Основной принцып действия сего чудо-прибора - подача воздуха вентилятором. Механизм невроятно прост. ВИдимо потому, дорогих сушок просто нет. Да и производители в основном малознакомые бренды. У меня Zelmer. Подробней http://ibuy.com.ua/cgi/book.cgi?category=387&event=9&id=22044
Выбирала по принцыпу все Китай, а это Польша. Стояла в районе 500 грн. Так, что могу смело сказать, у меня самая дорогая сушка))
У меня 4 лотка. У кого свой сад, я бы посоветовала искать на 5. Еще плюс, что лотки высокие.
Храню сушку в банках. Это гарантия без моли и прочей живности. Сушу мытые продукты, потому перед употреблением уже не мою. Яблоки/груши выходят светлее рыночных и вкус отличается немного, да и запах.
Есть еще инфракрасные сушки. Но в Украине их еще нет. На момент, когда я искала, то не нашла. Они более мощные и вместительные агрегаты. Незаменимы если свой огород.
Минус домашнй сушки, что стоимость свежих фруктов не всегда оправдывается.
Особенно мне нравятся сушеные грибы.
Сушеная зелень в супчик или жаркое.
Яблоки, груши, сливы на компотик для Кирюши.
Сушеную смородну добавляю в чай.
olka371542 13 апреля 2011, 17:14
У меня такая сушка и я очень довольна!! Тем более у меня свой сад.........
Asenka 13 апреля 2011, 18:02
а чем она лучше электродуховки?! я в этом ни бум-бум, просто я в инструкции к своей Electrolux прочитала, что есть функция сушки. просветите новичка)))
Наталия 13 апреля 2011, 21:33
думаю,это долгий процесс,+нужно все время открывать духовку и перемешивать....Я тоже задавалась этим вопросом....лето....духовка...что думаете?))
DobriuEnot 13 апреля 2011, 18:08
Ну это как и делать йогурт в термосе)
Я не имею опыта с духовкой, у меня газ и я сторонник газавой готовки.
hilton 13 апреля 2011, 21:08
У меня тоже есть сушка Vinis на 5 лотков
Celeste22 13 апреля 2011, 21:24
вот тоже присмотрела эту марку. Как давно пользуетесь, какая модель? Довольны?
hilton 16 апреля 2011, 01:35
http://fotos.ua/vinis/vfd-400s.html
вот такая. в принципе довольна. купила прошлой весной
Malina 13 апреля 2011, 22:08
Девочки, а куда у вас на кухне вся техника помещается? Я тож такое хочу, но места и так мало, а еще добавить пару таких агрегатов и самим места не будет)))
Наталия 13 апреля 2011, 22:15
Вот думаю,куда)))))сушка-дело сезонное,зимовать на антресоли будет...Но ощущение,что живу в магазине бытовой техники появляется)))
Malina 13 апреля 2011, 22:29
Вот именно, тоже самое, мне полочек и ящичков реально не хватает уже, а с каждым годом все прибавляется и прибавляется то посуда то еще что то, капец просто...
Наталия 13 апреля 2011, 22:36
на микроволновке бочком пароварка,рядом йогуртница,в общем пирамидальная расстановка)))))Соковыжималка в шкафу лета ждет
DobriuEnot 14 апреля 2011, 13:09
Я ставлю сушку наверх, на верхние кухонные шкафы. Когда пользую - на кухонный стол.
Комментарий удалён
DobriuEnot 14 апреля 2011, 17:40
Я вообще в заморозке не рабираюсь. Мороженую вишню/клубнику хорошо в запиканку, в желе, а сушеную в компот, в кекс.
Наталия 14 апреля 2011, 17:52
+100
misterbin 22 апреля 2011, 16:02
100%!
Наталия 13 апреля 2011, 22:54
У меня не очень большая морозилка)))что поместится,заморожу....в сушке есть своя прелесть...Хочу сделать миксы трав для готовки,мама чай любит фруктовый,компотик из сухофруктов детям....А еще хочу экзотики,манго сушить буду)))))
Наталия 13 апреля 2011, 22:57
У карапуза моего щеки краснеют на все компоты,кроме сливового....яблоки только красные продают....А слива на базаре 15грн поллитровая баночка...))))))Я не фанат заготовок,мой вариант заморозка или сушка))))в общем жизнь заставляет запасы делать))))
DobriuEnot 14 апреля 2011, 13:16
На Троещинкском овощном рынке я беру по 5 кг и слив и груш и яблок (летом конечно) и все самое такое неприглядное, кислое, т.е. не то что красивое блестящее и без червячка внутри. Все мою, чищю, режу. И в сушку.
