Кулинарный конкурс Торт творожный "Яичница глазунья"


Посвящается всем у кого детки не любят творог. Торт мы делали на День рожденья и в таком варианте ребенок с удовольствием ест творог.

Для бисквита нам потребуется :

6 яиц

6 ст.л сахара

6 ст. л муки

Отделяем желтки от белков.



Взбиваем желтки с 3 ст.л. сахара. А в другой мисочке белки с 3 ст.л сахара  

 


 

Смешиваем взбитые с сахаром белки и желтки, добавляем муку и все взбиваем

Выливаем наше тесто в форму и на 25мин в духовку (180-200градусов)


Вот что получилось


 

Для крема нам потребуется:

400 гр. творога

300 гр. сметаны

200гр. сахара

Персики консервированные(оставить 4 половинки для украшения)

Творог протираем через сито (можно взбить блендером), добавляем сметану и сахар, взбиваем все миксером до нежной и вкуснейшей консистенции (если получиться жидким можно добавить загуститель для сливок, или Смета)


Торт разрезаем вдоль. Половину крема выкладываем на бисквит и посыпаем порезанными персиками


Накрываем второй половинкой, сверху и по бокам также смазываем все кремом


Сверху немного вдавливая ложем 4 половинки персика. Все торт готов и яичница тоже.


 

Приятного аппетита!


Теги: конкурс кулинарных рецептов от nuby

11 комментариев

  • AlexS30 27 февраля 2010, 19:23

    Отличный рецепт! Подрастем будем готовить.
    Подскажите пожалуйста, а как вы фото вставили, а то у меня не получается.

  • Mirabel_ 27 февраля 2010, 19:42

    Спасибо!
    Там где текст вставлять, верху есть значек

  • AlexS30 27 февраля 2010, 22:01

    @Mirabel_ Спасибки, уже дошло. наконецто

  • Ann Vi 27 февраля 2010, 23:04

    Прикольно, а главное - полезно!!! )))

  • Mirabel_ 28 февраля 2010, 08:29

    Спасибо! Да в рецепте все что деткам можно, а летом консервированные персики можно заменить на свежие.

  • mrs_shilova 3 марта 2010, 14:27

    Мариночка, я реально сначала подумала, что это яйца!!! :)))
    Каково же было мое удивление, что это ТОРТ!!! Очень красиво, аппетитно, а вкусно...ням-ням:))) Молодец, вот это креативчик!!!:)))

  • zueva 3 марта 2010, 14:39

    Ой, круто как. Получается клевый чиз-кейк. Я очень люблю бисквитики всякие, этот поробую сделать на выходных. А какой он в разрезе получается? Слой творога-крема высокий?

  • Mirabel_ 5 марта 2010, 14:22

    Спаибо! У меня толжина где-то в 1 см

  • mrs_shilova 3 марта 2010, 16:12

    Вот он рецепт-победитель!!!:))))

  • Mirabel_ 5 марта 2010, 14:22

    Спаибо! Вы мне льстите!

  • Mirabel_ 5 марта 2010, 14:21

    С

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб