Сухие дрожжи

Девочки,милые выручайте! Никогда не пользовалась сухими дрожжами,а сейчас вдруг пришлось.Как правильно с ними обращаться,чтоб всё получилось?

12 комментариев

  • Torry 26 января 2014, 14:38

    просто высыпать и все тоже самое, только не нужно ждать пока поднимутся дрожжи!

  • Irochka_Plombirochka 26 января 2014, 14:54

    Просто я когда-то слышала,что их предварительно надо с сахаром перемешать.Вот и решила перестраховаться.

  • Ariadna_Lev 26 января 2014, 15:01

    надо если вам нужна опара, если нет то просто их смешивают со всеми сыпучими ингредиентами! вам вообще для чего, а вернее для какого рецепта?

  • Irochka_Plombirochka 26 января 2014, 17:41

    @Ariadna_Lev Для пирожков духовых.С мокрыми я всегда опру делала,а тут не знаю как.

  • Ariadna_Lev 26 января 2014, 19:36

    @Irochka_Plombirochka с сухими тоже делают опару, а можно и без неё)

  • Irynochka 26 января 2014, 18:33

    насколько я знаю, то сухие дрожжи в муку надо добавлять.

  • Elmira 26 января 2014, 18:48

    Они есть разные, почитайте на упаковке способ применения. Есть те, что сразу в муку сыпать и такие, что нужно в жидкость.

  • Irochka_Plombirochka 26 января 2014, 19:00

    Кстати,на будущее,а какие лучше брать?Сейчас у меня львовские.

  • LyudmilaMila 26 января 2014, 20:54

    львовские хорошие,раньше брала только их http://lugamarket.com/index.php?route=product/product&product_id=589 не нужно делать опару-сразу в муку.сейчас у девочки беру эти http://zakvaskin.com.ua/products/drozhzhi-elitnye-pr-va-frantsiya-super-2-v-1 - суперские)))

  • Yana_Kiev 26 января 2014, 19:30

    https://kashalot.com/club/post-78489/ - прочтите мою вчерашнюю тему

  • Irochka_Plombirochka 26 января 2014, 21:28

    Спасибо,почитаю.

  • Ksenya_Vitaly 27 января 2014, 14:37

    Развожу в теплой водичке, немного сахара и ставим в теплое место минут на 10 для подхода опары. Тесто получаеться шикарное

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб