Ингредиенты:
300гр копченого окорочка,
200 гр чернослива,
400 гр свежих шампиньонов,
300 гр свежего огурца,
200 гр корейской моркови, майонез.
Для украшения: крекер соленый, листья шпината, редис.
Приготовление:
Окорок, чернослив и огурцы нарезаем средней соломкой.
Грибы режем, солим, перчим и жарим на растительном масле.
Когда все готово, начинаем собирать салат, подготовленные ингредиенты выкладываем на плоское блюдо слоями, но я выкладывала в кастрюлю застелив ее пищевой пленкой, только в обратной последовательности,
затем просто перевернула на блюдо
каждый слой промазываем майонезом:
1 слой - окорочек,
2 слой - чернослив,
3 слой - жареные шампиньоны,
4 слой - свежий огурец,
5 слой - корейская морковка.
Перед подачей на стол украшаем наш салат.
фиалки делаем из порезаного тонко колечками редиса, покрашенного соком синей капусты, листья фиалки из шпината,
бока обложить солёным крекером.
Приятного аппетита!
Irina__T 27 декабря 2013, 21:40
+1!Достойный салатик.он вживую выглядит лучше.фото не передает всей красоты))
IRENA_BABY_BOOM 27 декабря 2013, 21:44
да спасибо, вкус замечательный тоже! вживую гораздо лучше, еще скажу что в этом салате меня сама редиска подвела я не смогла найти на рынке хорошей редиски, не сезон как говриться, редиска оказалась суховатая поэтому и цветочки плохо сворачивались, хотя я очень тонко резала(
Malinka_orijinal 27 декабря 2013, 21:46
+1
Ariadna_Lev 27 декабря 2013, 21:53
+1 супер)
Alspring 27 декабря 2013, 22:06
Круть)
Julia_Skomorokh 27 декабря 2013, 22:19
+1 Очень красиво!
Iriska25 27 декабря 2013, 22:28
+1
Mila_Kh 27 декабря 2013, 22:40
+1
Alionchos 27 декабря 2013, 23:35
Очень красивое оформление!
IRENA_BABY_BOOM 27 декабря 2013, 23:45
Спасибо!
Luda2215 27 декабря 2013, 23:48
+1
May_13 28 декабря 2013, 00:10
+1 молодчинка!
yfnecz 28 декабря 2013, 11:40
Красиво,но если меня не подводит память этот салат очень давно выкладывала одна девушка.Жаль у меня не сохранилась ссылка.
IRENA_BABY_BOOM 28 декабря 2013, 13:17
Но этот салат может кто угодно выкладывать, по условиям конкурса, главное, чтобы блюдо было приготовлено собственноручно и была бумажка с надписью, что это конкурс на клумбе!)))
Я делала это блюдо не раз, мне очень понравилось не только оформление, но и вкус! Рецепт брала в интернете!
Melanya 28 декабря 2013, 11:59
+1
charna 28 декабря 2013, 15:30
+1
olga81 28 декабря 2013, 17:49
+1 за оформление, надеюсь на вкус тоже класс!
IRENA_BABY_BOOM 28 декабря 2013, 18:37
Да вкусный салатик!
Iuliia 28 декабря 2013, 18:10
За реалистичное оформление +1!
IRENA_BABY_BOOM 28 декабря 2013, 18:38
Спасибки!
vitozka_ 28 декабря 2013, 20:54
+1
norry 7 января 2014, 12:38
+1