Привет, девчонки! Вот стало интересно, какой же чай полезнее - черный или зеленый? Хочется разобраться какой чай лучше пить тем, кто хочет похудеть, кормящим мамочкам и просто для души. Очень интересно Ваше мнение + название Вашего любимого чая.
Я пью оба вида чая, но большее предпочтение отдаю травяным чаям,
любимый Greenfield Camomile Meadow - Мягкий цветочный вкус в букете ромашкового чая Гринфилд Камомайл Медоу оживлён тонкими нотами душистой мелиссы. Неожиданный акцент - дерзкий и жизнерадостный аромат личи - создаёт ощущение пленительной свежести и чистоты. "Подсела" на него во время беременности, так до сих пор и не могу расстаться.
А если по теме, то в разных источниках приподносится по разному полезность обоих видов чаев. Но, насколько мне известно, зеленый чай содержит больше кофеина и целебных веществ чем черный, однако и черный обладает достаточно большими количеством целебных свойств, так что, как по мне, это дело вкуса.
Что однозначно можно сказать, что очень полезен свежезаваренный чай, особенно это качается черного чая(так как у многих видов зеленого своя специфика заваривания). "Хранившаяся сравнительно долго чайная заварка теряет и замечательный аромат, и присущую чаю специфическую окраску, но, самое главное, значительная часть витаминов чая снижает активность. Опасен и следующий момент: в долго настаивавшейся густой чайной заварке кофеина накапливается настолько много, что этот чай оказывает не только бодрящее и тонизирующее воздействие, но подобно разорвавшейся бомбе чрезмерно возбуждает нервную и сердечно сосудистую системы, вплоть до появления гипертонических кризов."(www.ediet.ru)
Еще, когда много работы и устают мозги, я очень люблю сладкий черный чай с лимоном, хотя обычно пью без сахара, он мне всегда помогает вернуться в тонус, но злоупотребление, не очень хорошо сказывается на фигуре :).
Я не гурман. Но точно скажу, чай я очень люблю. Последнее время я предпочитаю Greenfield. А если хочется что то особенное, то иду прямиком в "Світ чаю" и ориентируюсь по запаху. Нанюхаешься там всяких вкусностей аж настроение поднимается! Как арома-терапия.
Для сидящих на диете, на сколько я знаю, полезнее зеленый чай. Но его нельзя пить неограниченное кол-во. Мы всей семьей пьем черный час. Последнее время отдаем предпочтение Batik (черный)
Мы пьем только зеленый заварной.Пакетированый чай не признаем.Покупаем в спец. магазинах.И очень уважаем ройбуш(хоть и не чай в прямом понимании слова)
Анна, как специалист в области чая скажу Чай делиться на 4 категории: -белый -красный -зелёный -чёрный Если вы хотите быстро проснуться и быть бодрой в течении дня, выб=пейте чашку белого чала. Чай дорогой, имеет бледно-желтый вкус, и неярко выраженный аром и вкус.то есть на любителя. но в этом чае содержится "конская доза кофеина", но не того кофеина что в кофе, а чистого и почти безопасного, если вы не гурман то от питья белого чая вы не получите эстетического удовольствия. Красный чай или о-олонг, принято считать мужским чаем, но женщины тоже пьют его с удовольствием, отличается яркий рубиновым цветом и терпким вкусом. Зелёный чай- содержит тоже много кофеина, но сколько полезных веществ останется в чае после его заваривания зависит то как его заварили. И так зелёный чай нужно заваривать не кипятком( никогда и ни за что), а водой температурой не больше 80 градусов, как правило первую заварку сливают, и заливают водой опять, дают постоять 3-5 минут и вуаля. Но это касается исключительно настоящего, качественного зелёного чая, а не рассыпного по 15 грн за упаковку или в пакетиках. Если вы стремитесь очистить организм или похудеть рекомендую чай Саусеп ( можно пить беременным и в период лактации) а так же Чай Пу-эр, этот чай проходит самый длинный период ферментации(3года), запах,вид ,вкус не очень, зато это на 100% полезно. От разновидностей зелёного чая просто кружиться голова, это и ганпаундер ( чёрный порох), и китайская и японская сен-ча( рубленный лист) и обычный зелёный чай. Называть зелёный чай с различными добавками ароматизтрованым. очень не грамотно, потому всегда говорят чай с добавкой того то и того то, выбирая чаф с добавками будьте осторожны, потому что каждая добавка будет иметь разных эффект на организм, учитывать нужно такие факторы как: давление, кислотность, состояние полости рта, работа почек и много другое. Чёрный чай особыми полезными свойствами не отличается, но и вредными тоже. Главное правило: чай никогда не перестраивать до появления плёнки на нём, выделяются дубильные смолы, которые очень вредно действуют на организм в целом. Никогда не заваривайте одну и туже заварку на следующий день ( зелёный чай можно заварить 3-5 раз одну заварку в течении дня) И так! Приятного чаепития. ПС: не забываем про травяные чаи, мате и ройбуши.
