепт! Вот только думала, что бы завтра приготовить...))

  • Ariadna_Lev 2 февраля 2014, 22:03

    мммммммммм и я хочу))))))))))))))))))))))))))))))))

  • 7 комментариев
  • Julia_Skomorokh 2 февраля 2014, 22:44

    @Ariadna_Lev представляю, какая ты злая ...ррррр...:))) теперь у тебя есть свое блюдо "бисквитное-мороженное-пломбир". Заметь, такого нет в интернете. Ну, и все таки тебе придется еще раз сделать торт шоколадно-трюфельный. Только уже сметану (если я правильно поняла?) нужно 20%.

  • Ariadna_Lev 2 февраля 2014, 22:45

    @Julia_Skomorokh нет 25)))))))))))))))))))))) жирновато выходит))))))))))))))

  • Julia_Skomorokh 2 февраля 2014, 22:53

    @Ariadna_Lev ага, жирноватый :)

  • Hungry_GalMary 2 февраля 2014, 22:18

    Ммммммм

  • Malinka_orijinal 2 февраля 2014, 22:45

    Мням-мням! Думаю сделать так же, только вместо лука чеснока. Спасибо за идею! Так порезать не допёрла бы))

  • Julia_Skomorokh 2 февраля 2014, 22:55

    вот я сегодня тоже думала попробовать добавить чесночка, но не решилась. Вы попробуйте, а потом напишите мне как получилось?! ;)

  • Malinka_orijinal 2 февраля 2014, 23:02

    @Julia_Skomorokh Хорошо. Подумаю ещё в чем запечь, у меня формы нет. А у вас такая классная!)

  • Mary_Popins 2 февраля 2014, 22:58

    я взагалі люблю всі подібні страви з сиром))))))) няманяшка)))))))

  • Julia_Skomorokh 3 февраля 2014, 00:08

    и я люблю всякие - мягкие, твердые сыры, блюда с сыром... Даже привкус сыра у булочки :) Вот такая я мышка

  • natali1975 3 февраля 2014, 13:50

    как вкусно выглядить...спасибо за рецепт

  • Бабиенко Виктория 4 февраля 2014, 14:00

    Абалдеть...обожаю картошку....супер...буду делать!!!!!!!!!!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб