Поставила подходить дрожжевое тесто. Хочу сверху украсить решеткой. Кто-нибудь делал с красной смородиной такой? Смородину с сахаром и крахмалом сварить или в перемешанном сыром виде на тесто выложить?
Поставила подходить дрожжевое тесто. Хочу сверху украсить решеткой. Кто-нибудь делал с красной смородиной такой? Смородину с сахаром и крахмалом сварить или в перемешанном сыром виде на тесто выложить?
Freekee 24 января 2017, 14:22
Лучше сварить и протереть через сито потом добавить крахмал
Там же косточек столько, не представляю как с ними есть
Freekee 24 января 2017, 14:30
Я бы только так делала
Viksya 24 января 2017, 15:23
Однозначно, и приготовиться к тому, что она сильно течет
Romashka___ 24 января 2017, 15:25
Спасибо за дельный совет! Действительно грубые косточки, протерла заварила, нежный джем получился, уже печется)