Мы пьём чай, который сами "таскаем" с плантаций! Мой маман кавказских кровей)))))), наведываясь к ней на родину мы тайком посещаем чайные плантации и запасаемся правильным чаем! :) Ведь настоящий чай - только три верхних побега на каждой веточке, а все остальные листочки не пригодны, а то, что нам продают в магах.... видели, как собирают! ))))))
В последнее время нравятся чаи российской марки "тесс", хорошие чайки, не труха. Из них больше нравится зеленый с лимонником и новинка ройбуш+лимонное сорго+сенча очень ароматная и вкусная штука. У тесса все чайки неплохие. Еще отличный зеленый чай у "доброе утро", в баночках прозрачных, сорт "порох" вообще замечательный, и "улитка" ничего. Если черный, то "тетли" неплохой. От черного чая часто бывает изжега. А сейчас я вообще на дешевые "карпатский" подсела - мелиса и ромашка.
Не знаю, но мне когда подруга сделала зелёный чай Тесс ( был зелёный без добавок), то я его даже через силу выпить не смогла. Вкус был ужасный! Попросила сделать другой!
Я обожаю зелены с жасмином и лимоном со льдом...ммм... не знаю, полезен ли он при диете, но вкус супер!!! Особенно в эту жару холодненький и (уже, как на диету села) без сахара.
Настя Куницкая 7 февраля 2010, 10:45
Я пью оба вида чая, но большее предпочтение отдаю травяным чаям,
любимый Greenfield Camomile Meadow - Мягкий цветочный вкус в букете ромашкового чая Гринфилд Камомайл Медоу оживлён тонкими нотами душистой мелиссы. Неожиданный акцент - дерзкий и жизнерадостный аромат личи - создаёт ощущение пленительной свежести и чистоты. "Подсела" на него во время беременности, так до сих пор и не могу расстаться.
А если по теме, то в разных источниках приподносится по разному полезность обоих видов чаев. Но, насколько мне известно, зеленый чай содержит больше кофеина и целебных веществ чем черный, однако и черный обладает достаточно большими количеством целебных свойств, так что, как по мне, это дело вкуса.
Что однозначно можно сказать, что очень полезен свежезаваренный чай, особенно это качается черного чая(так как у многих видов зеленого своя специфика заваривания). "Хранившаяся сравнительно долго чайная заварка теряет и замечательный аромат, и присущую чаю специфическую окраску, но, самое главное, значительная часть витаминов чая снижает активность. Опасен и следующий момент: в долго настаивавшейся густой чайной заварке кофеина накапливается настолько много, что этот чай оказывает не только бодрящее и тонизирующее воздействие, но подобно разорвавшейся бомбе чрезмерно возбуждает нервную и сердечно сосудистую системы, вплоть до появления гипертонических кризов."(www.ediet.ru)
Еще, когда много работы и устают мозги, я очень люблю сладкий черный чай с лимоном, хотя обычно пью без сахара, он мне всегда помогает вернуться в тонус, но злоупотребление, не очень хорошо сказывается на фигуре :).
Наталья 7 февраля 2010, 11:04
Я не гурман. Но точно скажу, чай я очень люблю. Последнее время я предпочитаю Greenfield. А если хочется что то особенное, то иду прямиком в "Світ чаю" и ориентируюсь по запаху. Нанюхаешься там всяких вкусностей аж настроение поднимается! Как арома-терапия.
Анна 7 февраля 2010, 13:21
Мы с мужем обожаем зеленый чай и пьем только его! Покупаем в Свит чаю, больше всего нравится Зеленная улитка, он идет без всяких добавок!!!!
Pchelka 7 февраля 2010, 14:39
Мы пьем всей семьей уже много лет только зеленый чай. Последнее время Гринфилд.
mrs_shilova 7 февраля 2010, 14:51
Меня заинтересовал этот вопрос, т.к. хочется узнать какой полезнее? Особенно для сидящих не диете?
Настя Куницкая 7 февраля 2010, 18:22
Из той информации, которая есть в голове полезнее зеленый, лучше самый обычный и не ароматизированный.
