Один купил айву, второй настаивает на приготовлении плова, а я не знаю что делать. Почитала рецепты, но хочу реальный рецепт. Кто готовил и понравилось?
Спасибо.
Один купил айву, второй настаивает на приготовлении плова, а я не знаю что делать. Почитала рецепты, но хочу реальный рецепт. Кто готовил и понравилось?
Спасибо.
Темы: Дім і побут
Теги: плов с айвой
Amiki 25 октября 2022, 22:46
Я готовила, нормально. Но ее не нужно добавлять много. Она даёт сладость с морковью. Ну и нужно смотреть, какая морковь. Есть сладкая, а есть не очень
babyzone 25 октября 2022, 22:54
Как готовили?
Amiki 26 октября 2022, 08:27
Как обычный плов готовила. Сначала немного лука обжарить, мясо обжарила, добавила остальной лук и морковь (моркови много), потом специи и немного воды. пусть варится. мясо потушится, добавляем рис чеснок целый в середину , по краям айву крупно нарезанную дольками и добавляем воды на палец выше риса. закрываем и варим. Вообщем, где-то так. рецепты писать не могу, мне легче рассказать. Последнее время делаю в мультиварке. Если есть глубокая сковорода, то в ней либо в казане.
Ahava 25 октября 2022, 22:58
Послухаю.
babyzone 28 октября 2022, 15:17
Зачётный. Плов понравился моим мужчинам, готовила по видео в ютуб, но сама изменила под себя. Готовила быстро в сковороде, у меня есть чугунок, но он маленький. Лук обжарить, морковь крупно нарезать, у меня мяса не было, но был говяжий фарш с 0,5 кг. добавила перец и помидоры, соль и специи по вкусу. Протушить и немного водички. Яйву резала крупными дольками положила сверху, накрыла сковороду железной тарелкой и сверху крышкой, протушила до готовности яйвы, убрала её и порезала кубиками, сверху рис и не перемашивая подлить воды, Айву смешала с приготовленным пловом. Рис до: промыть хорошо и залить кипятком, пусть постоит немного. Рис должен быть хорошим. Посыпала зеленью. Ошибки: околоплодную часть нужно хорошенько вычещать, чтобы не было твёрдых частиц. Вкус нежный с кислинкой. В следующий рах попробую с мясом.
babyzone 28 октября 2022, 15:19
забыла чеснок ложила тоже головкой неочищенной до айвы и выбросила после полного приготовления блюда.
SvetlanaButik7ja 25 октября 2022, 23:18 1
Готувала, на любителя, мені не сподобалось, солод дає і аромат. Кидала дрібними кубиками, після поєднання рису з тушкованими овочами. Як на мене, краще ізюм та барбарис.
LuLuda 26 октября 2022, 08:32
і мені не сподобався
babyzone 26 октября 2022, 09:26
приготовлю, пусть отстанут, в другой раз не будут просить. Знаю, что хорошее варенье с айвы, спелая вкусная и полезная. Но плов не знаю)))
MIstIk_ 26 октября 2022, 09:32 1
В варенье еще добавить грецкий орех,лимон или апельсин( немного)