Девочки, приближается наше время прикорма, начинать хо с кисломолочных продуктов. У кого есть йогуртницы, такой вопрос - в ней можно готовить кефир, творог? или есть отдельно что-то многофункциональное?
Спасибо!
Девочки, приближается наше время прикорма, начинать хо с кисломолочных продуктов. У кого есть йогуртницы, такой вопрос - в ней можно готовить кефир, творог? или есть отдельно что-то многофункциональное?
Спасибо!
Темы: Дитяче харчування
Elenamir 11 декабря 2013, 10:45
Готовить можно все. У меня Мулинекс. Я готовлю творог, сметану. Для приготовления докупила пластиковый контейнер на 1 литр. Можно и стеклянный, главное что бы по размерам подошел.
Maryhanchik 11 декабря 2013, 11:39
я такую присмотрела, у вас такая же? http://www.sokol.ua/jogurtnica-moulinex-yg-1001-38-ebb71/p171272/
и контейнер обыкновенный или какой-то специальный для йогуртниц?
Elenamir 11 декабря 2013, 12:39
Контейнер любой который можно стерилизовать. Стекло или пластик не принципиально. Если пластик, то смотрите маркировку внизу. Лучше тот который для микроволновок и морозилок. Я брала такой что бы поместился 1 литр молока и влезал в йогуртницу.
Elenamir 11 декабря 2013, 12:41
Йогуртница Мулинекс у меня самая простая без таймера. Ничего не перегревает и хорошо сквашивает.
Goshka09 11 декабря 2013, 11:04
А КАК ВИ ГОТОВИТЕ СИР?? У МЕНЯ ЙОГУРТНИЦА СLATRONIC..
У МЕНЯ ОНА УЖЕ ГОД-ПОЛТОРИ, А ЧТО В НЕЙ МОЖНО СИР ГОТОВИТЬ ВПЕРВИЕ СЛИШУ..РАЗКАЖИТЕ КАК??
Elenamir 11 декабря 2013, 11:12
Покупаю закваску для творога от Виво. На сайте инструкция по приготовлению. Там все подробно описано. Купила отдельно емкость, так как у меня были только стаканчики. В ёмкости более удобно сквашивать.
Cvetok2 14 декабря 2013, 22:55
тоже беру виво все закваски и творог вкусный получается. вот инструкция как делать творог http://www.zakvaski.com/instruction/tvorog.html
Goshka09 11 декабря 2013, 11:20
ПОНЯТНО...СПОСИБОЧКИ
Olga_Ol 11 декабря 2013, 14:56
Йогуртницы все работают по одинаковому принципу :
молоко + соответствующая закваска = йогурт, кефир, биокефир, бифидокомплекс, нарине , симбиотик, йогурт-фитнес (не для детей)...
пряженое молоко + закваска "ряжанка" = ряжанка
сливки + закваска "сметана" = сметана
молоко + закваска "творог" ("сир"), после сквашивания отогреть и отцедить = творожок (похож на творожную пасту как "Тёма" и т.п.)
Пользуюсь заквасками "goodfood" они выгоднее т.к. сильнее на 3 л молока рассчитаны и творога 400 г
Мультиварка с функцией йогуртница очень многофункциональный прибор
У меня ORION OR-YM 01 + терморегулятор для йогуртницы
При выборе йогуртницы обратите внимание чтоб форма баночек была обычная, если разобьётся, чтоб не было проблем с заменой (от дет пит, например).
Olga_Ol 11 декабря 2013, 15:12
Ещё добавлю, что йогуртица любой фирмы может перегревать. Побороть это можно докупив терморегулятором, но он не поможет если йогуртница будет с таймером (он вообще то и не нужен) и пользы от полученного продукта не будет
Хорошая статья http://jogurt.com.ua/article_info.php?articles_id=29&
article=Kakaya-iogurtnica-luchshe-
Насколько знаю есть только одна йогуртница со встроенным терморегулятором, йогуртница Vivo
Maryhanchik 11 декабря 2013, 15:51
спасибо!
Cvetok2 14 декабря 2013, 22:57
да у виво точно йогуртница с терморегулятором у меня такая)) классная. но по моему еще есть у дорогой тефаль, но она больше 1000грн стоит((
Cvetok2 14 декабря 2013, 22:53
там ничего сложного нет, можете взять йогуртницу сразу с терморегулятором чтобы точно температуру держала (у меня Виво ТермоМастер). йогурт кефир и творог квасите а потом чтобы получить творог нужно просто оттопить его на водяной бане.