Ann Vi 8 февраля 2010, 12:29
Аня, для сидящих на диете - обычный зелёный чай!!! :)
Anna_St 7 февраля 2010, 16:15
Для сидящих на диете, на сколько я знаю, полезнее зеленый чай. Но его нельзя пить неограниченное кол-во. Мы всей семьей пьем черный час. Последнее время отдаем предпочтение Batik (черный)
Вика)) 7 февраля 2010, 20:51
Мы пьем только зеленый заварной.Пакетированый чай не признаем.Покупаем в спец. магазинах.И очень уважаем ройбуш(хоть и не чай в прямом понимании слова)
Ева 8 февраля 2010, 09:55
Анна, как специалист в области чая скажу
Чай делиться на 4 категории:
-белый
-красный
-зелёный
-чёрный
Если вы хотите быстро проснуться и быть бодрой в течении дня, выб=пейте чашку белого чала. Чай дорогой, имеет бледно-желтый вкус, и неярко выраженный аром и вкус.то есть на любителя. но в этом чае содержится "конская доза кофеина", но не того кофеина что в кофе, а чистого и почти безопасного, если вы не гурман то от питья белого чая вы не получите эстетического удовольствия. Красный чай или о-олонг, принято считать мужским чаем, но женщины тоже пьют его с удовольствием, отличается яркий рубиновым цветом и терпким вкусом. Зелёный чай- содержит тоже много кофеина, но сколько полезных веществ останется в чае после его заваривания зависит то как его заварили.
И так зелёный чай нужно заваривать не кипятком( никогда и ни за что), а водой температурой не больше 80 градусов, как правило первую заварку сливают, и заливают водой опять, дают постоять 3-5 минут и вуаля. Но это касается исключительно настоящего, качественного зелёного чая, а не рассыпного по 15 грн за упаковку или в пакетиках.
Если вы стремитесь очистить организм или похудеть рекомендую чай Саусеп ( можно пить беременным и в период лактации) а так же Чай Пу-эр, этот чай проходит самый длинный период ферментации(3года), запах,вид ,вкус не очень, зато это на 100% полезно.
От разновидностей зелёного чая просто кружиться голова, это и ганпаундер ( чёрный порох), и китайская и японская сен-ча( рубленный лист) и обычный зелёный чай.
Называть зелёный чай с различными добавками ароматизтрованым. очень не грамотно, потому всегда говорят чай с добавкой того то и того то, выбирая чаф с добавками будьте осторожны, потому что каждая добавка будет иметь разных эффект на организм, учитывать нужно такие факторы как: давление, кислотность, состояние полости рта, работа почек и много другое.
Чёрный чай особыми полезными свойствами не отличается, но и вредными тоже.
Главное правило:
чай никогда не перестраивать до появления плёнки на нём, выделяются дубильные смолы, которые очень вредно действуют на организм в целом.
Никогда не заваривайте одну и туже заварку на следующий день ( зелёный чай можно заварить 3-5 раз одну заварку в течении дня)
И так!
Приятного чаепития.
ПС: не забываем про травяные чаи, мате и ройбуши.
mrs_shilova 8 февраля 2010, 11:06
Ева, огромное спасибо за исчерпывающий ответ! Очень приятно! Спасибо!!!:))))
Ева 8 февраля 2010, 17:27
Не за что)) всегда рада помочь чем смогу)
Anna_St 9 февраля 2010, 01:11
Узнала много нового. Спасибо.
Ann Vi 8 февраля 2010, 12:34
Мы пьём чай, который сами "таскаем" с плантаций! Мой маман кавказских кровей)))))), наведываясь к ней на родину мы тайком посещаем чайные плантации и запасаемся правильным чаем! :) Ведь настоящий чай - только три верхних побега на каждой веточке, а все остальные листочки не пригодны, а то, что нам продают в магах.... видели, как собирают! ))))))
IrinaNM 3 марта 2010, 22:55
В последнее время нравятся чаи российской марки "тесс", хорошие чайки, не труха. Из них больше нравится зеленый с лимонником и новинка ройбуш+лимонное сорго+сенча очень ароматная и вкусная штука. У тесса все чайки неплохие.
Еще отличный зеленый чай у "доброе утро", в баночках прозрачных, сорт "порох" вообще замечательный, и "улитка" ничего.
Если черный, то "тетли" неплохой.
От черного чая часто бывает изжега.
А сейчас я вообще на дешевые "карпатский" подсела - мелиса и ромашка.
Jools 18 августа 2010, 00:26
Не знаю, но мне когда подруга сделала зелёный чай Тесс ( был зелёный без добавок), то я его даже через силу выпить не смогла. Вкус был ужасный! Попросила сделать другой!
Alegrita 18 августа 2010, 00:14
Я обожаю зелены с жасмином и лимоном со льдом...ммм... не знаю, полезен ли он при диете, но вкус супер!!! Особенно в эту жару холодненький и (уже, как на диету села) без сахара.