Мами, моя дитина дуже перебірлива до їжі, але любить йогурти і солодкі сиркові маси.. та купувати все це в магазинах якось не охота, купувати йогуртницю ще теж не спішу.. а от чи можна приготувати йогурт в домашніх умовах? і яку закваску краще використовувати?
hilton 20 января 2014, 21:51
а в чем сложность купить йонуртницу и готовить йогурты дома?
Aleksandra__ 20 января 2014, 21:52
Бу йогуртница 100 грн.если ваш ребенок привык кушать все магазинное то не факт что ему понравится домашнее.раз что постоянно все посыпать сахаром или поливать вареньем
Ирина 20 января 2014, 23:08
В том и дело, хочу проверить понравится ли ему домашний йогурт)
OKsunny 20 января 2014, 22:00
Термос обычный есть? Погуглите, заменяет йогуртницу. С понравится ребенку-купите.
S0909 20 января 2014, 22:01
Вже півтора року купую закваску йогурт Vivo, один флакон на літру молока (в інтернеті є інструкція). Йогуртницю не купувала, в теплу пору року обходжуся звичайним термосом, в опалювальний сезон - банку ставлю в торбинку, замотую рушником - і до батареї. Йогурт їмо і сам, і до каші, і сирок теж з йогурту відтоплюю (звичайний домашній творог мала не їсть зовсім(((
Ирина 20 января 2014, 23:42
Дуже дякую, обов"язково спробую)
Cvetok2 26 января 2014, 09:59
мы тоже только виво берем и йогурт и творог делаю. любим также бифивит и ряженку (стрептосан)
Pchelka 20 января 2014, 22:02
можно купить пищевой термос и с тем же успехом делать йогурт. А можно просто в банке, которую укутать в одеяло и поставить возле батареи.
А творог я делаю на заквасках сразу с 4х литров молока. Такое кол-во в йогуртницу не влазит, поэтому замешиваю молоко с закваской в кастрюле, укутываю в плед теплый и ставлю в теплое место на 6 часов (как в инструкции), ну и дальше все по инструкции.
Катерина 20 января 2014, 22:36
На сайте Виво написано:
"Подогрейте суперпастеризованное молоко (домашнее или пастеризованное) прокипятите и охладите до +37.. +40 градусов, смешайте с закваской. Для того, чтобы молоко не остывало, заверните его в плед или большое полотенце и оставьте сквашиваться на 8 часов в теплом месте, без сквозняков. Вы можете использовать обычную кастрюлю, банку с крышкой или термос. "
Регина Власова 20 января 2014, 23:05
Багато заквасок перепробувала, але найбільше сподовався йогурт із заквасок Гудфуд, ніжний та солодкуватий смак. А заквашую у йогуртниці
Ирина 20 января 2014, 23:44
Спробую і гудфуд, дякую.
Cvetok2 26 января 2014, 10:03
ну тут спорный вопрос у меня гуд фуд сколько не делала кислый выходит, а виво вкусный всегда, так что кому как
Комментарий удалён
Yavari 20 января 2014, 23:27
в идеале,пакетик гудфуд на какое количество молока?
ksu_sha 21 января 2014, 16:19
на 1 литр будет кисловат, тогда лучше Виво
Yavari 21 января 2014, 16:33
Cvetok2 26 января 2014, 10:04
Ирина 20 января 2014, 23:45
Всім велике спасибі за ідеї, завтра подивлюсь що з цього вийде!
Ирина 24 января 2014, 13:32
Все чудово вийшло і без йогуртниці, спробували закваски віво і гудфуд, але мені сину найбільше сподобався йогурт з гудфуд, дуже смачно! раджу всім)
Cvetok2 26 января 2014, 10:05
я бы на вашем месте вообще бы сначала дала ребенку бифивит, он наиболее подходит для деток до 1 года. совсем не кислый и деткам всем нравится, хотя конечно можно и йогурт.
Cvetok2 26 января 2014, 09:58
Никаких проблем нет, если не хотите покупать йогуртницу то приготовьте в термосе или в кастрюле. http://www.zakvaski.com/instruction/about.html
Goodmama 29 января 2014, 17:04
А я сделала йогурт тоже гудфудовский на 2литра в термосе!!!!
Так вкусно)
Ирина, если попробуете что-то новенькое и вам понравится, напишите мне))
Закваски GoodFood 1 февраля 2014, 22:42
Добрый день!
Очень приятно, что йогурты GoodFood нравятся вам и вашим деткам. Хотелось поддержать многих мамочек и сказать, что, действительно, для приготовления домашних йогуртов не обязательно иметь йогуртницу. Чтобы приготовить дома йогурт вам нужно взять кастрюлю, подогреть в ней 1, 2 или 3 литра (для заквасок GoodFood) молока до температуры 38-40 С, высыпать в него 1 пакетик закваски, перемешать ложкой, накрыть крышкой и обернуть кастрюлю в одеяло для сохранения тепла. Через 8 часов на вашем столе появится вкусный и полезный йогурт, с необходимыми для поддержания здоровья лакто- и бифидобактериями.
Сделать это проще всего перед сном, а наутро подать всей семье свежеприготовленный натуральный продукт. Всегда готовы ответить на любые ваши вопросы!