Топинамбур

Наслушалась о полезных свойствах топинамбура и естественно не удержалась и купила. Вот теперь лежит он у меня в пакетике посреди стола. А что делать с ним не знаю)) 

Девочки, поделитесь, пожалуйста, проверенными рецептами из этого "зверя"!!!

23 комментария

  • Irinamama 9 марта 2017, 15:44

    Салат делала и так сырым грызли все!

  • Irinamama 9 марта 2017, 15:45

    Салат:на тёрке
    Топинамбур
    Морковь
    Свекла
    Яблоко
    Лук
    Олия
    И на свое усмотрение еще чего хотите!

  • 1 комментарий
  • _Nina_ 9 марта 2017, 15:48

    Спасибо, но хочется его все таки, сварить-стушить. А то говорят, что у некоторых метеоризм от сырого, как-то не охота рисковать)))

  • Irinamama 9 марта 2017, 15:55

    Можно и сварить,все вареные овощи,как винегрет!

  • Комментарий удалён

  • Neonilla 9 марта 2017, 15:49

    Блин, я его в Харькове среди бабулек на рынке искала... Так и не купила. Ребёнок картофель не усваивает, советовали заменить топинамбуром

  • _Nina_ 9 марта 2017, 15:55

    А я в Харькове и купила. На Центральном рынке у бабулек. Выход из метро, который возле управления милиции. И я там его часто вижу.

  • Wgik_wgik 9 марта 2017, 16:02

    Надо заехать посмотреть) спасибо за точку ;) папп его в лесу варащивал, когда я маленькая была - ели сырым.

  • Neonilla 9 марта 2017, 19:40

    Спасибо! Буду искать....

  • R9bina 9 марта 2017, 16:00

    можно еще чипсы из него сделать или напиток. я, правда, не фанат, топинамбура, но бабушка моя его любила, много всякого делала

  • Alina_ty 9 марта 2017, 16:05

    Мы сырым грызли. Можно просто поджарить. Просто он имеет немного сладковатый вкус, после жарки тоже. Но нам он и жареный и сырой нравился. И салат с ним тоже делали, только без свеклы, с редькой или капустой. Заправляли маслом или майонезом или сметаной.

  • Enot_ 9 марта 2017, 16:09

    Не удаляйте тему. Это его сейчас копать можно,да?

  • _Nina_ 9 марта 2017, 16:10

    Не знаю про копать, я его купила на рынке))

  • lolatiny 9 марта 2017, 23:36

    можно, мы копаем

  • Mamochka1987 9 марта 2017, 16:25

    Ой, мы его сырым грызли)) Вкусненько.

  • kseopatra 9 марта 2017, 16:25

    Я его как-то пожарила вместо картохи жаренной... ну вкус такой как картошка, только промерзшая :) сладкая, вкус на любителя мерзлой жаренной картохи )) Советую так его грызть )

  • Olga_mebel_na_zakaz 9 марта 2017, 16:35

    Сырым на терку + зеленый лук + соль +пахучее масло. Это я так ем с детства.. Метеоризм? 0_о
    дочь точит просто целым)

  • Anjuta91 9 марта 2017, 16:49

    Овощное пюре.

  • Anjuta91 9 марта 2017, 16:50

    Суп пюре

  • Lynxx 9 марта 2017, 19:13

    Мы сырым терли с майонезом или так грызли. В тепловой обработке не понравился.

  • JULIYAnidagina 9 марта 2017, 20:31

    Кто нибудь знает где в Киеве можно найти? И ещё бы индийский рис.

  • Olga_mebel_na_zakaz 9 марта 2017, 22:54

    Я на Олх видела.

  • _Nina_ 13 марта 2017, 14:42

    Приготовила))) Зайдите оцените, может кому подойдет такой рецепт!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб