Хозяюшки, помогите сделать вкусный маринованный имбирь!, Кулинарные рецепты

13 комментариев

• Mamyletka2 18 ноября 2015, 11:37

  рецепт вкусный но, не очень сладкий, моя мама натирает тонкими слайсами и заливает соевым соусом на 1-2 суток, а потом мы эту баночку съедаем с ней за день!вот такой рецепт.

• АННА 18 ноября 2015, 11:48

  спасибо, с соевым соусом еще не пробовали. Хотелось бы как для суши...

• Yana_Yana 18 ноября 2015, 13:31

  Странно..писала, но где-то делся коммент.... я вам вечером напишу такой рецепт мар.имбиря- как в магазине продают...

• АННА 18 ноября 2015, 15:57

  ок жду)))

• Iren_Irena 18 ноября 2015, 16:16

  Яна, я тоже хочу)

• Yana_Yana 18 ноября 2015, 17:08

  уже написала ниже)))) ПРиятного аппетита)))

• Yana_Yana 18 ноября 2015, 17:07

  Итак.... 500гр имбиря залить холодной водой на 30 минут..Чтобы набух и напитался... ПОтом обчистить его и нарезать тонюсенькими (очень тоненькими)кружочками или овалами (смотря какой форми корень).... Сложить в кастрюльку, залить водой и прокипятить 1 минуту (чтобы крепость ушла). Потом достать и залить маринадом. Маринад: 200 гр.яблочного уксуса, 4 ст.л.вина или сока свежей свеклы (я всегда свеклу брала), 4 ст.л.сахара и 2 ст.л. водки. все эти ингредиенты закипятить и залить сложеный в баночке (где-то в литровую) имбирь. Если делать вечером- то на утро уже почти будет готов)))

Предыдущие 2 комментария
• Yana_Yana 18 ноября 2015, 17:26

  да-да!!!!! Горячим!!!!!

• АННА 18 ноября 2015, 17:30

  спасибо)))буду делать, а как со свеклы сок вы берете?

• Yana_Yana 18 ноября 2015, 18:21

  натерла на терке и в марлечке выдавила)))

• Japona_mama 19 ноября 2015, 15:52

  А у меня есть уже готовый имбирь для суши))))