Наслушалась о полезных свойствах топинамбура и естественно не удержалась и купила. Вот теперь лежит он у меня в пакетике посреди стола. А что делать с ним не знаю))
Девочки, поделитесь, пожалуйста, проверенными рецептами из этого "зверя"!!!
Наслушалась о полезных свойствах топинамбура и естественно не удержалась и купила. Вот теперь лежит он у меня в пакетике посреди стола. А что делать с ним не знаю))
Девочки, поделитесь, пожалуйста, проверенными рецептами из этого "зверя"!!!
Irinamama 9 марта 2017, 15:44
Салат делала и так сырым грызли все!
Irinamama 9 марта 2017, 15:45
Салат:на тёрке
Топинамбур
Морковь
Свекла
Яблоко
Лук
Олия
И на свое усмотрение еще чего хотите!
_Nina_ 9 марта 2017, 15:48
Спасибо, но хочется его все таки, сварить-стушить. А то говорят, что у некоторых метеоризм от сырого, как-то не охота рисковать)))
Irinamama 9 марта 2017, 15:55
Можно и сварить,все вареные овощи,как винегрет!
Комментарий удалён
Neonilla 9 марта 2017, 15:49
Блин, я его в Харькове среди бабулек на рынке искала... Так и не купила. Ребёнок картофель не усваивает, советовали заменить топинамбуром
_Nina_ 9 марта 2017, 15:55
А я в Харькове и купила. На Центральном рынке у бабулек. Выход из метро, который возле управления милиции. И я там его часто вижу.
Wgik_wgik 9 марта 2017, 16:02
Надо заехать посмотреть) спасибо за точку ;) папп его в лесу варащивал, когда я маленькая была - ели сырым.
Neonilla 9 марта 2017, 19:40
Спасибо! Буду искать....
R9bina 9 марта 2017, 16:00
можно еще чипсы из него сделать или напиток. я, правда, не фанат, топинамбура, но бабушка моя его любила, много всякого делала
Alina_ty 9 марта 2017, 16:05
Мы сырым грызли. Можно просто поджарить. Просто он имеет немного сладковатый вкус, после жарки тоже. Но нам он и жареный и сырой нравился. И салат с ним тоже делали, только без свеклы, с редькой или капустой. Заправляли маслом или майонезом или сметаной.
Enot_ 9 марта 2017, 16:09
Не удаляйте тему. Это его сейчас копать можно,да?
_Nina_ 9 марта 2017, 16:10
Не знаю про копать, я его купила на рынке))
lolatiny 9 марта 2017, 23:36
можно, мы копаем
Mamochka1987 9 марта 2017, 16:25
Ой, мы его сырым грызли)) Вкусненько.
kseopatra 9 марта 2017, 16:25
Я его как-то пожарила вместо картохи жаренной... ну вкус такой как картошка, только промерзшая :) сладкая, вкус на любителя мерзлой жаренной картохи )) Советую так его грызть )
Olga_mebel_na_zakaz 9 марта 2017, 16:35
Сырым на терку + зеленый лук + соль +пахучее масло. Это я так ем с детства.. Метеоризм? 0_о
дочь точит просто целым)
Anjuta91 9 марта 2017, 16:49
Овощное пюре.
Anjuta91 9 марта 2017, 16:50
Суп пюре
Lynxx 9 марта 2017, 19:13
Мы сырым терли с майонезом или так грызли. В тепловой обработке не понравился.
JULIYAnidagina 9 марта 2017, 20:31
Кто нибудь знает где в Киеве можно найти? И ещё бы индийский рис.
Olga_mebel_na_zakaz 9 марта 2017, 22:54
Я на Олх видела.
_Nina_ 13 марта 2017, 14:42
Приготовила))) Зайдите оцените, может кому подойдет такой рецепт!