Гужер — це французька солона булочка з заварного тіста з сиром.
Як завжди, я щось десь куштую, а потім шукаю, як таке приготувати. Так і з булочками цими. Дуже сподобались, вирішила знайти рецепт.
Рецепт (у мене вийшло 12 шт)
- 250 мл води
- 80 г масла вершкового
- 150 г борошна
- 4 яйця
- 150 г сиру (у мене чеддер і грюєр, смачно, коли гостренький)
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
Духовку розігріти до 200 градусів
1. Воду з маслом ставимо на вогонь. Доводимо до майже кипіння
2. Тільки почало кипіти, всипаємо борошно, і швидко замішуємо. Тісто має взятися однорідним комом.
3. Коли трохи охолоне, ретельно вмішати одне по одному яйця.
4. Останнім додати тертий сир, сіль, перець.
На деко викласти величенькі кавелдики. Можна столовою ложкою. Але можна і маленькі зробити, як шу.
Я випікала 50 хвилин. Але залежить від розміру і духовки. Точно не менше 30 хвилин.
Смачна сама по собі, без нічого. Але і можна чимось намастити.
Смачного!
samsanty 22 февраля 2023, 22:30
Як еклерчики
Ahava 22 февраля 2023, 22:51 2
Впевнена що дуже смачно.Кину в обране.
Ahava 22 февраля 2023, 22:52 2
До речі,дівчатка,а в кого є рецепт смачних еклерів,киньте пліз.
Sanechka 23 февраля 2023, 00:01
О, вони в мене у вибраному)
Ahava 23 февраля 2023, 11:27
Дуже дякую.
Ahava 26 февраля 2023, 22:16 2
Ще раз дуже дякую,рада як слон))
Sanechka 23 февраля 2023, 00:02
Клас! Приїду додому буду робити!
barambulechka 23 февраля 2023, 01:32
Дякую,обов'язково спробую)
JuliaSha 23 февраля 2023, 08:12
Треба буде зробити таку смакоту
Svetlana_Poland 23 февраля 2023, 12:13
Зараз приїду додому і спечу. В мене вперше за рік є духовка. Я відриваюсь тепер як ніколи
Rina121183 23 февраля 2023, 14:57
Дякую! Забрала в закладочки:)
Liko4ka 18 марта 2023, 20:05 1
Дякую за рецепт! Це дуже смачно:heart_eyes:
barambulechka 23 сентября 2023, 16:05 1
І я дякую) в Україні так і не довелось їх зробити,а в Німеччині ось зробила,дужє смачно.