Получила необычный заказ на муссовые торт без яиц и справилась)
когда получаю необычные заказы, то всегда дублирую, домашние счастливы, у меня есть разрезик))) по слоям, снизу-вверх - шоколадный шифоновый масляный бисквит - крустилант с пралине и черным шоколадом - апельсиновое кули, с кусочками сочного апельсина -нежнейший шокоапельсиновый мусс ( без сырых яиц в составе) и контрольный-завершающий-зеркальная глазурь на черном шоколаде.
Немного не внятно видно гляссаж, но фото делалось вечером, так как отдавать заказ нужно было утром, а дубликат к утру уже был наполовину уничтожен)
Всегда в моих муссовых тортах присутствовал взбитый белок, мне казалось что без него муссу не быть муссом, но я ошибалась)) мусс на заварном креме оочень нежный. Ура!
и, немножко, моей пряничной темки) не устаю удивляться как эти крошки хороши в декоре для тортов) и не только детских .
И, конечно, мими-Мишки)
мишек должно было быть 3, но они постиснялись)) с телефона очень не удобно((
Annamilaya 31 января 2017, 21:28
Очень аппетитно и красиво. Дружим
zhasmin 31 января 2017, 21:28
Можна рецепт мусового крему на заварному?)))
dgomolungma 31 января 2017, 22:20
и мне рецепт, плииииз))) дружим?
VanilnoeNebo 31 января 2017, 22:25
конечо. ниже есть
nasa246 31 января 2017, 22:27
Т я хочу весь рецепт, если можно, такой красавец получился у Вас
NIAGARAGROZA 31 января 2017, 21:30
Вы супер.Уважаю.Сама люблю печь.Но на заказ не делаю.А Вы умничка.
VanilnoeNebo 31 января 2017, 21:42 1
спасибо) сама начинала с большой любви к выпеканию
Angelina 31 января 2017, 21:32
красивый тортик! поделитесь рецептиком?
NadyushaD 31 января 2017, 21:33 1
Ой, сколько терминологии! Выглядит великолепно!
VanilnoeNebo 31 января 2017, 21:42
из песни слов не выбросишь)
Iryn4a 31 января 2017, 21:39
Как же вкусно!
Julia_86 31 января 2017, 21:40
Абалдеть!!! А где же рецептик?)
olya06 8 февраля 2017, 07:36
Спасибо)
bul4onok 8 февраля 2017, 17:27
спасибо, нашла)
Oli4ka_bod 3 июня 2017, 14:59
Дайте проверенные рецепт
Tatyana_mom_of_3kids 31 января 2017, 21:41 1
Шикарный торт )
Очень люблю муссовые торты со слоем крустиланта.
Tatyana_mom_of_3kids 31 января 2017, 22:03
Буду ждать рецепт мусса )
А я пока балуюсь с облепихой и хурмой.
VanilnoeNebo 31 января 2017, 22:26
ой! как люблю!! недавно делала зефир облепиховый.. это бомба!Хочу такое сочетание!! выше написала мусс
Tatyana_mom_of_3kids 1 февраля 2017, 10:21
Спасибо за мусс ) На след. неделе обязательно попробую.
Mama_Gleba 31 января 2017, 21:41
Нет слов. Я и слов таких не знаю ((((
Умничка!
Mama_Gleba 31 января 2017, 21:42
Дружим)
TassZ 31 января 2017, 21:46
Супереський тортик! А він калорійний? От у мене питання який з ваших тортів самий дієтичний? Бо мої батьки на дієті, а близиться сімейне свято... А який ювілей без тортика?
TassZ 31 января 2017, 21:55
Дякую величезне! А вам натхнення, і не розкорміть близьких шедеврами ;)
VanilnoeNebo 31 января 2017, 21:56
ловите)Спасибо Юлии
VanilnoeNebo 31 января 2017, 21:57
поздно! так как вдохновление меня не покидает, то мы и так уже раскормились!
Enot_ 31 января 2017, 22:16
Красота какая
VanilnoeNebo 31 января 2017, 22:50
Спасибо)
nasa246 31 января 2017, 23:07
крустилант с пралине и черным шоколадом - что входит в основу?
Elenka35 31 января 2017, 23:47
Ммммм,какая вкуснятина. Дружим)
elennaL 2 февраля 2017, 15:29
Ой.. Ну от як таку красоту робити... Талантище
VanilnoeNebo 2 февраля 2017, 15:55
спасибо)
Olenka_Fot 5 февраля 2017, 23:52
Танюша!!! Вот прийду я к тебе на тортик)))Великолепно!!!
Romashka___ 17 февраля 2017, 17:35
Это нечто!!! Прочитала описание, разыгрался аппетит, фантазия! Но такое сделать это из ряда фантастики!)
Торт супер!
VanilnoeNebo 17 февраля 2017, 19:25
Нечего там делать, пол дня только убить и вуаля)
Vitalin_a 4 августа 2017, 17:23
Какая цена такого тортика?и вообще тортиков))
VanilnoeNebo 4 августа 2017, 17:54
Здравствуйте. Загляните в личку