Готовить начала недавно, получается вкусно :) Строго не судить
Шарлотка яблочная в мультиварке
5 яблок, 5 яиц, 1 ст муки, 1 ст сахара. Выложить яблоки в чашу мульварки. Тесто взбить миксером. Залить яблоки. Режим Выпечка на 1 час
Брускетты с помидорами
Хлеб белый поджарить в тостере/сковороде без масла
Помидор + чеснок + базилик обжарить в оливком масле пару минут (сохраняя вкус свежего помидора). Гренки взбрызнуть оливковым маслом, выложить листья базилика и/или рукколы, сверху помидоры. (по желанию под помидоры можно положить кусочек моцареллы)
Рататуй :)
1 цуккини, 1 кабачек, 2 помидора, 1 баклажан. Кабачки и баклажан порезать, посолить, оставить минут на 10. Промыть и просушить.
Томатный соус: 3 помидора бланшированных, 1 луковица, болгарский перец, оливковое масло, 0.5 чл сахара, соль/перец по вкусу. Лук обжарить, добавить помидоры и специи.
Овощи выложить в форму, залить соусом, сверху выдавить чеснок по вкусу, посыпать свежими или сушеными травами.
В духовку на 1 час 190-200 градусов
Кекс шоколадный
Шоколад 100г + сахар 6 ст ложек растопить на водяной бане, дать остыть минут 15
Добавить к шоколаду размягченное сливочное масло или маргарин (100 грамм), 3 яйца, 4 ст л муки. Вымесить. Вылить в форму или порционные формочки. Добавить цельные или молотые орези, голубику, ежевику, бананы - все, что Вам хочется и по Вашему мнению и вкусу сочетается с шоколадом. Выпекать 20 минут на 180 градусах
Салат осенний с запеченной тыквой
400 г тыквы порезать кубиками, выложить в посуду для духовки, сверху полить : чеснок + перец чили полосочками тонкими + 2-3 ст л оливкового масла + соль + черный перец + травы по вкусу. Отправить в духовку на 20 минут 220 градусов
На блюдо выложить листья салата, запеченную тыкву, оливки и фету, заправить немного маслом оливковым и бальзамическим уксусом
Запеканка творожная в мультиварке
600 гр творога, 2 йяца, соль, сахар, ванилин + по вашему вкусу свежие фрукты, ягоды или сухофрукты. Мультиварка, Выпечка 40 минут. После перевернуть и украсить. Получается "как в детском саду"
Тыквенный пирог в мультиварке
300 гр тыквы измельчить в блендере + лимонная цедра и сок 1 лимона
Смешать 100 гр сливочного масла и 150 гр сахара. Добавить 3 яйца и 1 чл соды. Смешать с 1 стаканом муки и тыквой. Добавить немного молотых орехов.
Чашу смазать маслом, режим Выпечка на 1 час
Перевернуть и украсить орехами и корицей
Запеканка куриная (рецепт подходит и для мультиварки)
400 гр куриной грудинки отварить. В бульоне отварить 400 грн замороженной цветной капусты. Измельчить в блендере (руками) вместе с грудинкой. Обжарить 1 луковицу и 1 морковь. Смешать с мясом, капустой, + 200 гр молока + 3 яйца + 150 гр тертого российского сыра. Выложить в форму для запекания. По желанию добавить зелень. В духовку на 40 минут 190 градусов. После дать немного застыть.
Имбирное печенье - мммммм аромат! :)
100 г масла сливочного + 100 г сахара + 1 желток + 0,5 ст меда или патоки
смешать 2 ст просеянной муки + 0,5 чл соли + 0,5 чл разрыхлителя + 0,5 чл соды + 0,5 чл корицы + 1 чл гвоздики + 1 чл имбиря (корень через чеснокодавилку) + 0,5 чл мускатного ореха
Смешать все вместе. Выйдет тесто плотное и жирное. В пленку и на 1 час в холодильник.
Тесто расказать и вырезать печеньки.
7-10 (смотря какую степень зажарки любите) минут в духовке на 180 градусах
Глазурь: 1 желток взбить + 1 стакан сахарной пудры, дать застыть )
Всем приятного аппетита! :)
Комментарий удалён
Malinka_orijinal 7 января 2014, 20:36
Супер!! Мне штучку с помидоркой)) Мням-мням
anna12576 7 января 2014, 20:42
Да, это был беременный "хочу" в 12 ночи :)))
Gorlova 7 января 2014, 20:38
обалдеть))я все никак не могу собраться и рататуй приготовить))салатик с тыквой прикольный!
anna12576 7 января 2014, 20:42
Очень!!! Особенно для любителей тыквы - очень пикантный вкус)
Gorlova 7 января 2014, 20:53
а шарлотку я уже пошла готовить)))муж обрадовался)))
anna12576 7 января 2014, 20:54
Ахаха)))) Мужу приятного! :)
LudmilaSoul 7 января 2014, 20:42
все классно, особенно куринная запеканка МУЖУ)))
anna12576 7 января 2014, 20:43
Спасибо :)
norry 7 января 2014, 20:46
зашибись...вы "издиваетесе"...мы уже поужинали и были не голодные...а теперь, а теперь я слюной просто захлебнулась. Боже какая красота, я прям запахи кажется почувствовала от ваших блюд
Malinka_orijinal 7 января 2014, 20:48
харош жерты)))))
anna12576 7 января 2014, 20:51
Ой спасибо ))))
Ariadna_Lev 7 января 2014, 20:53
все аппетитное и красивое) вы умница)
Mariam 7 января 2014, 21:33
Вы такая молодец! Все очень очень апетитное. У меня с нового года лежат свежие помидоры, не знала, что с ними сделать. Завтра будут гренки по Вашему рецепту.
Aleksandra__ 7 января 2014, 21:39
Ну ты крутая!)
Марина 7 января 2014, 21:39
никто не хочет кефирчик выставить на обзор или чай какой????)))))))))))))
где взять сил столько смотреть???
перекур!)))
Alspring 7 января 2014, 22:46
)плюс)
Alspring 7 января 2014, 22:48
Сьогодні обзорчик,на утро у мене буде обжорчик)все нямням,завтра хочу шарлотку)
anna12576 7 января 2014, 23:35
Чай выставлю :))
Еще забыла сегодняшнюю пиццу добавить
sonjachna_ja 8 января 2014, 08:03
Классные рецепты - уже себе сохранила - люблю когда просто и вкусно! Вы умничка!
VikNik 8 января 2014, 08:57
Спасибо за рецепт имбирного печенья!!! это наркотик!!! запах....мммм
Iryna_Darina 8 января 2014, 12:19
понравилось абсолютно все! какой творог в запеканку кладете?
anna12576 8 января 2014, 14:22
Раньше домашний покупала, но сейчас не переношу(
Беру простокваши но 5% или Брест-литовский
Iryna_Darina 8 января 2014, 15:31
да мне тоже пока простоквашино бльше всего нравится. и на сірніки тоже :)
anna12576 8 января 2014, 17:26
Да. Он не мокрый) и сырники у меня получаются вообще без муки!
Apel_sinka 8 января 2014, 15:49
очень красиво и аппетитно))))
YuliyaV111316 31 января 2014, 15:10
спасибо за рецепты)