Поділіться своїм фірмовим приготуванням качки!

Вирішили і ми на новий рік запекти качку,але з чим ? 

21 комментарий

  • ElenaPre 28 декабря 2016, 06:57

    Рецепт не подскажу, но самая вкусная утка, какую я ела - это в пиве приготовленная, если Вам такой рецепт напишут - попробуйте!

  • viola 28 декабря 2016, 08:03

    Мені також потрібен рецепт запеченої качки)

  • vikzeos 28 декабря 2016, 08:38

    И я постою, послушаю...

  • Felicita 28 декабря 2016, 08:44

    С гречкой в рукаве самая вкусная)

  • Legendovna 28 декабря 2016, 08:56

    Подарили две индоутки,тоже постою,послушаю...пока в наличии есть мед,соевый соус и горчица в зернах.Что еще можно?

  • Tetyana_ 28 декабря 2016, 08:57

    Якщо ніколи не готували, то подивіться відео, дуже гарно показують процес підготовки
    https://m.youtube.com/watch?v=m-jCY9pQGvA

  • Tetyana_ 28 декабря 2016, 08:59

    Я спробувала два цих рецепти, обидва вдалі, але найбільше сподобалось їх поєднання - фарширувати яблуками, а маринувати натиркою.

  • Lampochka 28 декабря 2016, 11:20

    спасибо

  • Gayka_ 28 декабря 2016, 09:30

    На ночь оставляю в маринаде из соли, перца, лаврового листа. Достаю, обтираю досуха. Начиняю мандаринами, яблоками, черносливом и изюмом. Запекаю в рукаве.

  • Lampochka 28 декабря 2016, 11:20

    мандаринами? а сколько всего нужно для начинки?

  • Gayka_ 28 декабря 2016, 12:14

    Смотря от размеров утки. Если примерно, то 2 мандарина, 1-1,5 яблока, 200 грамм чернослива и 50-100 изюма. Мандаринов я всегда кладу больше чем остальной начинки. Изюм и чернослив, понятное дело что залить кипятком сначала.

  • Olga_Fokina 28 декабря 2016, 14:12

    Я в маринад добавляю оцет. 4-5 ст.ложок. Печу до двох годин в рукаві. Вона божнственно мяка))))

  • Nadezhda 28 декабря 2016, 09:37

    мы уже много лет готовим так: натираем солью и горчицей и запекаем с рисом и яблоками.

  • Lyubochka 28 декабря 2016, 10:13

    Рецепт не знаю, ела в гостях с апельсинами - очень вкусно

  • Brenda 28 декабря 2016, 11:28

    На ночь мариную майонезом с горчицей. Потом запекаю в рукаве с апельсинами. И кушаем так: на вилочку кусочек мяса и ккусочек апельсина, ооочень вкусно, вкуснее сочетания я не ела.

  • Lelik_ 28 декабря 2016, 11:58

    Здесь в прошлом году нашла умопомрачительный рецепт для утки-наколоть её маринадом.После этого только там и готовлю.

  • Lampochka 28 декабря 2016, 13:33

    Скиньте ссилку

  • Lelik_ 28 декабря 2016, 14:48

    Rybka83 27 декабря 2015, 22:26
    Маринад:
    400 мл воды
    1 ст л соли
    2 ст л сахара
    Отбираем полстакана маринада и добавляем в него взбитые блендаром:
    Маленькую луковичку сырую
    2 зубчика чеснока 1 лавровый лист
    Маленькую морковку сырую
    Немного петрушки
    Сок 1 лимона
    Перец сладкий сырой
    Процедить
    Набирать в шприц и накалывать утку.
    Отцеженные овощи добавить в оставшийся маринад
    Один край рукава для запекания завязаваете
    Вкладываете утку.
    Заливаете рассол с овощами.
    Завязываете
    На сутки в холод
    Запекаем в духовке при 200 градусах примерно полтора часа.

  • Lelik_ 28 декабря 2016, 14:50

    https://kashalot.com/club/post-1111237/ здесь много интересных идей на НГ

  • Mariya_SPkids 28 декабря 2016, 13:53

    Натираю солью, перцем и горчицей, внутрь яблоки дольками- всегда получается сочная, снаружи корочка)

  • AlisAlla 28 декабря 2016, 14:06

    +++ яблоки зеленые твердые, типа семеренко

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб