Дівчатка допоможіть

Доброго вечора.

Приніс мені щойно наш сторож таку здоровенну рибину в подарунок,аж 4 кг.

Я колись робила оселедець з товстолоба,але геть не памятаю як.

Будь ласочка поділіться рецептом,щоб такий,шо за вуха не відірвати.

Дякую.Гарного Вам вечора і мирного неба.


Теги: рецепты, рецепты с толстолоба

Ahava

Опубликовано 5 октября 2022, 20:03

16 комментариев

  • Marusya 5 октября 2022, 20:12 5

    Рецепт:відправити мені нп:laughing:

  • Ahava 5 октября 2022, 20:36 5

    Гарний рецепт,але здохне в дорозі))

  • bear13 5 октября 2022, 20:28

    Кума робить з коропа оселедчик, смачно.Рыбу почистить- лучше брать карпа- из него наивкуснейшая селедка получается -нарезать на порционные кусочки(если рыба большая- хребет лучше убрать- под ним мясо просаливается плохо) , вымыть в нескольких водах до чистой. Замариновать на ночь(на 8 часов) в смеси соли и сахара в пропорции 2 ст соли на 1 стакан сахара (если рыба небольшая- меньше килограмма то уменьшить вдвое 1 к 0,5).Утром промыть, залить раствором уксуса- 1 стакан уксуса на 2 стакана воды (уменьшаем вдвое, если рыбка небольшая) и оставить на 4-6 часов, потом промыть, сложить в баночку, перекладывая каждый слой луком полукольцами нарезанным, зернами кориандра, лавровым листом и поливая растительным маслом - пусть пару часиков еще так постоит и можно пробовать

    • 1 комментарий

  • evita 5 октября 2022, 21:29

    @Ahava я за таким рецептом і товстолоба робила, вси дуже сподобалось, крім мене, мені їсти смачно то було, а шлунок не дуже любить все, що має хоч трішки уксусу.

  • bear13 5 октября 2022, 21:32

    @Ahava https://kashalot.com/club/post-19077217/ знайшла рецептик тут)

  • Nana8 5 октября 2022, 22:52 1

    @bear13 Там такі фото чудові, чуть слюною не вдавалась)))

  • Helena 5 октября 2022, 22:26 1

    Я чула, що смачно, дуже

  • opium 6 октября 2022, 08:39 1

    Моя мама варить маринад для товстолоба. А тоді холодним заливає його на сутки і він маринується , смакотааа. А я роблю котлетки, обжарюю цибульку і моркву і перемелюю, але спочатку один раз перемелюю рибу, а другий раз перемелюю уже із зажаркою+ булочка, яєчко, мммм, соковиті виходять.

  • maksim 6 октября 2022, 10:28

    Я про таке і не чула . Розкажите потім , що вийшло .

    • 3 комментария

  • Tattiana 13 октября 2022, 12:55

    @Ahava ми таке робимо часто, своєї риби багато
    Називаємо цухундай))))))) не знаю чи правильно слово написала, але як колись почули, так і кажемо

  • Ahava 13 октября 2022, 13:00

    @Tattiana Навіть гугл не видае такого слова))),оце назвали

  • Tattiana 13 октября 2022, 13:03

    @Ahava гугл пише сугудай, або цугундай-щось таке)))))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб