Яблочно-тыквенное пюре
В самые первые месяцы жизни ребенка, когда только начинается вводиться прикорм, лучше начинать давать пюре состоящее из одного вида овоща или фрукта, например яблочное или картофельное пюре. Когда ребенок привыкнет к одному продукту, то можно начинать давать пюре из нескольких ингредиентов. Дети любят яркие цвета и сладкий вкус, поэтому яблочно-тыквенное пюре будет хорошим выбором.
Состав: • Яблоко – 1 шт; • Тыква – 100 г; • Сироп сахарный– 1/2 ч.л.
Как приготовить:
Очищаем тыкву и яблоко от кожуры, режем на мелкие кусочки и укладываем в пароварку (если пароварки нет, то можно сварить, используя ситечко, расположенное над кипящей водой в кастрюле). Сваренные тыкву и яблоко измельчаем в пюре, добавляем сахарный сироп и варим до кипения.
Пюре из кабачка и картофеля
Для разнообразия прикорма детей многие используют пюре состоящее из цветной капусты или кабачка. Кабачок – это очень гипоаллергенный овощ. Он готовиться легко и быстро. Также этот овощ очень легко усваивается детским организмом благодаря присутствию большого количества сахаров и малого количества клетчатки.
Состав: • Картофель – 100 г; • Кабачок – 100 г; • молочная смесь или грудное молоко– 40 мл; • Масло оливковое – 1/2 ч/л; • Желток перепелиного или куриного яйца – 1/2 шт.
Как приготовить: Кабачок и картофель тщательно промывается. Картофель очищаем от кожуры, а кабачок от семян. Нарезаем мелкими кубиками. Овощи опускаются в кипящую воду и варятся в течении 20 минут. Овощи должны покрываться водой на 1 – 2 см. Сваренные овощи перемалываются в пюре, добавляем яичный желток, горячее молоко и оливковое масло. Все тщательно перемешивается. Приятного аппетита вашему малышу!