Для мене це найкращий варіант для дитячих свят. Легкий у приготуванні і, авжеж, смачний.
Бісквіт:
6 білків збити до стійких піків.
6жовтків і 6ложок цукру збити, додати 2 ложки какао і перемішати. Додати 4ложки муки і порошок для печива, змішати і додати білки. Обережно перемішати.Випікати при температурі 180градусів ~30-35хв., залежно від духовки.
Для начинки:
1кг.творогу збити з цукром(за смаком) +ванілін до пастоподібної консистенції. Паралельно желатин (пачечка15гр.) залити гарячою водою(~100мл.) розвести до повного розчинення. Додати до творогу і ще раз збити.
Желейний шар:
Малину перетерти через сито. Паралельно розвести желатин за інструкцією(пачечка 15гр). Змішати з малиною(соку малини разом з водою має бути рівно стільки, як вказано на пакетику. Тобто якщо пише 400мл.води,а Ви додаєте 200мл.соку, то води відповідно має бути 200мл). Вилити у підходящу ємність, щоб застиг(в мене була велика плоска тарілка). Щоб желе після застигання легко відійшло поставити тарілку на кілька секунд на парову баню.
Пропитка :
Кипячена вода+цукор+малина.
Збираємо тортик.
Shirazi 18 января 2017, 12:20
Давайте рецепт)
mariana__ 18 января 2017, 12:22
Хвилиночку.
sonechko 18 января 2017, 12:24
рецепт в студію)
mariana__ 18 января 2017, 12:39
Додала
PolyaL 18 января 2017, 12:21
Ммм..
Можно рецептик?
mariana__ 18 января 2017, 12:22
Можно.
ksanty 10 апреля 2017, 17:38
классный рецепт!!!
AnnaK 18 января 2017, 12:22
Можно рецепт?
mariana__ 18 января 2017, 12:39
+
AnnaK 18 января 2017, 13:13
Спасибо)
Nina006 18 января 2017, 12:22
и мне рецепт)))) ТАК захотелось тортика)))))
mariana__ 18 января 2017, 12:40
Є, просто з телефону.
Balirina85 18 января 2017, 12:26
Где же рецепт?)))
mariana__ 18 января 2017, 12:39
Вже
OliySka 18 января 2017, 12:31
и мне рецептик, если можно
mariana__ 18 января 2017, 12:40
+
denii 18 января 2017, 12:33
и мне рецепт, мне как раз актуально
mariana__ 18 января 2017, 12:40
+
Tosik1987 18 января 2017, 12:35
Ждём рецептик!!!
mariana__ 18 января 2017, 12:39
Є
Rosya 18 января 2017, 13:07
Гарньій пляцок.
Natalya_Sofija 18 января 2017, 13:54
Очень классный тортик.А верх торта тоже творожный?
mariana__ 18 января 2017, 13:56
Так, творожний.
Natalya_Sofija 18 января 2017, 13:59
Спасибо:)
Medynay 18 января 2017, 13:55
что такое порошок для печенья это разрыхлитель?
mariana__ 18 января 2017, 14:00
Вже не раз задавали мені це питання в інших рецептах, а я всерівно так пишу, а не рощпушувач. Треба виправлятись)))
Medynay 18 января 2017, 14:03
по логике понятно, что это разрыхлитель, но лучше переспросить))) Спасибо за рецепт!
mariana__ 18 января 2017, 14:07
Будь-ласка.
Atashulya 21 января 2017, 19:53
А порошок для печенья это что?
mariana__ 21 января 2017, 19:53
Розпушувач
Atashulya 21 января 2017, 20:16
Спасибо, теперь картинка сложилась)
mariana__ 21 января 2017, 22:40
:)
Garbuzik 22 января 2017, 14:15
Подскажите пожалуйста сколько разрыхлителя кладёте в тесто и приблизительно сколько ягод надо для желейного слоя? Спасибо!