Для приготовления нам понадобится:
200 грамм муки;
100 грамм сливочного масла;
100 грамм сахара;
3 яйца;
1 ч. л. разрыхлителя;
щепотка соли;
Для начинки:
700 грамм яблок;
Для заливки:
120 мл сливок;
100 г сахарного песка;
3 яйца.
Первым делом приготовим тесто, для этого яйца взбить с сахаром, добавить мягкое сливочное масло, соль. Муку просеять с разрыхлителем и добавить к основной массе. Замесить однородное тесто, которое необходимо вылить в подготовленную форму для выпекания.
Яблоки очистить от кожуры, перерезать пополам и на каждой из половинок, сделать надрезы как показано на картинке ниже. Выпекаем пирог 20 минут при температуре 180 градусов.
Яйца взбить, добавить сахар и сливки. По истечению 20 минут достаем пирог и заливаем нашей заливкой.
Пирог возвращаем в духовку и выпекаем еще 30 минут.
Elenka35 17 декабря 2016, 00:29
О Боги,а я спать собралась)
Alinamalina 17 декабря 2016, 00:33
О да))))
bonita 17 декабря 2016, 00:35
Спать ложитесь, приготовите завтра))
lapysiia 17 декабря 2016, 00:35
А які слівки брати?
bonita 17 декабря 2016, 00:36
Жирность не имеет значения, в данном случае.
lapysiia 17 декабря 2016, 00:52
Я пробувала домашні так іх збити нереально-одразу масло.
Купляла магазинні так взагалі не збиваються-як водичка.
Тому й уточнюю які ж брати??
bonita 17 декабря 2016, 00:55
В данном рецепте их взбивать не надо, они должны быть жидкие. Берите магазинные
Sophia_125 17 декабря 2016, 02:47
спасибо за рецепт. шикарно. так необычно укладываются яблоки. завтра попробую испечь.
подскажите, у Вас на сайте нет закладки избранное?
bonita 17 декабря 2016, 10:07
Закладки к сожалению нет. Можно на ты))
Sophia_125 17 декабря 2016, 12:08
пасиб. и меня тоже на ты)
Света, а есть какие-то блюда из итальянской или французской кухни (я еще не определилась какую из них взять на новый год) без курицы (на год петуха есть курицу как бы не годится)? ищу что бы приготовить на новый год интересного
Tal_Oval 17 декабря 2016, 20:47
Света, уточните, пожалуйста, в какой момент идут яблоки ? На сырое тесто или перед заливкой ?
Sophia_125 17 декабря 2016, 23:44
http://vkusnoo.com.ua/index.php/component/k2/item/360-elzasskij
Tal_Oval 18 декабря 2016, 00:50
Спасибо.
Sophia_125 17 декабря 2016, 23:46
Света, спасибо большое за рецепт. отчитываюсь - испекли и уже почти сьели. обалденно вкусно получилось. можно еще яблок погуще ставить, они как бы в процессе выпечки куда растворяются. как я понимаю этот рецепт у нас войдет в обиход. просто и быстро - а это важно
bonita 18 декабря 2016, 13:16
Очень рада что понравился)) приятного вам)
Notka 18 декабря 2016, 14:12
Очень аппетитно :-) Завтра сделаю ;-) :-D
Комментарий удалён
NikaUlitka 20 декабря 2016, 21:32
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. Яблоки внутри такие особенные. Делала сразу два ваших рецепта, этот и шарлотку , сьелись на ура);)