Рецепт №1 (блины которые на фото):
Ингредиенты:
1. Молоко 1л.
2. Яйца 2шт.
3. Ванильный сахар 1п.
4. Сахар 0,5 стакана (если блины будут с несладкой начинкой, то сахара 2ст.л)
5. Подсолнечное масло 2 ст.л.
6. Мука 1,5ст. (смотрите по тесту, оно должно быть реже, чем на оладьи)
Приготовление:
Все ингридиенты отправить в миску и взбить блендером/миксером.
Рецепт №2:
Ингредиенты:
1. Соль 0,5 ч.л.
2.Сливочное масло 1,5 ст.л.
3. Яйца 2 шт.
4. Кипяток 1,5 ст.
5. Молоко 1,5 ст.
6. Мука 1,5 ст. ( смотрите по тесту, оно должно быть реже, чем на оладьи)
7. Сахар 3-4 ст.л. (если блины будут с несладкой начинкой, то сахара 1,5ст.л)
8. Ваниль.
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром, добавить соль и ваниль.
2.Далее взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку.
3.Не переставая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, а затем кипяток тонкой струйкой.
4.Тесто оставляем на полчаса, чтобы все ингредиенты смешались.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА))))
JULIA1983 22 февраля 2017, 13:30
Я делаю по первому рецепту.Все просто и вкусно.Могу добавить немного куркумы, чтоб желтенькие были.
JuliaSubr 22 февраля 2017, 13:53
Вот как раз пеку по первому рецепту. А они, гад, пригорают и рвутся. Уже и масла добавила и муки чуть. Проблема в сковороде?
JuliaSubr 22 февраля 2017, 16:43
Крахмала даже дома нет ) но буду знать, спасибо!
Anastasiya 22 февраля 2017, 16:45
:) Ничего) Мы же общаемся тут)
Anastasiya 22 февраля 2017, 16:46
JuliaSubr, попробуйте как то по второму рецепту, они на 100% не прилипнут)
Yanka 22 февраля 2017, 16:04
делаю по первому рецепту,бывает беру 50 на 50 молоко и вода)
Kattarina 22 февраля 2017, 18:23
а если не класть ванильный сахар?
Anastasiya 22 февраля 2017, 18:28 1
То будет без ванили :)
Kattarina 22 февраля 2017, 19:04
у меня разваливаются(((
Anastasiya 22 февраля 2017, 19:43
По второму рецепту?
Anastasiya 22 февраля 2017, 19:44
Вы делаете что то не так( Тесто не сильно жидкое?
Kattarina 22 февраля 2017, 19:53
по первому, тесто нормальное, но тонкие никак не выходят( уже толстеньких нажарила))