Мясной пудинг для малышей

Нежнейший пудинг из мяса. Такое блюдо подойдет для таких малышей, которые не хотят есть мясо (как моя дочка 1,3).

Пудинг лучше готовить из уже готового кусочка мяса: отваренного, запеченого, котлетки, тефтельки. Это обеспечит более приятную структуру, запах и вкус блюда.

Ингредиенты:

50-100 грамм мяса

2 яйца

2 ч. ложки кукурузного крохмала

молоко

специи

Яйца разделяем и отдельно в пышную пену взбиваем белок. В другой емкости перебиваем уже готовое мясо, желтки, крохмал. Можно добавить любые отваренные овощи. В смесь вливаем молоко до консистенции сметаны средней жидкости. Смешиваем данную массу с белком, аккуратно. Смазываем формочки (у меня получились 3 формочки) сливочным маслом и отправляем готовиться. Я готовила в мультиварке, на режиме пароварка 10 минут.

Пудинг получается нежнейшим! Я один тоже съела, ну очень вкусно. Дочка с удовольствием скушала :-) Задание выполнено!!)))

Темы: Страви з м*яса


Теги: блюда для малышей

27 комментариев

  • Mamochka1987 21 декабря 2016, 12:47

    Спасибо!

  • Adjanta 21 декабря 2016, 12:57

    На здоровье!

  • wwwife 21 декабря 2016, 12:48

    а обовязково кукурузний крохмал ? і які у вас формочки?

  • Adjanta 21 декабря 2016, 12:57

    он в отличие от картофельного не имеет вкуса и вязкости. Если вас не смущают эти качества, можете использовать картофельный)
    Формочки Фонтиньяк, померю сколько в них грамм

  • wwwife 21 декабря 2016, 13:06

    ох, я таких розумних слів ще не знаю )))) я про Фонтиньяк ))) зараз буду гуглить)))

  • Adjanta 21 декабря 2016, 14:43

    это всего лишь бренд))

  • Marina_Gifts 21 декабря 2016, 13:18

    Аджанта, я поклонница ваших кулинарных задумок!! Нямки просто супер!

  • Adjanta 21 декабря 2016, 14:43 1

    Мне очень приятно))

  • Yavari 21 декабря 2016, 13:57

    Как оригинально и красиво)

  • Adjanta 21 декабря 2016, 14:43

    спасибо)

  • Pon4ik 21 декабря 2016, 16:18

    У нас сегодня тоже суфле, правда ленивое)) яйцо не разделяла, добавила овощной микс из пакета, потушенный раньше, все в блендер. Потом микроволновая. Вкусно, нежно и быстро)

  • Adjanta 21 декабря 2016, 16:25

    Овощное или с мяском?)

  • Pon4ik 21 декабря 2016, 16:26

    И то, и другое))
    Имею ввиду к твоим ингредиентам)

  • Adjanta 21 декабря 2016, 16:29

    Для меня суфлешки спасение, ну ты знаешь)) Да и хорошо, омлет плюс творог, или мясо вместе получается

  • nataliko 21 декабря 2016, 18:22

    Непорядок, где медвежонок?:)

  • Adjanta 21 декабря 2016, 18:28 1

    :-) где-то дочка спрятала, я не нашла)))) хотела его дублером заменить, но пожалела его чувства :-)

  • dari_tema 21 января 2017, 16:41

    ще один кльовий рецептик для моєї найменшої врєдінки, яка не любить м'ясо!) дякую!)
    П.С. я тут тааак "підвисла" у ваших записах))) пішла далі почитаю)

  • Adjanta 21 января 2017, 18:49

    :-) на здоровье

  • teddi 13 февраля 2017, 13:14

    Добрий день, скажіть, а в духовці теж можно? Не має мультиварки:(

  • Adjanta 13 февраля 2017, 13:16

    Можно, но контролируйте по времееи. И накройте фольгой, что б не запекался. Можете его приготовить на пару, в кастрюле или на дуршлаке

  • teddi 13 февраля 2017, 13:20

    Спасибо за подсказу. Пошла готовить. Вы мой наставник:)

  • Adjanta 13 февраля 2017, 13:24

    Ой, приятно))

  • tamama 19 сентября 2017, 11:27

    Здравствуйте, в чем можно приготовить если нет порционных формочек?

  • Adjanta 19 сентября 2017, 19:48

    В чашке

  • tamama 20 сентября 2017, 16:22

    Спасибо,вчера сделала в чашке и в кастрюле,накрывала фольгой,получилось! Но я немного передержала.

  • tirina 27 сентября 2017, 11:13

    Здравствуйте, скажите пожалуйста, если у меня простая мультиварка не скороварка, то тоже нужно готовить 10 мин.
    А то я готовила 20 мин. и пудинг получился не сочным. Может быть такое, что передержала?

  • Adjanta 27 сентября 2017, 13:00

    Может быть. Или мясо сухое.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб