Спасите помогите. Что делать?не загустевает глазурь из какао порошка. Боюсь что просто растечотся по торту. Как исправить?
L_milka
Опубликовано 6 марта 2017, 21:37
IrinaL 6 марта 2017, 21:42
А по какому рецепту делали?
L_milka 6 марта 2017, 21:43
2ст.л. какао 0.5стакана сахара, 5 ст.л. молока 100грм масла
wella 6 марта 2017, 21:48
очень мало какао,по этому не густеет.
lidiyaI 6 марта 2017, 21:44
уже ніяк :)
lidiyaI 6 марта 2017, 21:55
аааа я подумала,що вже торт покрито:))))))))))
Tas82 6 марта 2017, 21:45
Это точно я делаю 5 ст.ложек какао 2 ст.л молока и стакан сахар вконце 50 грамм масла получается густая
wella 6 марта 2017, 21:46
А если муку добавить?
L_milka 6 марта 2017, 21:47
Хорошо а если сейчас добавить
Рецепт брала из инета первый попавшийся
Enot_ 6 марта 2017, 21:48
Какао может больше бахнуть?
wella 6 марта 2017, 21:53
можно попробовать 2ст л какао+1 ст л муки+1 ст л сахара,перемешать между собой и разбавить минимальным количеством тёплого молока,а потом подмешать аккуратно к общей массе и уваривать.
LuLuda 6 марта 2017, 21:48
Выпаривать жидкость на оочень маленьком огне
+++постоянно помешивая
L_milka 6 марта 2017, 22:09
Всё нормально. Добавила какао,сахорную пудру и на малюсеньком огне растворила. Спасибо .
wella 6 марта 2017, 22:15
)))
Mozajika 6 марта 2017, 22:10
А я на сметені роблю, правда домашній завжди
IrinaL 6 марта 2017, 22:12
Мой рецепт такой:2ст.л.какао,4 ст.л.сахара,3-4ст.л.воды(молока),2ст.л.масла.Проварить 5 минут.Застывает прекрасно и быстро.
Mishely 8 марта 2018, 12:37
Спасибо, глазурь шикарная!!!!!
L_milka 6 марта 2017, 22:18
покидайте ещё кому не лень рецептики своей глазури. Всегда беру из инета и никак не запишу.
SOlka 6 марта 2017, 22:20
Можете когда сварили добавить 1-2 ч.л. набухшего желатина) а вообще посмотрите рецепт зеркальной глазури на желатине)
Вернуться в Клуб
IrinaL 6 марта 2017, 21:42
А по какому рецепту делали?
L_milka 6 марта 2017, 21:43
2ст.л. какао 0.5стакана сахара, 5 ст.л. молока 100грм масла
wella 6 марта 2017, 21:48
очень мало какао,по этому не густеет.
lidiyaI 6 марта 2017, 21:44
уже ніяк :)
lidiyaI 6 марта 2017, 21:55
аааа я подумала,що вже торт покрито:))))))))))
Tas82 6 марта 2017, 21:45
Это точно я делаю 5 ст.ложек какао 2 ст.л молока и стакан сахар вконце 50 грамм масла получается густая
wella 6 марта 2017, 21:46
А если муку добавить?
L_milka 6 марта 2017, 21:47
Хорошо а если сейчас добавить
L_milka 6 марта 2017, 21:47
Рецепт брала из инета первый попавшийся
Enot_ 6 марта 2017, 21:48
Какао может больше бахнуть?
wella 6 марта 2017, 21:53
можно попробовать 2ст л какао+1 ст л муки+1 ст л сахара,перемешать между собой и разбавить минимальным количеством тёплого молока,а потом подмешать аккуратно к общей массе и уваривать.
LuLuda 6 марта 2017, 21:48
Выпаривать жидкость на оочень маленьком огне
wella 6 марта 2017, 21:48
+++постоянно помешивая
L_milka 6 марта 2017, 22:09
Всё нормально. Добавила какао,сахорную пудру и на малюсеньком огне растворила. Спасибо .
wella 6 марта 2017, 22:15
)))
Mozajika 6 марта 2017, 22:10
А я на сметені роблю, правда домашній завжди
IrinaL 6 марта 2017, 22:12
Мой рецепт такой:2ст.л.какао,4 ст.л.сахара,3-4ст.л.воды(молока),2ст.л.масла.Проварить 5 минут.Застывает прекрасно и быстро.
Mishely 8 марта 2018, 12:37
Спасибо, глазурь шикарная!!!!!
L_milka 6 марта 2017, 22:18
покидайте ещё кому не лень рецептики своей глазури. Всегда беру из инета и никак не запишу.
SOlka 6 марта 2017, 22:20
Можете когда сварили добавить 1-2 ч.л. набухшего желатина) а вообще посмотрите рецепт зеркальной глазури на желатине)