Очень часто готовлю такой пирог дома, а сфотографировать удалось только сейчас. Дома мы называем такой пирог "Жюльен в тесте", делается он быстро и из простых продуктов. Такой пирог не стыдно подать даже праздничный стол, смотрится он очень презентабельно и аппетитно. Для пирога тесто можете приготовить самостоятельно, но я предпочитаю использовать покупное. Пирог же на скорую руку, поэтому с тестом возится не хочется, да и покупное слоеное тесто меня устраивает больше чем домашнее.
Для приготовления нам понадобится:
500 г слоеного теста;
500 г шампиньонов;
200 г куриного филе;
100 г сыра;
100 г сливок;
1 луковица;
соль и перец по вкусу.
На сковороде обжарить мелко рубленную луковицу и измельченные грибы. Обжариваем до готовности наших овощей. К готовым овощам добавляем сливки и тушим около 5 минут на медленном огне. Добавим соль и перец по вкусу и выключим газ. Наша грибная начинка со сливками готова.
Куриное филе нарезаем брусочками и обжариваем на сковороде до образования золотистой корочки. Готовое филе солим и перчим по вкусу.
Форму в которой будем выпекать пирог, устилаем пергаментом. Слоеное тесто распределяем по дну формы, залезая на стенки и образуя небольшие бортики. Тесто протыкаем вилкой и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем около 15 минут наше тесто.
Через 15 минут достаем тесто из духовки и выкладываем на него наше мясо.
На мясо выкладываем грибы со сливками.
Сыр натераем на терку и равномерно посыпаем наш пирог.
Слоеный пирог с грибами и курицей выпкаем еще 15 минут, до золотистой корочки.
Наш вкусный пирог готов.
RollerDnepr 31 января 2017, 18:43
Спасибо, утащила.
innaant 3 февраля 2017, 12:38
я тоже утащила).
innaant 3 февраля 2017, 12:39
А можно вместо сливок сметану?
bonita 3 февраля 2017, 12:41
Можно)
Kseniya 31 января 2017, 18:43
Вкусняшка.хочу))
bonita 31 января 2017, 18:44
Надо делать)
Kseniya 31 января 2017, 18:47
Надо сделать обязательно)
OlgaTV 31 января 2017, 18:47
Супер!!! ;)
bonita 31 января 2017, 18:57
Угощайтесь)
Majchuk 31 января 2017, 18:55
ох ви наша спокусниця!!!буду пекти!
bonita 31 января 2017, 18:57
Очень вкусно, сытно и просто. НЕ пожалеете.
kashybez 31 января 2017, 18:56
класний рецептик,лайк
bonita 31 января 2017, 18:57
Спасибо)
Makarova 31 января 2017, 18:59
Лайк....хочу,хочу)))
bonita 31 января 2017, 19:00
Угощайтесь))
lisenok 31 января 2017, 19:04
Спасибочки))) утащила)))
bonita 31 января 2017, 19:05
Пожалуйста!
Tatya 31 января 2017, 19:36
Все гениальное-просто.Спасибо,обязательно приготовлю)
Nata1980 31 января 2017, 19:42
Вы, как всегда,молодец!
DOksana 31 января 2017, 19:45
Які ж у Вас бомбезні рецепти!!!! завідую по-бєлому)))
JULIA1983 31 января 2017, 19:54
Спасибо, обязательно попробую))))
JULIA1983 31 января 2017, 19:54
Приготовить
bonita 31 января 2017, 20:07
Подалуйста, ждем отчетика))
Galinka83 31 января 2017, 20:02
Спасибочки, и я в избранное очередной раз Вашего рецептика))
bonita 31 января 2017, 20:07
Пожалуйста, рада что вам нравятся мои рецептики
Lapich 31 января 2017, 20:10
Мы с подругами го овим на экстренные встречи такой. Хотя мы это просто пицца слоеная называем ) мега быстро и вкусно.
bonita 31 января 2017, 20:13
Ага, вкусно и даже на следующий день))
Lapich 31 января 2017, 20:14
У нас не остается на след день ))))) мы литра два вермута если возьмем, то нам и пиццы одной мало :joy::joy:
nasa246 31 января 2017, 23:52
Как всегда радует нас своими шедеврами. Утащила, спасибо
JULIA1983 3 февраля 2017, 12:34
Подскажите тесто слоеное покупное Вы раскатываете или нет?
bonita 3 февраля 2017, 12:41
Да, я его раскатала и пальцами растянула хорошенько ( у меня было тесто ЛАНА-500 гр)
JULIA1983 3 февраля 2017, 12:51
Спасибки)
Alena15_ 1 марта 2017, 10:28
А какой размер формы?
Комментарий удалён
Chupa_chups 22 февраля 2018, 05:58
чем можно заменить сливки? сметана пойдет?
а то тут только взбитые видела в продаже ))
bonita 22 февраля 2018, 07:49
Можно сметану
Chupa_chups 22 февраля 2018, 16:05
ура )
Chupa_chups 27 февраля 2018, 05:28
вкусненькооо ))
Letova 28 сентября 2019, 15:54
Приготовила со сметаной. Вкуснятина!