Новогодний стол аллергикам или кормящей мамы

В предверье Новый год, а мы с малявкой на диете. Мне можно все овощи в сыром, вареном и квашеном виде, кроме помидора и баклажана, мясо все, кроме курицы. Кефир, сметану, творог сыр неострый - можно.

Нельзя рыбу, морепродукты, яйца, специи, сахар (1 ч. ложка в сутки). Майонезы и т.д. самособой понятно. 

Начали примерно меню прикидывать меню:

1. Картошка тушеная

2. Буженина

3. Винигрет

4. Узвар

Посоветуйте еще пару салатиков, может с говядиной каких. И еще с чем можно бутерброды сделать?

Возможно кому-то еще будет полезный пост

Ksenya_Vitaly

Опубликовано 26 декабря 2013, 15:08

30 комментариев

  • Elenka_G 26 декабря 2013, 15:11

    а в винигрете огурцы, капуста, фасоль))

  • Ksenya_Vitaly 26 декабря 2013, 19:21

    Я делаю без фасоли. А вот капусту квашеную и огурцы прямым посолом можно. Нельзя консервированого с уксусом, сахаром и т.д.

  • Марина 26 декабря 2013, 15:12

    https://kashalot.com/club/post-54102/
    без специй

  • Ksenya_Vitaly 26 декабря 2013, 19:20

    спасибо. Орехов к сожалению, тоже нельзя

  • Аня 26 декабря 2013, 17:26

    я все їла, їм та буду їсти :)

    • 5 комментариев

  • Natal4ek 27 декабря 2013, 11:05

    @Natal4ek вибачте за помилки!

  • Аня 27 декабря 2013, 12:07

    @Natal4ek 2 літра молока правда забагато. в такому випадку я згодна. але від 200 гр молока, 50 гр гороха і так далі в межах нормального харчування я вважаю, що їсти можна все. просто так шкода, коли голодна мама мріє про згортання гв тільки через те, що просто помирає, як хочеться, наприклад, снікерса!

  • Natal4ek 27 декабря 2013, 12:19

    так, я теж за те, що можна їсти все! :) але, коли у дитини вже виникла проблема, то тоді вже нікуди не подінешся... тільки дієта! :(
    Я їла все :))) навіть цибулю та часник (є така думка, що від цібулі молоко гірким буде :))) )

  • Natal4ek 26 декабря 2013, 18:27

    блин... ничего в голову не приходит... вот задали задачку :)) буду ходить и думать :)) если что придумаю, напишу!

  • Natal4ek 26 декабря 2013, 18:35

    о! знаю, что можно испечь постные блинчики. Рецепт не напишу, где-то потеряла... помню, что на минералке делать надо :) Напечь блинчиков и с начинкой их сделать :) С творогом, с сыром и ветчиной (можно на буженину поменять или на другое вареное мяско...)
    Еще очень вкусную штуку с творога можно сделать: перемешать творог с зеленью, сметаной и намного чеснока. Получится очень вкусная штука. А, и соли немного добавить (это уже по желанию).
    Сделать тосты и сверху этим творогом. с тушеной картошечкой будет очень вкусно!
    А вообще... посмотрите рецепты именно постных блюд. Как раз там вы найдете много подходящего для вас :)

  • Ksenya_Vitaly 26 декабря 2013, 19:18

    Спасибо!!! Очень понравился рецепт с творогом. Попробую обязательно))

  • Irina_72 26 декабря 2013, 20:21

    рецепт блинов такой-же как и на молоке, только вместо молока - минералка, и вообще когда печёте блинчики разбавляйте молоко минералкой- будут в дырочку))

  • Natal4ek 27 декабря 2013, 11:11

    @Ksenya_Vitaly Ксенія, пошукайте в неті дієту Протасова! Є цілі форуми присвячені цій дієті и там дівчата викладають багато різноманітних рецептів. Вам майже все підійде, бо по тій дієті перші два тижня можна їсти тільки свіжі овочі, нежирний сир та нежирну кисломолочку :))) Майже як ваша дієта :)))
    Такий сир я робила, коли сиділа на цій дієті :))

  • Nastya_i_Ivanka 26 декабря 2013, 20:13

    А почему рыбу нельзя? Я дораду и сибас кушаю - вроде ок. Красную не ем.
    На новый год - стушу себе кролика и сделаю какой-то морковно-бурясный салатик.
    Блины (налисники) кстати ем жаренные. просто по пару сек с каждой стороны.
    И еще. В виде десерта - ем киндер. Не знаю. есть ли там шоколад, но аллергию не дает, в отличии от милки.
    А из стандартных мамских десертов - шарлотка с яблоками.

    • 3 комментария

  • Irina_72 26 декабря 2013, 21:32

    @Ksenya_Vitaly я уже не раз писала, ещё напишу)))) у знакомых дочке тоже ставили атопический дерматит, что только не делали, там бабла хватает и на больнички и на лекарства и на диету...родители сами что попало не кушают и детям не дают......вобщем когда девочка подросла оставили у бабушки в селе на пару недель.......и куда тот дерматит делся.......теперь водой из крана её не моют и всё хорошо. Вот так.

  • Ksenya_Vitaly 26 декабря 2013, 23:11

    @Irina_72 Не знала. У нас это началось у бабушки, там вода хорошая.

  • olgafalls4 26 декабря 2013, 23:28

    @Irina_72 У моего ребенка тоже АД. Определили, что от воды из под крана.

  • Nastya_i_Ivanka 26 декабря 2013, 20:14

    сахар заменяю сгущенкой ))

  • Irina_72 26 декабря 2013, 20:19

    сгущёнка = сахар + молоко, в чём смысл замены? или просто сгущёнку любите?))

  • Nastya_i_Ivanka 26 декабря 2013, 22:15

    @Irina_72 нет, раньше особо не ела.
    но от молока, даже в чае, животик крутит, а от сгущенки - нет ))

  • xandzia 27 декабря 2013, 08:04

    можно желе молочное (хотя с минимум сахара будет не очень, наверное). я вот себе делаю такой десерт: творог+банан+орехи+йогурт (делаю в йогуртнице, альтернатива - сметана)+печеньки Мария. банан нарежу, печеньки на мелкие кусочки, все перемешать и вуаля. хотя с бананом долго не простоит, нужно сразу кушать

  • xandzia 27 декабря 2013, 08:12

    вот еще извращаюсь над Марией. кладу кусочек твердого сыра на печеньку и в микроволновку на пару сек пока тот не расплавится. мне вкусно

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб