Наконец-то в доме убрано, продукты куплены и осталось только приготовить празднечный стол!Знаю что многие готовят минимум, но к сожелению у меня так не получится так как я живу в 10 метрах от свекра, свекрови и брата мужа то жду "дорогих" гостей в гости!))((
Долго ламала голову что б такого приготовить и пошарилась на Клумбе, а там и нашла все то что будет у меня на столе в Новий Год.Вот хочу поделится с Вами, может кому пригодится, а может кто-то еще вариантики подбросит и поделится своим меню!
И так начнем с салатов
Салат 1
- кукурудза
- помидор
- копченая куриная грудка
- ананас
- сыр
- перец болгарский
- майонез
- чеснок
P.S. Спасибо Виктории (с зайкой на аве)
Салат 2
Его надо выкладывать слоями
копченая горбуша кубиком
- вареный картофель на терке
- яйца на терке
- сыр твердый на терке
Все слоя перемазать майонезом
P.S. Спасибо Юле (с милым ребеночком на аве)
Салат 3
- куриное филе
- яйца 5 шт
- лук
- картофель 3 шт
- соленые огурци 3 шт
- майонез
Желе
- 3 п. желатина
- бульен на котором варилось филе
- перец горошком
- лавр. лист
- зубчик часнока
Этот салат надо видеть)) Вот ссылка https://kashalot.com/club/post-75237/
P.S. Спасибо Хропонюк Виктории
Салат 4
- свежый огурец
- красная рыба кубиком
- креветки
- яйцо на терке
- Каждый слой немножко смазать майонезом, а сверху сделать сеточку и украсить красной икрой
P.S. Спасибо Наталье но к сожелению она без фото)))
Салат 5 это моя любимая шубка))
Закуска
1.- чистим огурец от кожуры, разрезаем вдоль,солим,немножко, затем разрезаем на полукольца , толщиной примерно 5мм
2.- с одной стороны кладем пол чайн ложечки плавленого сыра
(кстати замечу задача немножко будет злить) огурец скользкий и сыр будет скатываться))
3.- режем рыбу на квадратики размером спичного коробка , ориенируемся на размер огурца ( полуколечка) ,толщиной примерно 5-7мм
4.- берем в руку кусочек рыбы,ложим во внутрь огурец с сыром.
5.- заворачиваем и протыкаем зубочисткой
Вот ссылочка на рецептик https://kashalot.com/club/post-75219/
P.S. Спасибо Ярославе!
Ну а от себя еще будут:
- бутики с рыбкой и икрой
- нарезка мясная,овощная и фрукты
- картофель запеченый в горшочках с мяском
- отбивнушки
- домашняя колбаска
- печеные окорочка
Ну вот как-то так))) С Наступающим Всех Новым Годом!!!))))
vikag 30 декабря 2013, 11:47
Все очень аппетитно,но первый салат не готовила,т.к стечет соком.
Liana00 30 декабря 2013, 12:21
Спасибо за предупреждение, я его еще не пробовала готовить, сделаю чуть-чуть))
Марина 30 декабря 2013, 11:55
А десерты где?)))
Liana00 30 декабря 2013, 12:02
ну а на десерт конфетки и тортик (магазинные)))
Марина 30 декабря 2013, 12:06
Ой, та ну! Сделайте сами!))))
что нибуть ну очень легенькое!
Мамино всегда вкуснее!
Liana00 30 декабря 2013, 12:19
Тортики это мое больное место(((
Irina__T 30 декабря 2013, 13:07
Лиана,у меня в дневнике есть 2 абсолютно простейших торта,которые любят мои гости,можно ведь и из печенья полено сделать.
очей очарование 30 декабря 2013, 12:07
Да уж.... с таким меню два дня у плиты стоять нужно)))) хорошо, что нас двое))) салат, горячее, закуска и десертик))) часик готовки и всего тут!!! Всех с наступающим!!!
Liana00 30 декабря 2013, 12:20
Это точно, только готовить я буду одна((
Мне не привыкать у нас как не День Рожденье так приходит человек 20-25)))
очей очарование 30 декабря 2013, 12:28
Я имела ввиду, что мы вдвоем с мужем отмечаем и я готовить не буду)))
очей очарование 30 декабря 2013, 12:28
Мне кажется, у меня на свадьбе меньше еды было)))
Марина 30 декабря 2013, 12:39
Да ладно, час работы, не так уж и много, плюс не сложно вовсе! Молодец!
Обалуйте семью!
Приятного Вам вечера! Пусть все будет вкусно!
Helena 30 декабря 2013, 13:01
Успехов в готовке))) Тут и правда на 2 дня работы, капец)))
Yuliazt 30 декабря 2013, 13:28
Лианочка, суперское меню! Удачи Вам в готовке)
Вот только смущает немного схожесть салатов 2 и 3, - и там и там вареный картофель и яйца, не слишком сытно?
Yuliazt 30 декабря 2013, 13:31
И еще, тортик можно полуфабрикат сделать) купить коржи ( наполеон, медовик, пражский) и перемазать сметанным кремом, или маслом со сгущенкой. Украсить орешками молотыми, какао глазурью, елочку нарисовать)
Julya13 30 декабря 2013, 16:03
Рада, что смогла помочь)))) не знаю, прочли мой последний комент или нет, вообщем сыр- конечный слой, его без майонеза оставляем.
Liana00 30 декабря 2013, 16:03
Да, прочла))) Спасибо)))
milkaa 30 декабря 2013, 16:06
Ну,Лиана,умница-хозяюшка.Только одних салатиков 5!!!!!