Бисквит- 5 яиц, немного меньше стакана муки, стакан сахарной пудры, щепотка соли, соду гасила соком лимона. Желтки взбила с сахарной пудрой до белой пены, белки с щепоткой соли до ,,устойчивых пиков,, соединила белки и желтки, постепенно вводила муку на низких оборотах миксера. Среда два бисквита, разрезала, вышло четыре коржа. Крем - 1,5 пакета сметаны,, славия,, 20% , грамм 300 сливок домашних 1,5 стакана сахарной пудры и сок одного лимона. Все в одну посуду и взбивать минут 20 на максимальной скорости. Обязательно чтоб сметана и сливка были холодными, чтобы крем получился пышный. А сверху украсила клубникой и желе.
laura 10 января 2017, 14:50
Супер,рецепт в студію
Mariya_S 10 января 2017, 14:52
И? А что внутри? :-)
Ksusha82 10 января 2017, 15:07
Разрезать не могу, ДР только завтра, гости меня мабуть не поймут.
Dariamama 10 января 2017, 14:58
Рецепт ждем
Ksusha82 10 января 2017, 15:11
Уже написала)))
Ksusha82 10 января 2017, 15:04
Бисквит- 5 яиц, немного меньше стакана муки, стакан сахарной пудры, щепотка соли, соду гасила соком лимона. Желтки взбила с сахарной пудрой до белой пены, белки с щепоткой соли до ,,устойчивых пиков,, соединила белки и желтки, постепенно вводила муку на низких оборотах миксера. Среда два бисквита, разрезала, вышло четыре коржа. Крем - 1,5 пакета сметаны,, славия,, 20% , грамм 300 сливок домашних 1,5 стакана сахарной пудры и сок одного лимона. Все в одну посуду и взбивать минут 20 на максимальной скорости. Обязательно чтоб сметана и сливка были холодными, чтобы крем получился пышный. А сверху украсила клубникой и желе.
Lapich 10 января 2017, 15:04
О, боги, вишня. Обожаю с вишней.
percimona 10 января 2017, 15:12
Можно вишню без косточек)
Mariya_S 10 января 2017, 15:14 1
И мне вишня мерещется. Наверное, сделаю бисквит с какао, и вишню в крем между коржами. Мммми...:-)
Ksusha82 10 января 2017, 15:15
Можно было, но не хотела заморочек с косточками, вишня то замороженная.
smetanka 10 января 2017, 15:07
Очень аппетитно выглядит!!
percimona 10 января 2017, 15:13
Красивый)
Dasha001 10 января 2017, 15:15
Красотища, і рецепт не складний. В закладки) Дякую.
Ksusha82 10 января 2017, 15:16
Да не за что.
Elenn 10 января 2017, 15:18
Дуже красивий і апетитний .
А для чого в бісквіті сода?
Ksusha82 10 января 2017, 15:20
Я не знаю, нашла рецепт и по нему делала.
Elenn 10 января 2017, 19:15
Ну внешне о-о-очень аппетитный.
Ksusha82 10 января 2017, 20:21
На вкус тоже, особенно крем вкусный.
Natalia0311 10 января 2017, 21:50
Вы клубнику заливали желе?
Ksusha82 10 января 2017, 23:01
Половину упаковки желатина 25 гр. на пол стакана воды.
Natalia0311 11 января 2017, 00:40
Спасибо
Ksusha82 11 января 2017, 17:42
Да не за что.