Этот способ приготовления значительно уменьшил количество калорий в готовых драниках.
Тесто стандарт. У меня картошка, моркошка, лук, яйцо, сметана, чуть муки из специй соль, ЧСМП и душистая паприка. (Спасибо девчатам из клуба, помогли приобрести хорошую венгерскую)
А после я их не жарила, а выпекала на противне в духовке. Противень смазала маслом и выложила ложкой заготовки дерунов.
У меня получилось два уровня, вот нижние уже чуток подрумянились. Духовку разогревала до 220° С, а потом убавила до 200° С.
Переворачивала сами деруны, противни меняла местами и включала конвекцию. На все про все ушло где-то полчаса. Время не засекла.
Вот порция для мамы.
А вот для доченьки.
Папа свою фотографировать не дал. Сказал, что не выдержит этой фото-пытки.
Деруны получились вкусные, не жирные. Считаю, что вариант имеет право на существование.
И по традиции, бон аппетит!
Alenadana 22 февраля 2017, 23:42
Эх, я люблю деруны, ещё б кто то на тёрке их натирал:smirk:. Вкусняшка!)
Helena 22 февраля 2017, 23:44 1
я в мясорубке кручу и не парюсь))
MarinaSand 22 февраля 2017, 23:46
А я в мясорубке и блендером.... деруны очень люблю, только готовлю без морковки, но могу с кабачком
Helena 22 февраля 2017, 23:45
обожаем дерунчики))
Eva_P 23 февраля 2017, 00:03
Мммммм вкуснятина
Iryn4a 23 февраля 2017, 00:07
А тарелка то какая у вас замечательная!
Tanya_mother_Sasha 23 февраля 2017, 00:14
Это просто сказочная тарелка. Ее нам сама фея рисовала.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1816375248575132&set=pcb.1362051447139713&type=3&theater
вот тут фото всего гарнитура.
Iryn4a 23 февраля 2017, 00:23
Это Христя, верно?
Tanya_mother_Sasha 23 февраля 2017, 00:37
Да.
TanyaMamaMatheus 23 февраля 2017, 00:19
мммм))))))
Tanya_mother_Sasha 23 февраля 2017, 00:37
Давай утром. Моя только угомонилась час назад.
TanyaMamaMatheus 23 февраля 2017, 01:00
мой так же)))))
Tanya_mother_Sasha 23 февраля 2017, 16:43
Я не понята? Где сваты?
Ozornaya 23 февраля 2017, 08:13
Ух ты,они с обох сторон получаются румяные?
Tanya_mother_Sasha 23 февраля 2017, 10:27
Да, я же их в процессе перевернула.
Ozornaya 23 февраля 2017, 10:28
А,я поняла:)
Olga_Shoymar 23 февраля 2017, 08:27
Ммм, спасибо. Люблю, но готовлю редко из - за жирности. Я еще иногда во внутрь фаршик или грибочки кладу
Tanya_mother_Sasha 23 февраля 2017, 10:29
А я в зразах начинку люблю, а в дерунах нет.
Oksana_S 23 февраля 2017, 08:34
Хорошая идея. Люблю деруны, но ем раз в год, наверное, из-за жирности. Надо попробовать вашим способом)
Tanya_mother_Sasha 23 февраля 2017, 10:28
Вот и я так же. А тут решила попробовать.
mariana__ 23 февраля 2017, 10:51
Я їх обожнюю. Їм рідко, але якщо вже їм, то від душі. І так штук 10))) Тільки жарю традиційним способом. А що? Раз живу:joy:
Tanya_mother_Sasha 23 февраля 2017, 11:13
Та воно то так. Всі раз живемо. Але не хочеться штани на розмір більше раз у півроку купувати. :joy::joy::joy:
Ще раз дякую вам за паприку. Дуже запашна!
Julia_86 23 февраля 2017, 11:33
Ой, класс! Я и не думала что деруны в духовке можно
Tanya_mother_Sasha 23 февраля 2017, 16:44
Я теперь так только и буду делать.
Rosya 23 февраля 2017, 11:46
СПАсибо.очень интересно и полезно.
Tanya_mother_Sasha 23 февраля 2017, 16:44
На здоровье.))