Делаю себе подборку салатов, нашла вот этот, хочу поделиться и с Вами, на конкурс не претендую)
Ингредиенты:
- отварное куриное филе – 150 гр.; - красный лук – 0,5 шт.; - куриные яйца – 2 шт.; - сыр твердый – 100 гр.; - гранат – 0,5 шт.; - сахар – 1 ч. л.; - соль, перец по вкусу.
Время приготовления – 30 минут, количество порций – 4-6
1. Готовить салат "Новогодний сапожок" с куриным филе и сыром начнем с подготовки лука. Его нужно замариновать, и дать немного постоять. Для этого лук нужно очистить и мелко порубить, поперчить немного и засыпать сахаром, а затем залить кипятком, чтобы вода покрыла лук. Оставить на 10-15 минут. Если вы любите кислинку, то можно добавить к маринаду немного лимонного сока.
2. Отварное куриное филе нарезать кубиками среднего размера.
3. Яйца отварить в крутую, охладить под холодной водой, очистить, сразу отложить половинку белка с одного яйца. Остальное яйцо натереть на крупной терке. Сыр также натереть на терке с крупными ячейками.
4. Смешать в глубокой миске все ингредиенты для салата "Новогодний сапожок": курицу, лук, с которого предварительно надо слить воду, сыр и яйцо. Добавить майонез по вкусу, посолить и поперчить салат, если требуется.
5. Салат "Новогодний сапожок" с куриным филе и сыром выложить на большую тарелку и придать ему форму сапога.
6. Отложенную половинку яичного белка натереть на крупной терке и сформировать из него опушку сапожка.
7. Половину граната очистить и извлечь зерна, разъединить их между собой.
8. Заложить поверхность салата "Новогодний сапожок" зернами граната как можно плотнее. Наш сапожок готов!
http://every-holiday.ru/856/Salat_Novogodnij_sapozhok_s_kurinym_file_i_syrom/
Fluturas 28 декабря 2013, 12:12
оригинальная идея оформления. спасибо.
Leila 28 декабря 2013, 15:57
спасибо за салатик.как раз те ингредиенты которые мы едим ))
Torry 28 декабря 2013, 16:47
пожалуйста, он действительно очень легкий и вкусный судя по составляющим
Tanya_211 28 декабря 2013, 17:12
наверное вкусно) попробую, спасибо за идею!
Комментарий удалён
Natalie 28 декабря 2013, 17:18
Да потому что свеклы в нем не хватает - и будет гранатовый браслет!)) И не сухой). И орехов грецких.
Комментарий удалён
zefffirka 28 декабря 2013, 17:27
Спасибо, попробуем.Не знаю можно ли гранат кормящим, наверное буду себе отбирать. Очень интересная идея с формой!
Irina__T 28 декабря 2013, 23:04
+1
zoeka 29 декабря 2013, 17:04
+1. Понравилось всем моим