Девоньки,выручайте!Заквасила бутылек капусты,думала сегодня уже и готова будет,а она вместо рассола нормального в какой-то тянущейся слизи...что с ней делать-ума не приложу.На вкус вроде нормальная,но вид...Прочитала совет типа промыть и залить расссолом,кто-то может посоветует еще что?
Anastasiya 12 января 2017, 19:09
Я бы выбросила..... а то уже лежала в больнице после капусточки (правд покупной) с отравлением(((
LuLuda 12 января 2017, 19:10
Бултылек?)))))
Ее действительно надо промыть ;) и попробовать годна ли она по вкусовым качествам
Legendovna 12 января 2017, 19:22
На вкус вроде и ничего...
Julija253 12 января 2017, 19:13 1
Выбросить, вы ее не спасете. Слызь - это начало гнили, вы наверное мало соли дали.
Legendovna 12 января 2017, 19:29 1
Пока сахар не добавила,все нормально было (наверное)...
Julija253 12 января 2017, 19:30
Я с сахаром тоже квашу)) мой совет, выбросить, понимаю что жалко, но вас и вашу семью жалче))
Veronka 12 января 2017, 21:44
Это капуста такая, у нас пару раз тоже такая выходила.
Legendovna 12 января 2017, 19:31
Спасибо...пошла выбрасывать...
Julija253 12 января 2017, 21:00
Попробуйте.
Fistashka85 12 января 2017, 21:01
спасибо, попробую Ваш рецепт.
Julija253 12 января 2017, 21:02
На здоровья!)
RollerDnepr 12 января 2017, 19:35
У нас так было в каком-то то году. Притом и у друзей тоже. Наверное фигню какую-то добавляют,когда растят
Julija253 12 января 2017, 20:53
++
Olga_Olga_M 12 января 2017, 22:59
У моей бабушки тоже так было, только она домашнюю капусту квасила без добавок ((
KNata 12 января 2017, 20:18
Я в том году дважды так квасила. В первый раз промыла и подарила на вареники и пирожки с капустой, а второй промывала и ели. На вкус хрустящая была. Квасила всегда по одному рецепту. Может капуста такая?!
KNata 12 января 2017, 20:19
Не подарила, а поджарила )))
Legendovna 12 января 2017, 20:21
Мама тоже говорит поджарить)))
In_a09 12 января 2017, 22:34
Вы что выбрасывать- поджарить и добавлять в вареники, зразы и т.д....