Девочки, срочно хелп ми! Собралась жарить котлеты, и только заметила что нет картошки :grimacing: я всегда добавляю. Зато есть много морковки. Как думаете, если добавить 3-4 морковки в фарш, хуже не будет? Мож кто добавлял морковку, я просто так никогда не делала (
Ludmila36 16 июля 2023, 12:49
Інколи додаю трохи капусти на дрібну терку, смачно, соковиті котлети)
Oceanlover 16 июля 2023, 13:10
Якщо моркву з цибулею підсмажити і тоді жодати в фарш, то буде смачніше, ніж з сирою
juliytut 16 июля 2023, 13:59
Краще лук ріпчастий перекрутіть голівки 3-4.
Я картоплю не добавляю :wink:
Сало, лук, м'ясо. Можу кинзу трішки.
juliytut 16 июля 2023, 14:02
Я беру м'ясо піду на шматки, лук і сало також.
Потім по черзі через м'ясорубку пускаю м'ясо, сало , лук і знову м'ясо, сало , лук.
Добре перемішати, сіль, спеції, трішки сухої м'яти, за потріби води чи водки. Перемішати добре.
Змочую руки в воді , ліплю котлетку і в сухарі. Все жарю.
Xena_fantom 16 июля 2023, 17:20
Морква
Кабачок
Вівсянка запарена
Цибуля, але обов'язково попередньо обсмажена
Бачила, що додають паніровочні сухарі, але сама так ніколи не робила.
IrynaY 16 июля 2023, 17:28
белокочанную капусту добавить
особенно, если фарш куриный
как по мне - идеальное сочетание, и не калорийно
Wild_fairy 17 июля 2023, 00:08
Додаю все, що бачу , то моркву, то кабачки, то звичайну капусту (її найбільше люблю), а ось картоплю - ніколи. Більш того я вперше зараз про це почула, тому погуглю і спробую
Wild_fairy 18 июля 2023, 22:25
дякую за побажання, це саме те, чого і я бажаю
JuliaLesnaya 18 июля 2023, 22:31 1
Ого, ну 200 - це просто круто! Бо навпаки, всі жаліються на математику. То він у Вас розумник, то все буде добре)
А моєму потрібно налягати на гуманітарку в сенсі предметів в школі :wink::grin:, бо з точними науками все дуже не дуже ... дай боже взагалі ту математику здати, хоча б мінімальний бал подолати)) Зараз познайомився з новим словом - політолог, каже, я в політологи піду, нехай мене навчать :wink:, а потім зробив паузу і питає " а що вони реально роблять? "))))
Але так, був би день, був би мир, слюсарі та токарі будуть ще потрібніші, ніж ІТшники та економісти, управлінці та інші)))
Wild_fairy 18 июля 2023, 22:55
ой, я старої закалки, я весь час нию, що треба мати "ремесло", треба вміти щось таке, чого інші не вміють, що знадобиться, коли трапиться апокаліпсис. Ну ось лікарі завжди потрібні, інженери, слюсарі ті самі і т.п. От кому буде потрібен логопед? ги ги. Але він, звісно, сам обиратиме, я розумію, що мої погляди безнадійно застарілі і з нас погані порадники щодо майбутнього. Та й життя доводить, що в нього зазирнути наперед неможливо
Emma____ 17 июля 2023, 10:39
в фарш добавляю только соль перец лук и батон
Al4onok 22 июля 2023, 19:44
Я додаю кабачок, тоді котлети дуже ніжні виходять і корисні)