Кислые фрукты так есть не идет, а на сушку самое то. И цена намного ниже.
Zosya 14 апреля 2011, 13:27
Хороший пост! И тема актуальная. Надоело покупать курагу и чернослив на базаре по неадекватным ценам:(((
Celeste22 15 апреля 2011, 07:58
Копченый чернослив очень долго делать, его надо вымачивать, а вот если применить "жидкий дым" то все быстро, дешево и от настоящего не отличиш. Но вот состав этого жидкого дыма даже експерты определить не могут((((
Таким же спосбом скумбрию "коптят" ((((
Ирина 15 апреля 2011, 14:35
по поводу кураги: надо брать та которая не одна в одну, как в магазинах продается. она готовится с добавлением кучи разной химиии, а та что дорогая на рынках влажноватая и оранжевая, может быть серовато -оранжевая. она как будто бы не сушеная а не досушеная. короче полезная! я беременная была, мне сами продавцы рассказывали :)
misterbin 22 апреля 2011, 16:04
копченое точно нельзя!
только откуда это знают сельские бабульки?)) они ж там всеподряд дитині дають..
Наталия 14 апреля 2011, 13:29
Я живу напротив этого рынка)))
Анастасия Lucky 14 апреля 2011, 16:16
И я! :)))))))
DobriuEnot 14 апреля 2011, 15:41
Для чернослива нужен определенный сорт слив и чернослив как и курага это не сушка, а вяленое. Финики тоже самое. Т.е. такое не полностью сухое.
DobriuEnot 14 апреля 2011, 15:44
Еще тут запросто можно сделать чайные смеси без хим.добавок под свои вкусы. Например, сушка, смородина, клюква, мята + черный чай.
DobriuEnot 14 апреля 2011, 23:51
Повеселило))
Анастасия Lucky 15 апреля 2011, 00:48
Девченки, не поверите, но кофемолка мне, по большей части, сейчас нужна для того, чтоб овсянку и кофейные зерна на скрабы молоть! :))))
DobriuEnot 15 апреля 2011, 10:32
У меня у мамы кофемолка, Тефаль вроде..так она совсем недорого стояла и маленькая такая, места не занимает. Все в муку превращает...я в ней делала сахарную пудру.
DobriuEnot 14 апреля 2011, 15:57
Есть оч хороший сайт, тут много рецептов для сушки http://sushilka-ezidri.com.ua/ru/recepy
Наталия 14 апреля 2011, 17:57
Спасибо,ознакомимся))))))
Lucky_sky 14 апреля 2011, 16:15
Хочу купить к лету сушку. Всей семьей любим овощи и фрукты, морозильной камеры в холодильнике на зиму не хватает. Не мешало бы разбавить это все на следующую зиму сушенными овощами и фруктиками. Вот теперь думаю, какую лучше взять???
Комментарий удалён
Наталия 15 апреля 2011, 00:11
Косточки)))))и корки сухие)))
Наталия 15 апреля 2011, 00:18
Лучше его водкой наколоть!))))
Александра 15 апреля 2011, 00:33
а потом Лай-лайла-ла-ла-лай лай))))
Lucky_sky 15 апреля 2011, 08:58
))))))))))))))))
DobriuEnot 15 апреля 2011, 10:30
..и соседа пригласить с его сушкой))
Celeste22 15 апреля 2011, 08:20
А у нас время прикорма на февраль припадет, буду морозить кабачок и цветную капусту, так что для фруктов места не останется))))
Очень понравилась модель Vinis vfd-350с. Цена нормальная, есть регулятор температуры, но как быстро сломается?
DobriuEnot 15 апреля 2011, 10:29
Вот Вот. Сейчас милион китайских фирм и судя по отзывам можно смело сказать - как повезет.
У меня сушка работала круглые сутки летом. Иногда давала ей отдохнуть несколько часов. Месяц работала реально каждый день. И ничего. Тьху тьху тьху..)))
Комментарий удалён
Вика)) 16 апреля 2011, 16:23
У нас йогуртница Винис-отлично работает,хотя счет на годы пока не идет))))Муж удлинял шнур и ее разбирал,сказал,что сделана добротно.Нам продавец говорил,что это испанская фирма,которая собрана в Китае.Охотно верю))))),но пока автоотключение срабатывает и йогурт не перегревает(как кто-то из брендовых)
Комментарий удалён