я впринципе не готовлю. А если и готовлю то это жаркое, галушки, и крылышки. рецепт абсолютно не нов, но тем неменее теперь если курица в другом маринаде она мне фукака . Шучу) просто немножко не то. А это То.
Итого, на 1 кг крыльев соль перец по вкусу, пол пачки горчицы, 3 столовые ложки мёда,( тут если меньше - мне не нравится, я люблю карамель)
Дать настоятся 1 час и в духовку. Выкладываем крылышки и заливпем маринадом. Я выкладываю шкуркой вниз, минут чз 15 переворачиваю, и допекаю. Температуру не говорю, тк у меня духовка просто огонь, ей что 100 градусов что 200 одинаково шмалит на все 270.
За 5 минут до готовности, смазываю крылышки тем маринадом, который уже запекся и пригорел, но остатки жидкого найти можно))) тогда крылышки ещё красивее карамелизируются.
И потом достаю и ем.
Всем бон аппети
( тут видно что маринад пригорел, но крылышки нет)
Malinka_orijinal 9 декабря 2016, 17:46
Вмерти можна. Я завтра за крыльями.
Maryhanchik 9 декабря 2016, 18:30
Да, не всем нравится,
Моя прдружайка сказала что ооочень сладкие, мёда нужно меньше,
anges_Marquis 9 декабря 2016, 21:13
Если добавить соевый соус, то не очень будет слышен мед.
Adjanta 10 декабря 2016, 12:40
Я добавляю лимон и вкус гармонизируется
Malinka_orijinal 9 декабря 2016, 17:46
А на сковороде не получится?
Kvitochka21 9 декабря 2016, 18:07
Делаю на скороводе
Maryhanchik 9 декабря 2016, 18:26
А хз, у меня протвень
Odessitka_2016 9 декабря 2016, 17:51
И я так делаю!Вкусняка))
yulija_1983 9 декабря 2016, 17:54
А горчицу какую используете?
Maryhanchik 9 декабря 2016, 18:27
Какая попадется, или лагидна, или просто горчица, острую не брала,
Maryhanchik 9 декабря 2016, 18:29
И в зёрнах
tanya26 9 декабря 2016, 18:09 1
Я делаю как вы+ 1лож. томатного соуса.А на мангале вообще выходит вкуснотище))
Netakaya 9 декабря 2016, 18:12
Делала также - ммммм вкусняшка!)
EShvetz 9 декабря 2016, 18:13
У Ирины Соловьёвой тоже были крылья по фирменному рецепту мужа.
Вообще крылья классное блюдо)
YuliyaD 9 декабря 2016, 18:14
я ще додаю соєвий соус і часник
YuliyaD 9 декабря 2016, 18:14
а як Ви робите галушки? (ніколи не готувала)
Maryhanchik 9 декабря 2016, 18:28
Когда то приготовлю и выложу)
nataliko 9 декабря 2016, 18:15
Смачного. Я люблю этот маринад и с бедрышками и в зернах для пикантности горчицу добавляю, но давно у нас это было, малой банку с медом трехлитровую разбил, все время забываю, что мед купить надо.
Maryhanchik 9 декабря 2016, 18:29
Точно, зерговую тоже брала
Enot_ 9 декабря 2016, 18:45
Нужно приготовить. Спасибо, в закладки. Лапки ведь тоже подойдут? Я крылья не оч люблю
Enot_ 9 декабря 2016, 19:07
значит крылышки попробуем)
Annna 9 декабря 2016, 21:10
Да, у бедрышек только кожа закарамелизировалась, а мясо обычное на вкус получилось.
Лучше крылышки)
nataliko 9 декабря 2016, 21:21
девочки, получаются и бедрышки, просто подольше помариновать, я в фольге запекаю и почаще поливаю маринадом, а в конце уже раскрываю подрумянить
KOT_BAUN 9 декабря 2016, 19:04
ууу ням ням))хорошо я только поужинала ,а то б слюнями истекла)
Annna 9 декабря 2016, 21:11
Мари, галушками ты меня удивила ;-)
Жду МК)